Кто разводит лошадей профессия

Обновлено: 05.05.2024

Конюх — человек, работающий на благо лошадей, ухаживающий за чистоту и удобства их содержания, а также несущий полную ответственность за их здоровье и состояние.

Именно это лицо играет решающую роль в подготовке животных к труду и соблюдении их дальнейшей работоспособности. Конюх ежедневно чистит денники, в которых проводят время лошади, очищает самих лошадей, дает им корм и питье, а также чистит и заплетает гриву и хвост. Взамен, от лошадей конюх не требует ничего, ему не нужна езда верхом либо соблюдение команд. Ему важны только несколько показателей: комфорт лошадей, их сытость и чистота.

Должностные обязанности конюха

С самого рассвета, когда большинство людей еще досматривают сны, есть один из них, который спешит на конюшню к своим подопечным. И несмотря на глупые стереотипы о том, что конюхи — малообразованные люди, на самом деле от такого работника зависит многое. Ни один ветеринар не справится с такими задачами, которые ежедневно решает конюх.

В распорядок рабочего дня конюха входят такие задачи:

Регулярная уборка денника лошадей, а также своевременная замена подстилок. Это считается самой черной работой конюха, которую он выполняет ежедневно. Именно от чистоты и соблюдения санитарных норм денника зависит напрямую здоровье лошадей. Конюх меняет подстилку на свежую и сухую, убирает навоз из помещения. Если вовремя не проводит такие манипуляции, лошади подвергаются заболеванию мокреца и болезням легких.
Ежедневные процедуры по уходу и содержанию в чистоте самих лошадей. Согласно мнению немцев, чистка животного — это уже на 50% корм. На самом деле мало кто поймет значение этих слов, но от чистоты лошади зависит не только ее эстетическая красота и привлекательность. Для соблюдения нормального состояния здоровья лошади, она нуждается в удалении отмерших волосинок и остатков загрязнений, чтобы кожа оставалось всегда здоровая.
Выдача корма и воды согласно расписанию. Минимум 6 раз в день выдавать лошадям сено с комбикормами и питье.
Выпас на лугу либо вывод в леваду для прогулок. Лошади нуждаются в ежедневном времяпровождении на свежем воздухе и выпасе, для активных движений и выброса эмоций. Во многих конюшнях вывод и обратный загон лошадей выполняет именно конюх.

Большинство конюшен современного типа не обходятся лишь указанным выше перечнем обязательств конюха. Кроме этого работник должен подготавливать снаряжение лошади перед демонстрацией, проводить седловку, повторно очищать животное после окончания тренировок, оставаться на ночное дежурство.

Должностная инструкция конюха

От помощника конюха до главного конюха

Не нужно думать, что конюх занимается исключительно уборкой конюшен. На сегодняшнее время этот работник сравним с полноценным коневодом, который проводит практически все свое время с лошадьми, ухаживает за ними и состоянием здоровья каждой особи по отдельности. Чтобы он смог своевременно обнаружить неладное в самочувствии лошади, будь то колики или что-то тяжелее, главный конюх должен обладать знаниями и навыками, обучаться своей профессии постоянно.

Сегодня конюх должен пусть в общих чертах и поверхностно, но разбираться в ветеринарии. Помимо этого существует множество изданий и книг, обучающих правилам и нормам кормления лошадей разных пород и специализаций. Кроме этого конюх не справится со своей работой, если не будет ознакомлен с правилами седловки лошади, чистки животных и ухода за ними. Вряд ли кто-то сможет снова назвать конюха малограмотным человеком.

Прелести работы конюхом

На самом деле для большинства людей представление о работе конюха весьма скептическое. Не для каждого из нас покажется легким занятием ежедневно чистить конюшни, очищать самих лошадей, следить за их состоянием и выводить на прогулки. Но для людей, которые привыкли контактировать с лошадьми на протяжении многих лет, такая работа представляется престижной вакансией.

Согласно статистике, на работу в конюшни чаще всего идут женщины и молодые девушки. Как говорят специалисты по лошадям, такой тяжелый труд может выполняться человеком исключительно по зову души. Ежедневная тесная взаимосвязь с такими благородными животными пойдет на пользу нервной системе человека, так как научно доказана польза от общения с лошадьми. К тому же такой тяжелый физический труд хорошо оплачивается.

