Какие услуги предоставляет баня

Обновлено: 30.06.2024

Уже давно баня и сауна превратились не только в средство попариться и оздоровиться. Это отдельный особый отдых – в баню ходят и чтобы пообщаться с друзьями, и чтобы отметить праздник. Даже корпоративные мероприятия нередко проводятся в сауне. Поэтому, занявшись банным бизнесом, вы сможете получать хорошую выгоду.

Готовые бизнес-планы сауны и бани

Не забывайте о том, что перед началом любого бизнеса важно составить и тщательно проработать бизнес-план. Открытие сауны – это сложный бизнес, и тут без бизнес-плана вообще не обойтись.

Как открыть баню/сауну

Общественная баня отличается от них тем, что имеет более высокую вместимость людей, и посетить такую баню может любой желающий в любое время без предварительного бронирования мест. Да и зарезервировать дату и время посещения общественной бани определенной компанией людей нельзя. Нельзя сказать, что открытие такой бани не способно принести много денег.

При условии грамотной организации бизнеса и успешного продвижения, общественные бани могут зарабатывать ничуть не меньше, чем частные. Но всё же, в городах их насчитывается несколько меньше, и значит, что-то сдерживает предпринимателей открывать бани именно такого типа.

Еще один вариант открытия бани – баня на колесах. Такая идея уже не нова, но до сих пор считается довольно оригинальной. Баня на колесах – это мобильная, передвижная баня, которая построена из кузова крытого автомобиля, отделанного изнутри и снаружи деревом. Внутри баня оборудуется также, как и стационарная, в соответствии со всеми выдвигаемыми законодательством нормами.

Много клиентов одновременно баня на колесах принять не может, как правило, это не более шести человек всего, а одновременно в парилке – не более четырех человек. Преимущество такого бизнеса в том, что баню можно легко доставить в любую точку города по желанию клиента – на дачу, на рыбалку, к дому, даже в парк отдыха. Да и некий элемент необычности и новизны будет играть на руку предпринимателю.

В данной статье мы рассмотрим открытие стационарной частной сауны. Такие бани всё же являются самыми посещаемыми и популярными, а значит и более перспективными в плане развития бизнеса.

Санитарно-эпидемиологическая служба и пожарная инспекции должны будут осмотреть помещение и выдать разрешение на его эксплуатацию. Также будет необходимо составить и заверить программу санитарно-производственного контроля сауны. С соответствующей фирмой нужно заключить договор на периодические мероприятия дезинфекции и дезинсекции (уничтожение потенциально опасных насекомых).

Помещение

На самом деле, сауна – это то заведение, место расположения которого не играет почти никакой роли. В сауну люди не заходят спонтанно, просто прогуливаясь мимо. Клиенты будут ехать туда преднамеренно, заранее планируя и готовясь к её посещению. Но в вопросе выбора места расположения всё же следует учесть некоторые нюансы, а именно уровень престижности сауны.

Если это статусное заведение, рассчитанное на людей с высоким достатком, то и размещать его нужно в элитных районах города. Сауны среднего уровня можно расположить где угодно, главное, чтобы заведение можно было легко найти по указанному адресу и не заблудиться.

Перед тем, как вы будете подбирать помещение по размеру, необходимо уже точно определиться, какие дополнительные услуги вы собираетесь реализовывать. Массажный кабинет, SPA-процедуры, бассейн, кафе или другие дополнительные услуги тоже потребуют пространства, и нужно сразу же это учитывать. Ориентируйтесь на то, что для средней сауны потребуется площадь не менее ста квадратных метров. Если берете помещение в аренду, поинтересуйтесь сразу, возможен ли его выкуп в будущем.

Требования к помещению и обустройству сауны

Баня и сауна – это заведения потенциально пожароопасные. И поэтому к ним выдвигаются четкие и жесткие требования, которые обязательно нужно соблюдать при организации бизнеса. Нужно это не только для того, чтобы получить разрешения от государственных служб, но и для того, чтобы в вашей бане не происходили несчастные случаи с клиентами, что очень важно. Основные правила организации помещения для бани заключаются в следующем:

Помещение для сауны должно быть неподвального типа и иметь отдельный вход. Окна должны иметь верхние горизонтальные створки.
Обязательно должна присутствовать противодымная защита (оповещатели).
Размер парилки должен быть не меньше восьми и не больше двадцати четырех кубических метров. Высота потолка – не меньше, чем 1,9 метра.
Электрическая печь устанавливается не ближе, чем на двадцать сантиметров к стене. Печь-каменка должна автоматически прекращать свою работу после каждых восьми часов эксплуатации.
Парная комната должна иметь вентиляцию, а дверь не должна полностью прилегать к полу. Расстояние от двери до пола должно быть не меньше, чем три сантиметра (это нужно для дополнительного циркулирования воздуха).
В парной комнате должно закрепляться оросительное устройство для тушения пожара, синхронизированное с водопроводом.
Мебель, содержащая легковоспламеняющиеся материалы и мягкая мебель к установке в сауне запрещена.
В парилке должен находится термометр, и температура воздуха не должна превышать 110 градусов.
Для обшивки стен стоит выбирать древесину твердых пород. Запрещается любая обработка стен горючими веществами и средствами, которые могут выделять токсические вещества при определенной температуре.

Оборудование для сауны

Внутри сауны необходимо оборудовать такие комнаты: парная, раздевалка, комната отдыха, душевая, подсобка. Бассейн по желанию, но всё же желательно. Парную комнату нужно оборудовать дровяной, газовой или электрической печью-каменкой. Дровяные печи больше всего ценятся настоящими почитателями бани и банной культуры. Если вы выбрали дровяную печь, обязательно заявляйте об этой в своей рекламной кампании.

Установка газовых печей – это самый дешевый вариант, но и самый пожароопасный. Электрические печи наиболее оптимальны и в плане эксплуатации, и в плане безопасности. Также можно приобрести инфракрасную печь для сауны, но стоить это вам будет несколько дороже. Если располагаете достаточными средствами, отдавайте предпочтение последнему варианту – это сейчас модно. Указав в рекламе, что в вашей сауне используются инфракрасные печи, вы также можете привлечь больше клиентов.

Комната отдыха и раздевалка оборудуются мебелью – столами, стульями или скамейками. В комнате отдыха нужно разместить и развлекательную технику – музыкальный центр, плазменный телевизор. Чайники, кофеварки и мелкая посуда тоже не помешают. Душевых комнат должно быть две – мужская и женская. В каждой желательно по несколько душевых кабин, скамейки и вешалки для вещей.

Не забудьте также и о расходных материалах. К ним относятся веники, полотенца, банные халаты, тапки и шапочки. В саунах средней и высокой ценовых категорий это всё обычно уже входит в стоимость услуг отдыха. Если сауна низкой категории, то вы можете брать за пользование этими вещами отдельную плату.

Работники

Обязательный персонал для сауны – это администратор, банщики, уборщицы, охранник. Профессиональных банщиков сейчас мало где встретишь. В большинстве саун банщиками работают люди разных профессий из сферы обслуживания. Если в сауне есть массажный или косметологический кабинеты, то потребуются и специалисты для предоставления этих услуг. В начале деятельности можно не брать в постоянный штат массажиста и косметолога, а вызывать их только в определенные дни. Возможно, эти услуги не будут пользоваться спросом у ваших клиентов, а заработную плату сотрудникам платить всё равно придется, и вы останетесь в убытках.

Рекламная кампания

Люди, любящие баню и сауну, чаще всего выбирают себе заведение по душе и ходят только туда. Поэтому, если в вашем городе уже есть много успешных саун, то вам придется постараться, чтобы переманить оттуда клиентов. Сделайте так, чтобы о новой открывшейся сауне узнало как можно больше людей. В этом поможет реклама в метро, раздача листовок на улице, теле- и радиореклама, объявления в печатных изданиях, на веб-сайтах и форумах.

Сделайте свой собственный сайт, где укажите все преимущества вашей сауны по сравнению с другими в вашем городе, предоставьте возможность забронировать дату и время посещения онлайн.

Сколько стоит открыть сауну

Средняя окупаемость саун – 2-3 года, с прибылью около 5 тысяч долларов ежемесячно. Ускорить срок окупаемости и принести вам дополнительный доход помогут неосновные услуги на территории сауны – тот же массаж или косметология. Однако, затраты и доход от предоставления этих услуг нужно рассчитывать отдельно.

В наше время для того чтобы иметь стабильный доход и быть финансово независимыми, многие обращают внимание на предпринимательство. И в этом деле нужны хорошие идеи бизнеса. Сауна является достаточно хорошим и прибыльным делом.