Минусы и недостатки профессии

Конюх должен тратить большую часть своего времени на свою работу, приходить в конюшню с рассветом и покидать место работы уже в сумерках.
Чистка конюшен и лошадей — тяжелый физический труд, требующий крепкого здоровья и сил человека. Конюх должен будет регулярно чистить денник от навоза и грязи, омывать лошадей, следить за их рационом питания, состоянием здоровья, а также совершать выпас.
Чтобы стать конюхом, нужно обладать большим спектром знаний, начиная от азов ветеринарии, заканчивая правилами седловки, чистки лошадей и норм рациона.
Конюх должен регулярно обучаться и повышать свой уровень квалификации, следовать нововведениям и новшествам в обращении с лошадьми.
Такой работник должен безгранично любить лошадей, ведь эти животные считаются истинными эмпатами и будут чувствовать к себе настоящее отношению конюха.

Только человек, чувствующий сердцем и душой лошадей, сможет найти с ними общий язык и ежедневно проводить минимум по 12 часов.

Конюх — призвание и зов души

Из-за постоянного развития и совершенствования информационных технологий, большинство привычных в стране профессий незаметно отошли на задний план либо вовсе канули в небытие. Все чаще среди молодежи можно встретить специалистов юристов, экономистов, менеджеров и докторов. Все это связано со стремлением заработать деньги и обеспечить себе достойную жизнь.

Но как бы то ни было, профессия конюха не стала менее популярной и значимой. Все это обусловлено тем, то есть ряд людей, стремящихся работать с животными. А сколько среди них ценителей благородных и изящных лошадей! Как ни странно, на должность конюха чаще всего стремятся девушки, не боящиеся тяжелой черной работы. И это все нельзя назвать рвением заработкабольших денег и получения престижного статуса, конюхом можно стать только по зову сердца. Уход лошадей нельзя себе представить без того факта, что конюх чувствует лошадей душой. Только такой работник не сможет навредить животным и легко найдет общий язык с ними.

Коневодство – специфическая сфера деятельности, которая требует больших затрат. При этом разведение лошадей впоследствии может приносить ощутимую прибыль. Чтобы сделать первые шаги в этой сфере, потребуются соответствующие знания или грамотный управляющий. Понимание специфики позволит избежать подводных камней и минимизировать расходы на запуск бизнеса.

Основные нюансы

Чтобы начать разведение лошадей, предпринимателю нужно подготовить бизнес-план. С его помощью можно заранее учесть все аспекты планируемого дела. Разведение лошадей как бизнес имеет несколько вариаций. Предприниматель может заняться:

Конными прогулками. Это направление подходит для жителей курортных городов или живописных мест.
Элитным коневодством. Разведение лошадей осуществляется для последующей продажи. Такие животные стоят очень дорого. Потенциальных покупателей можно найти через аукционы или интернет.
Организацией конной школы. Клиентами будут практически все граждане.

Вариации бизнеса можно комбинировать. Это позволяет существенно увеличить объем возможной прибыли. Создать конную школу лучше всего в крупных городах. В небольших населенных пунктах бизнес будет приносить минимальную прибыль.

Организационно-правовые моменты

Чтобы начать разведение лошадей, нужно пройти государственную регистрацию. Предприниматель может открыть ООО или ИП. Стоит отметить, что разведение лошадей не требует сертификации.

Земля и постройки

Разведение лошадей невозможно без приобретения большого участка. Его площадь напрямую зависит от количества животных. Землю можно купить или взять в аренду. Отдельно потребуются постройки, включая конюшню. Для ее организации подойдет помещение ангарного типа. Его нужно укомплектовать денниками. Желательно чтобы они не были слишком маленькие. Ширина денника должна составлять минимум 3 метра.

Запуская бизнес по разведению лошадей, не стоит сразу приобретать дорогостоящее оборудование. Конюшню в последующем можно доукомплектовать. На этом этапе стоит ограничиться покупкой минимального набора необходимых вещей. Кормушки и поилки можно выбрать самые простые. В последующем их лучше поменять на автоматические системы. Это позволит существенно сэкономить.

Приобретение животных

Как начать бизнес по разведению лошадей? Изначально нужно закупить животных. Их количество и возраст напрямую зависит от того, какое именно дело предприниматель хочет организовать.

Если человек планирует создать конную школу, то необходимо приобрести минимум 10 голов. Лошади должны быть взрослыми. Лучше отдать предпочтение кобылам или меринам. Они более спокойны, чем жеребцы. Аналогичных животных нужно приобрести и для конных прогулок.

Для последующего разведения в домашних условиях нужно приобрести 2–3 взрослых животных и несколько жеребят. Лошади должны иметь хорошую родословную и документы. Иначе продать их позже за хорошую цену будет проблематично. Породистые животные принесут гарантированную прибыль.

Корма

Предприниматель должен заранее задуматься о приобретении кормов. В стандартный рацион лошади входит:

Рацион может меняться в зависимости от рекомендаций ветеринарного врача и нагрузок, которые несет животное. Приобретать нужно только качественные корма.

Экономия на сене моментально скажется на здоровье животных. Потому у предпринимателя должны быть стабильные поставщики кормов. Перебоев быть не должно.

Персонал

Составляя бизнес-план по разведению лошадей, стоит уделить особое внимание персоналу. Сотрудники нужны для заботы о животных. Для полноценной работы конезавода потребуется:

Управляющий. Он должен быть квалифицированным и опытным, особенно если сам предприниматель не знаком с разведением лошадей.
Ветеринар. В его обязанности входит забота о здоровье животных. Он должен проводить регулярную вакцинацию, а также контролировать самочувствие лошадей.
Берейтор. Он занимается тренингом животных. На лошадях нельзя ездить без предварительной подготовки.
Тренер. Он будет проводить занятия с людьми. Например, если при конезаводе имеется конная школа или для организации конных прогулок.
Коваль. Он занимается расчисткой животных и их ковкой – приведением копыт в порядок. Подобная процедура должна выполняться не реже, чем 1 раз в 2 месяца. Расчистку рекомендуется выполнять чаще.
Конюх. Потребуются от 1 до 5 человек в зависимости от масштабов бизнеса. Конюхи занимаются уборкой территории, подачей корма, поением животных и их выгулом.
Коновод. Эти люди не всегда входят в штат сотрудников. Они занимаются чисткой и седловкой животных. При необходимости обязанности коноводов можно возложить на конюхов.

В общей сложности в штате должно быть минимум 10 человек.

На чем можно получать прибыль

Если осуществляется разведение лошадей, то реализация животных будет основным источником прибыли. Стоимость породистых лошадей начинается от 100000 руб. Верхняя планка отсутствует. На цену оказывает прямое влияние:

возраст лошади;
родословная;
наличие документов;
наличие побед и уровень соревнований, в которых лошадь участвовала;
состояние здоровья;
подготовка животного.

Параллельно с продажей лошадей можно заниматься и сопутствующими видами бизнеса. При конезаводе можно организовать конную школу. Стоимость одного урока составляет 500 руб. за академический час. Лошадей также можно сдавать для проведения фотосессий. За 1 час работы обычно берут минимум на 1000 руб.

Если конюшня большая, то денники разрешается предоставлять в аренду. За месячное содержание лошади частного владельца удастся получить около 10000 руб. Цена может меняться в зависимости от местоположения комплекса и его уровня. Конезавод может оказывать услуги по заездке животных и их дальнейшему тренингу. Цены здесь индивидуальны. Многое зависит от целей поставленных владельцем животного.

Финансовая составная

Несмотря на затраты, бизнес может иметь высокую рентабельность. При грамотной организации дела, доход может достигать 300%. Окупается разведение лошадей медленно. Чтобы вернуть первоначальные вложения и получать прибыль потребуется подождать около 5–7 лет.

Лошади — одни из самых красивых животных. А спорт с ними является одним из самых захватывающих и привлекает большое количество зрителей. Давайте рассмотрим одну из интересных профессий, связанных с лошадьми, — наездника, что такое наездник, что он должен уметь делать и какие требования к нему предъявляются.