Она привлекает внимание многих людей, к тому же частные сауны хороши тем, что они предоставляют возможность коллективного посещения. По этим причинам подобные заведения сейчас очень популярны. Это значит, что данная предпринимательская идея является очень перспективной и привлекательной. Однако, как известно, в каждом деле необходимо иметь свой план. И сауна не является исключением.

Вам понадобится подробный бизнес-план сауны, который будет содержать все нюансы подобной деятельности, а также включать как финансовые расходы, так и описание работы.

Организационная часть

Бизнес-план должен включать строительство, аренду или покупку помещения, а также приобретение всего необходимого оборудования, которое требуется для сауны. Не стоит забывать про документальную часть предпринимательства.

Составляя подробный бизнес-план сауны, большое внимание надо уделять ремонтным и строительным работам. Для комфортного отдыха клиента важно произвести монтаж оборудования, спроектировать обстановку, освещение и мебель таким образом, чтобы они не выбивались из общего стиля.

Кроме того, невозможно представить сауну без кафе, раздевалок и парных. Также потребуется организовать помещения для медицинских и косметических услуг. А если вы собираетесь построить бассейны, джакузи, водопады, купели, то следует соблюдать технику безопасности.

Другими словами, все вышеперечисленное требует немалых финансовых вложений. Впоследствии вас еще будут ждать расходы за коммунальные услуги. Стоит понимать, что при оборудовании и отделке сауны лучше всего использовать экологически чистые материалы.

Финансовые вложения и привлечение средств

Где же найти деньги для открытия собственного дела? Подробный бизнес-план сауны может привлечь инвесторов к вашей затее.

Вполне реально создать акционерное общество. Продажа ценных бумаг может принести необходимые денежные средства как во время строительства, так и после начала работы сауны.

Можно сдавать помещения в аренду для медицинских и косметических услуг. Если в отстраиваемом комплексе будут созданы тренажерные и спортивные залы, то это увеличит выручку.

Плюс этого метода в том, что вы не будете нести ответственность за предоставляемые услуги, а также сможете сэкономить на заработной плате персонала. А то, что в вашей организации обеспечено предоставление разнообразных услуг, сможет принести популярность всему бизнесу в целом.

Маркетинг

В наше время все больше людей заботятся о своем здоровье. Поэтому сауна как бизнес может стать прибыльным делом. С давних времен русская баня считается очень полезной и оздоровляющей. Сауна, в принципе, очень похожа на баню. Основные отличия заключаются в высокой температуре и в сухом воздухе.

На сегодняшний день сауна не может считаться только баней, так как она является местом отдыха и проведения бизнес-встреч, а также комплексом для оздоровления. Составляя бизнес-план, постарайтесь найти для своих клиентов уникальные услуги.

Если предлагать им только баню и раздевалку, ваша клиентская база уменьшится. Соответственно, спрос на заведение тоже пострадает. Клиенту требуется предоставлять выбор. И это следует учесть, составляя подробный бизнес-план сауны, ведь разнообразных видов бань немало. Самые популярные из них следующие: японская, русская, финская, римская и турецкая. Между собой они отличаются по таким параметрам, как температура, дизайн, влажность. И каждая из них хороша.

Если ваши клиенты не могут выдержать большую температуру, то можно предложить им сонаруим. Это ванна, выполненная в классическом варианте. Для нее характерны тропические ароматы и мягкий пар. Массаж, пилинг, SPA-салон, водные процедуры и бассейны привлекут еще больше клиентов, ведь сауна сама по себе является оздоровительной организацией, а с дополнительными услугами становится бесценным кладом.

Также потребуется построить кафе, бары, организовать доставку еды и создать спортивный зал. Все это удовлетворит вашего клиента и поднимет популярность сауны. Можно спроектировать отдельную комнату для детей, за которыми будут присматривать аниматоры.

Финансовая часть

1. Аксессуары и мебель – от 500 тыс. руб.

2. Персонал – 90 тыс. руб.

3. Расходные материалы – 40 тыс. руб.

За одно посещение можно получить 400-800 рублей с одного человека, аренда на час составит примерно 6 тысяч рублей. Средний доход за месяц будет порядка 150 тысяч рублей. Таким образом, сауна как бизнес окупится примерно через два года. И это при условии активной и успешной деятельности.

Описание бизнес-плана

Что касается размера помещения, то его площадь лолжна составлять не менее 150 квадратных метров. На этой площади расположится женский зал, зал для двоих-троих посетителей, для группы клиентов, мужской, две парилки, туалет, раздевалки, бассейн небольшого размера и комнаты для отдыха.

Чтобы была высокая посещаемость, помещение лучше арендовать в фитнес-центре или гостинице, что позволит вам сэкономить на охране. Стоит также помнить о том, что примерно в 10 миллионов обойдется покупка уже полностью спроектированного комплекса. Другими словами, начинающему предпринимателю вряд ли подойдут такие решения (готовые). Бизнес-план сауны следует составлять самостоятельно.

Закупка устройств для качественной работы

Необходимо заранее отложить деньги, которые пойдут на приобретение оборудования. Потребуется купить кабинки для сауны (желательно две), душевые кабинки, оборудование для бара и бассейна, систему вентиляции. Этот набор является необходимым минимумом. Отличным решением станет теплый пол. Лучше всего его смонтировать сразу. Также нужен кондиционер. Но его покупать следует только в случае наличия свободных денежных средств.

Если вы хотите оборудовать сауну VIP-класса, то необходимо знать, что она отличается от обычных заведений. Соответственно, требуются более крупные финансовые вложения. В раздевалке понадобится установить металлические шкафчики для вещей (можно недорогие), зеркало, фен и деревянные скамеечки.

В комнате отдыха – скамеечки, пластиковые лежаки, мягкие диванчики, телевизор и стол. Чистота и красивый ремонт – главные требования клиента. Если вы хотите создать семейную сауну, то спальный район подойдет идеально.

Какие могут потребоваться документы?

Для открытия сауны нужно оформить документы. Это очень важный пункт, о котором не надо забывать. Для сокращения размеров налоговых платежей следует зарегистрироваться как ИП. Но все-таки оптимальным решением станет регистрация ПБОЮЛ. В этом случае более удобным будет процесс составления отчетности, ведения бухгалтерии. Да и в финансовом плане такая форма является более выгодной.

Лицензии потребуются только в том случае, если вы решили предоставлять дополнительные услуги медицинского плана. Также такой вид документа необходим при реализации на территории сауны спиртных напитков и продуктов питания.

Поиск сотрудников

Обратите внимание на персонал, ведь люди никогда не пойдут к тому, у кого плохой сервис. Тщательно отбирайте сотрудников. Также для хорошего бизнеса вам понадобятся следующие специалисты: администратор, управляющий, парильщик, массажист, уборщица. Следите за тем, чтобы все сотрудники вашей кампании были любезны и вежливы.

Риски при открытии сауны

Как известно, в любом бизнесе есть свои риски, но опасность всегда можно предотвратить, если о ней знать. Поэтому сейчас мы рассмотрим важные правила, которые нельзя нарушать, если вы хотите, чтобы ваш бизнес процветал.

Запомните: все документы, лицензии и договора должны быть официально и законно оформлены. Также не следует предоставлять услуги, противоречащие законодательству. Помните, что они также не должны вредить здоровью. И последнее правило: вся информация о ваших клиентах должна быть конфиденциальной. Никого не порадует, если личные сведения будут выноситься за пределы сауны.

Заключение

С уверенностью можно сказать, что этот бизнес выгодный и доходный, если рассматривать его с экономической точки зрения. Люди нуждаются в чистоте, уходе и здоровье так же, как и в хорошем питании. Поэтому можно с уверенностью сказать, что при наличии хорошего бизнес-плана вы вложите свои деньги в прибыльное дело, которое быстро окупится и принесет вам значительный доход. Надеемся что теперь вам понятно, что нужно для открытия сауны.

Цель проекта – открытие банного комплекса в Ростове-на-Дону, состоящего из двух бань в традиционном русском стиле.

Проект предполагает строительство сруба с двумя основными банными зонами, включающими каждая по одной парильне, по одной помывочной комнате, одной комнате отдыха. Также комплекс предусматривает общий санузел и гардероб с прихожей. Конкурентным преимуществом является схема семейного бизнеса: банный комплекс расположен на участке при частном домовладении собственника проекта. Все основные функции по поддержанию бани в рабочем состоянии и оказание основных услуг осуществляют собственник проекта и члены его семьи, а также два администратора, работающих посменно. В связи с семейным форматом проекта, отпадают такие постоянные расходы, как плата за аренду помещения, а также сокращаются издержки на заработную плату парильщику, массажисту, уборщику и т.д.

Основные услуги банного комплекса:

1. Почасовая аренда бани (минимальный заказ – от 2 часов)

2. Услуги банщика (пропарка)

4. Пилинг, обертывание

5. Аренда беседки и мангала

6. Продажа закусок и прохладительных напитков

Открытие банного комплекса потребует 3 454 000 руб. Около 43% стартовых инвестиций или 1 500 000 руб. планируется привлечь из собственных накоплений, 57% или 1 954 000 руб. составят заемные средства. Ставка кредита составит 22%. Срок кредита 2 года с отсрочкой первого платежа на 3 месяца.

*данные на 3 год работы

Срок запуска проекта до начала старта продаж составит 12 месяцев, что обусловлено необходимостью усадки сруба. Основные строительные работы планируется завершить в срок 4 месяца, до выхода на рынок осуществляются отделочные работы, дизайн помещения, оснащение оборудованием, тестирование парильни. Выход на плановый объем продаж запланирован на 3 месяц работы.

2.Описание отрасли и компании

На сегодняшний день рынок банных услуг и услуг саун стремительно развивается. Открытие бани осуществляется как на частных территориях (1-2 бани), так и в составе гостиничных, развлекательных комплексов и при SPA-центрах. Наиболее популярные форматы – русская парильня (главным образом на дровах) и финская сауна. Также набирают популярность турецкая (хаммам), римская, а также инфракрасная бани.

Сам банный комплекс представляет собой частное подворье, на котором расположено одноэтажное здание с двумя русскими банями на 6 человек, а также бассейн, беседка и мангал снаружи. Баня представляет собой сруб площадью 90 кв. м., разделенный внутри на две зоны по 36 и 30 кв. м. Внутри каждой из них находится своя парильня, душевая, помывочная и комната отдыха. Также в помещении расположена общая прихожая с гардеробом, санузел, подсобка. Баня располагает двумя печами-каменками. Клиентам предлагается три основных способа охлаждения. Одна из бань оснащена небольшим бассейном, а другая купелями с мертвой водой. Также посетителям обоих бань предлагается обливание холодной водой из ведер, аренда беседки и мангала во дворе. В число дополнительных услуг включены: массаж, пилинг, обертывание, а также чайная церемония с выносом самовара на дровах и плюшками. Баня работает с 09.00 до 00.00 без выходных.

Структура управления банным комплексом отличается простотой. Руководством занимается собственник проекта, который совмещает управление с обязанностями главного банщика и постоянно находится на территории частного домовладения при бане. Запись, прием входящих звонков, непосредственный прием гостей и инструктаж осуществляют два штатных администратора, работающих посменно. Обязанности по обслуживанию гостей (оказанию дополнительных услуг, таких как массаж, пилинг и проч.) осуществляет один из членов семьи собственника.

Свой тренинговый центр за 69 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

Инвестиционные затраты на строительство сруба и чистовую отделку комплекса с установкой приборов рассчитаны из среднерыночных расценок в 25 тыс. руб./кв. м.. Вместе закупкой оборудования и монтажом затраты составят 3 129 000 руб. Для запуска проекта, включая оборотные средства понадобится 3 454 000 руб. Для этого привлекается 1 954 000 руб. заемных средств (57% всей суммы) и 1 500 000 руб. собственных средств.

Форма собственности – ИП. Система налогообложения – упрощенная. Объект налогообложения – доход (6%).

3.Описание услуг

Главным образом банный комплекс предоставляет банные услуги для компаний до 6 человек. Минимальный заказ – 2 часа пребывания в бане. Клиент может выбрать один из двух вариантов бани: с купелями или бассейном. В качестве конкурентных преимуществ решено включить в перечень дополнительные платные услуги, такие как релаксирующий массаж, пилинг, обертывание, приготовление самовара с плюшками и прочее. В сервис банного комплекса включен ряд бесплатных услуг. Полный список можно увидеть в Табл. 1.

Таблица 1. Перечень услуг

Банный комплекс работает в среднем ценовом сегменте и ориентирован на большую часть населения города. Особое внимание уделяется уровню сервиса. По-домашнему уютная обстановка, вежливое и качественное обслуживание призваны привлечь постоянных клиентов. Планируемая доля постоянных клиентов – около 30%.

Помимо услуг, в банном комплексе можно приобрести некоторые закуски и безалкогольные прохладительные напитки. От продажи пива и алкоголя решено отказаться в связи с запретом продавать его в общественных местах и необходимостью получения лицензии. Посетителям бани разрешается приносить с собой собственную еду, а также жарить мясо или рыбу на арендованном мангале. При желании клиенты могут сделать заказ пиццы и прочих блюд со скидкой из ресторана, с которым заключено партнерское соглашение.

Открытие бани не требует получения лицензии, однако для запуска бизнеса потребуются разрешительные документы от пожарного надзора и СЭЗ.

4.Продажи и маркетинг

Сегодня рынок изобилует либо VIP-банями, либо недорогими саунами для взрослых развлечений или исключительно для мужских компаний. Однако существует видимый недостаток доступных бань семейного формата, куда посетители могут прийти с детьми. В связи с этим решено отдать предпочтение именно последнему. Стоимость пребывания в бане в течение часа составляет в среднем составляет всего 1300 рублей, что является средним чеком по рынку для Ростова. В зависимости от формата цены в городе варьируются от 400 до 3500 тыс. руб.

5.План производства

Географическое расположение банного комплекса – Первомайский район г. Ростова-на-Дону. Здание расположено в частном секторе, в удалении от больших транспортных магистралей и городского шума. Расстояние от остановки общественного транспорта – 300 метров. Баня не относится к тем видам бизнеса для которого обязательно расположение на центральных магистралях, посещение бань производится целенаправленно, поэтому некоторое удаление от центра не является препятствием для клиентов.

Площадь комплекса составляет 90 кв. м. Затраты на строительство сруба из оцилиндрованного бревна, включая стоимость проекта, земляных работ, фундамента, стоимость комплекта для сборки (бревна с пазами), монтаж стен, кровли, прокладку коммуникаций, и отделку с установкой приборов, обустройства бассейна площадью 6 кв. м. составят 2,5 млн. руб. Для строительства сруба планируется привлечь местную строительную компанию. Основанием для выбора послужил опыт работы компании на рынке, а также кейс из созданных ранее коммерческих бань, так как проект комплекса не относится к типовым.

Затраты на оборудование банного комплекса приведены в Табл. 2. Помимо указанных трат предусмотрены расходы на оборудование дворовой территории, установку пожарной и охранной сигнализации.

Таблица 2. Затраты на оборудование

Основная часть работ по обеспечению функционирования гостевого дома производится непосредственно собственником и его семьей. Штат сотрудников представлен двумя администраторами (Табл. 3). В сезон пика продаж привлекаются наемные рабочие (уборщик, сантехник). Бухгалтерия и охранные услуги переданы на аутсорсинг специализированным фирмам.

Таблица 3. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Основные текущие расходы составляет ЖКУ, закупка дров, услуги прачечной (мойка простыней и полотенец). Траты на ЖКУ, в частности, подразумевают постоянную часть - минимальный платеж за услуги, и переменную часть, которая зависит от количество гостей.

При расчете плана продаж (см. Приложение 1) учитывается такой фактор как сезонность. Спад начинается с майских праздников, с того момента, как люди выезжают в собственные загородные дома и топят собственные бани. Пики продаж фиксируются на праздники – Новый год, 23 февраля и 8 марта. Также учтен фактор роста узнаваемости банного комплекса. Плановый объемы заполняемости в первый год работы – 30-40 %, второй год – 40-50 %, третий – 60-70 %.

6.Организационный план

Процесс руководства банным комплексом и стратегическое планирование возложено на собственника. Он также осуществляет выбор способов маркетингового продвижения, взаимодействует с посредниками, а также совмещает обязанности банщика. Непосредственный прием гостей, инструктаж, запись ведут штатные администраторы. Вспомогательные функции по уборке, а также оказание дополнительных услуг возложены на членов семьи собственника. Штатные и аутсорсинговые работники напрямую подчиняются владельцу бизнеса. Формат семейного бизнеса позволяет минимизировать издержки на выплату заработной платы.

7.Финансовый план

Затраты инвестиционного периода проекта включают: затраты на строительство и отделку банного комплекса (2,5 млн. руб.), закупку оборудования (629 тыс. руб.), разработку сайта (25 тыс. руб.), оборотный средства (300 тыс. руб.) Итого: 3 454 000 руб.

Затраты основного периода включают зарплату администраторам бани, минимальный платеж за коммунальные