Что за профессия

Для того чтобы лучше понять, из чего состоит профессия конника, стоит обратиться к электронной энциклопедии. Википедия говорит нам, что так называют профессионалов, которые, пройдя специальную подготовку, могут ухаживать за лошадьми, а именно:

Обучение верховой езде под седлом;
Обладать отличными знаниями анатомии и физиологии лошадей, чтобы лучше подготовить их к скачкам;
Уметь управлять лошадьми.
чтобы приручить их;

Кроме того, наездники принимают участие в различных соревнованиях, а также участвуют в ипподромных скачках в качестве жокеев.

Чтобы правильно управлять лошадью, такой специалист использует специальные тренажеры. Он должен знать все виды седла и правильно использовать шпоры и хлыст. Во время тренировок специалист разбирает записи с предыдущих соревнований, что позволяет ему найти ошибки и постараться их избежать.

Помимо тренировок под седлом, всадники могут тренировать каретных лошадей для карет или скаковых лошадей для специальных колесниц. Наездник также может работать с молодыми лошадьми, тренируя их и готовя к будущей работе. В некоторых случаях он может проводить занятия для детей и тех, кто хочет научиться обращаться с лошадьми.

Поскольку профессия разделена на классы, в каждом классе будет указано, чем занимается специалист. Категории будут определять требования и все возможности, если таковые имеются, для дальнейшего карьерного роста. Соответственно, чем выше уровень, тем выше зарплата.

Основные требования к специалисту

Чтобы быть профессиональным наездником, специалист должен полностью знать и выполнять следующие требования

как правильно тренироваться в упряжи и ходить с седлом или под седлом;
уметь координировать деятельность ряда специалистов, включая тренеров, конюхов, фарцовщиков и меховщиков
уметь вести бухгалтерский учет, включая учет рабочего времени сотрудников, для целей отчетности;
знать все стандарты поиска поставщиков всего необходимого для ухода за лошадьми
проводить различные виды обучения;
быть участником или судьей на соревнованиях;
как ухаживать за лошадьми;
знать, как правильно вести учет лошадей в журнале;
знать, как сделать точную оценку лошадей, если они будут выставлены на продажу или, с другой стороны, если они будут куплены
знать все стандарты для проверки готовности лошадей и всадников к соревнованиям;
знать, как подготовить инструменты, корм и подстилку
знать, как тренировать и упражнять лошадей перед соревнованиями
знать, как правильно демонстрировать лошадей на выставках или аукционах
знать график ветеринарных осмотров и вакцинации лошадей
знать работу коневодов, которые ухаживают за своими лошадьми, принципы кормления и основы профилактики различных видов заболеваний
знать, как упражнять подпругу у лошадей для использования в спортивных соревнованиях
знать, как тренировать молодых лошадей
знать, как принимать лекарства и оказывать первую помощь лошадям
знать, как устроить кузнеца;
держать всех лошадей под строгим наблюдением в отношении упитанности и здоровья всех тех, за кого он несет ответственность
помогать ветеринарам во время специальных процедур;
регулярно проверять состояние и качество своих экипажей, в том числе тренировочных и упряжных, а также наличие и исправность упряжи;
уметь практиковаться в разведении лошадей;
уметь строить планы на будущее обучение;

Все эти требования включены в должностную инструкцию, строго соответствующую классу должности.

Требования к спортивным наездникам

Стоит обратить внимание на описание наиболее распространенных наездников — спортивных жокеев или спортивных жокеев.

С одной стороны, это обычные жокеи, которые принимают участие в различных скачках, чаще всего на ипподроме.
С другой стороны, они являются настоящими профессионалами высокого уровня.

Ведь жокей должен не только уметь мастерски управлять лошадью, но и понимать все правила скачек, а также спортивные результаты. Понять стили и знать правила того, как сидеть в седле. Конечно, у этой профессии есть свои плюсы и минусы.

Например, жокей должен строго придерживаться определенного веса и поэтому должен сесть на диету. Это связано с тем, что чем легче жокей, тем выше его шансы на победу. Чаще всего пытаются сбросить вес при подготовке к гонкам или если на спортивных соревнованиях приходится выполнять различные сложные упражнения.

Оптимальный вес для успешного жокея — не более 52,5 кг. Естественно, жокею необходимо наращивать мышечную массу и развивать выносливость, поскольку во время скачек он будет подвергаться большим нагрузкам.

Если первоначально жокеями были мужчины, то теперь к ним присоединились и женщины.

Основные требования к профессиональному наезднику

Чтобы стать настоящим профессиональным жокеем, специалист должен обладать следующими знаниями:

Принципы гигиены животных;
Техника кормления лошадей в зависимости от их возраста и назначения;
Основные принципы составления рационов для лошадей, ценность кормов;
Что такое кареты и упряжь, а также различные аксессуары и оборудование и как ими пользоваться.
Отличное знание основ анатомии и физиологии лошадей;

Вывод

Мы поговорили о такой профессии, как всадник, о качествах и принципах, которые необходимо знать, чтобы стать настоящим профессионалом.

Лошадь – одно из домашних животных, очень трудолюбивое и преданное. Красота и стать сочетаются в этом животном. На самом деле лошадь очень умна и, несомненно, любит людей. Очень преданна хозяину, и нельзя ее не любить.

Как заработать на лошадях?

Еще с древних времен лошадь несет пользу человечеству. Перед тем как выбрать лошадь, надо подумать о том, для чего она вам необходима: для отдыха, для спорта, для конного туризма и в сельском хозяйстве. Заранее думайте о том, что могут возникнуть сложности – как в финансах, так и в знаниях и навыках. Перед тем как превратить это дело в бизнес, нужно создать план, чтобы избежать ошибок и ни в чем не промахнуться. Такой бизнес, на самом деле, очень прибыльный, но срок окупаемости его составит не менее трех лет, а то и больше.

Обязательно подумайте над тем, каким направлением вы хотите заняться:

лошадьми для соревнований;
разведением племенных пород;
коневодством для рабочих целей;
обучением верховой езде;
проведение экскурсий для детей и взрослых;
получение продуктов питания: мяса и молока.

Если вы хотите заняться содержанием лошадей для получения мяса и молока, то вам стоит усиленно в течение нескольких месяцев откармливать животное. Конина считается диетическим мясом. Молоко, которое дает лошадь, является очень ценным продуктом. Оно хорошо для изготовления детского питания, ведь кобылье молоко хорошо усваивается детским организмом. Оно входит в состав адаптированных молочных смесей, что позволяет малюткам получать ценные микроэлементы. Ведь не все малыши переносят белок коровьего молока, а тут на помощь приходит кобылье.

Если вы собираетесь заняться продажами кобыл, то для начала животное нужно вырастить на протяжении пяти лет. Будьте готовы к тому, что сначала необходимо вкладывать много денежных средств, а только через пять лет у вас пойдет прибыль, и все окупиться. Нужно терпение.

Также есть возможность совмещать клуб по верховой езде с обучением этому и прокатом ваших же коней. Прокат одной лошади стоит около тысячи рублей. Если желаете обучать, то стоимость – около трех тысяч рублей.

Какое бы вы направление ни выбрали, нужно подумать о том, где будете разводить лошадей. Возможно, арендуете помещение или построите свою конюшню. Не забывайте, что вам придется набрать персонал, ведь в одиночку вы не справитесь. Подумайте о том, где будет проживать весь ваш обслуживающий персонал, где вы будете хранить корм и амуницию для лошадей.

Не забывайте о том, что любой бизнес должен быть юридически оформлен, в том числе и этот. Можно быть и как индивидуальным предпринимателем, так и открыть фирму. Просто в каждом из случаев есть свои возможности или свои ограничения.

Как выбрать персонал?

К выбору персонала нужно отнестись предельно внимательно. Эти люди должны:

уметь ездить на лошадях и обучать других;
ладить с животными и знать толк в лошадях;
отслеживать здоровье лошадей и знать причину любой болезни.

Обязательным условием для выбора персонала должно быть ветеринарное образование.

Чтобы не попасть впросак, нужно посчитать все необходимые денежные затраты, которые пойдут на покупку или аренду помещения, приобретение и хранение корма, съем помещения для персонала и подсобных помещений разного направления, покупку нужного оборудования по уходу за лошадьми и конюшней.

Советы опытных бизнесменов

Опытные бизнесмены этого дела советуют учесть ряд нюансов.

1. Чтобы действительно получить успех и большую прибыль, нужно заняться разведением племенных пород.

2. При покупке лошадей обязательно обратитесь к опытному зоотехнику, он вам подскажет, стоит ли брать данных лошадей или найти других.

3. Перед тем как обзавестись лошадками, нужно изучить все породы лошадей и климатические условия для их разведения.

4. Проконсультируйтесь со специалистами исследовательских институтов, возможно, они дадут вам какие-то нужные советы для вашего бизнеса.

5. Не забудьте про рекламу, ведь она – двигатель вашего будущего бизнеса.

6. Уважайте свой персонал и не жалейте денег на оплату их труда.

Разведение лошадей как бизнес

На первом этапе не нужно тратить много денег на оборудование и комплектацию конюшни, стоит всего лишь построить закрытое помещение или сарай. Для каждой лошадки отстроить отдельное стойло, ширина которого должна быть не менее трех метров. Оборудуйте кормушку и поилку. Зимой не забывайте утеплять их домик, чтобы обеспечить лошадям комфортные условия для проживания.

Разведение лошадей – это очень серьезный и ответственный бизнес с немалыми затратами, окупаемость которого начнется только через три-пять лет. Но если вы упорный и целеустремленный человек, если не боитесь трудностей и затрат, то этот бизнес того стоит. Конечно же, огромную роль играют финансы и энтузиазм, но не стоит жалеть собственного времени и денег. Сначала общение с лошадками принесет большую радость, а через пять лет этот бизнес вам подарит прибыль больше 300%.

Животноводство, а именно разведение лошадей как бизнес, — одно из самых удивительных занятий. Мощный и очень умный скот был приручен еще много веков назад. Человечество применяло скакунов в сельскохозяйственном труде, в качестве средства передвижения, а еще с них получали различное сырье. Умение правильно откармливать и выращивать жеребцов можно превратить в очень солидный источник дохода. Выгодно или нет коневодство как бизнес, нужно смотреть, исходя из возможностей самого фермера.

Разведение лошадей как бизнес

Даже небольшое фермерское хозяйство при правильном подходе не останется в убытке. Разведение коней — непростое и весьма затратное ремесло. Любой грамотный расчет в первую очередь опирается на детальную бизнес-схему. Главная цель бизнес-схемы — определить выгоду вкладывания денег в проект. С его помощью можно определить, каковы должны быть стартовые инвестиции, какие при этом могут возникнуть затруднения, каковы варианты их устранения. Разведение лошадей на мясо должно окупаться, для этого нужно найти точки сбыта и поставлять на них качественную продукцию, которую необходимо периодически проверять.

Затраты на хозяйство

Затраты на ведение собственного хозяйства включают рад вещей, среди которых:

покупка (аренда) участка земли;
приобретение скота;
сооружение конюшни;
откорм животных;
зарплата штата (рабочих).

В этом деле полезны будут как профессиональные конюхи, так и простые разнорабочие. Также для проведения регулярных профилактических осмотров, лечения и вакцинации лошадей понадобится помощь ветеринара. В самом начале вложения в будущее мясо у лошади могут потребовать несколько десятков миллионов рублей. Однако если точно и грамотно построить схему бизнеса и экономно расходовать бюджет, уровень дохода будет высок: он может достигать до 300%. Если события будут развиваться успешно, то затраты оправдывают себя за 5-7 лет.

Варианты заработка

В качестве производственной деятельности коневодство имеет несколько способов реализации. Главную часть средств необходимо вкладывать в направления, которые приносят самый большой достаток. Что обычно выбирают в роли основного направления? Племенное животноводство. Если разводить, а затем продавать породистых жеребцов и кобыл, то можно обеспечить себе высокий достаток. Также можно разводить коней для мяса. Незначительные затраты, чтобы обеспечить скот, превращают данное направление в очень привлекательное и перспективное.

Стоимость корма обычно куда ниже, чем полученный достаток от реализации конины. Но в этом случае любой фермер должен знать, как откормить своих лошадей на мясо. Для этого у профессиональных заводчиков и на конезаводах есть таблица, по которой производят откорм, в зависимости от возраста и состояния животного.

Бизнес по разведению разных пород лошадей может заключаться и в обучении. Речь идет о таких направлениях, как школа верховой езды и иппотерапия. Зачастую горожане готовы обучаться верховой езде, а также принимать участие в различных развивающих мероприятиях, за что с радостью платят.

Многие хозяева пытаются совместить несколько направлений. Большинство вариантов реализации прибыли может являться и основным, и вспомогательным. Зависит это от того, под каким углом посмотреть на ситуацию.

Еще один вариант ведения бизнеса на лошадях — животные в аренду. Это подразумевает собой езду верхом и заботу о животном со стороны тех, кто берет скакуна на прокат. Иногда случается, что человек пропитывается чувствами к конкретному коню и в итоге выкупает его.

Многие хозяева очень любят оставлять своих животных в размещенных вблизи стойлах. Также можно проводить продажу аксессуаров. Продавая изделия, предназначенные для заботы о скоте и для верховой езды, можно обеспечить дополнительный поток клиентов.

Подбирая путь развития, необходимо учесть месторасположение хозяйственного участка. Обычно развивающие и лечебные занятия предпочитают представители больших городов. Прогулки и походы на лошадях с группой очень популярны в курортных районах. Места с зоной для выпаса идеально подойдут для мясного коневодства.

Покупка коней

Бизнес лошадей на мясо будет прибыльным, если правильно подобрать породу. Породистые животные — залог ценного мяса и хороших характеристик в скачках. Цель коневодства с направлением сбыта мяса — это разводить и откармливать коней мясных пород. Если бизнес основан на разведении коней для мяса, то рекомендовано сразу покупать чистокровных животных с хорошей родословной. Такие животные дают больше мяса, обладающее лучшими вкусовыми характеристиками. Благодаря такому приобретению, окупаемость инвестиций повышается.

Чтобы начать мясное производство, нужно все просчитать перед покупкой лошадей, оценить продуктивность той или иной породы. Каждая порода имеет свои нюансы как в разведении, так и в кормлении, нужно понимать, что такой лошадиный прибыльный бизнес требует усилий и много работы. В начале сложно понять, какую породу выбрать, будет это выгодно или нет. У фермеров на этот счет много опасений. В этом случае можно посоветоваться с другими заводчиками, пообщаться на форуме, посмотреть фото и видео понравившейся породы.

Выбираем породу лошадей

Кони обладают массивным телосложением, широкой спиной и короткими ногами. В России развели множество пород, которые выращиваются специально для мяса, в число которых входит, к примеру:

Якутская;
Казахская;
Новоалтайская.

Предпочтение выгоднее отдать той породе, которая адаптирована к той или иной среде, там откорм производить легче всего. Такие животные не слишком требовательны, стойки к различным вирусам, быстро набирают массу. В домашних условиях подобные породы коней лучше размножаются и считаются не такими прихотливыми.

Характеристики мяса

Конина представляет собой плотное мясо с прожилками и имеет темно-красный цвет. По сытности оно подобно говядине, а в состав этого мяса входит 5% жира, 23% белка и 70% воды. Самой вкусной признана часть спины, а шея и брюшина дают более жирные куски. Классификация конского мяса не имеет строгих стандартов, обычно она делится на 2 группы: мраморная (имеет наибольший процент жирности и берется у взрослых животных 3-5 лет) и диетическая (мясо жеребят, возраст которых достигает 1,5-2 лет).

Мясо лошади получило самую большую популярность среди национальностей, образ жизни которых был кочевым (Казахстан, Татарстан, Киргизия).

Что касается Европы, то там конину смешивают с различными колбасными изделиями, чистый же ее вид не особо приветствуется. Благодаря ей, мясные деликатесы становятся более упругими и имеют особый вкус. А вот мусульмане и вовсе не признают конину для пищевого использования, при этом жесткого запрета на нее нет. Крайне важно помнить: сельскохозяйственный труд отрицательно воздействует на рост массы и характеристики мяса лошадей, так что одновременно получить и питательное мясо, и хорошего работника не получится.

Читайте также: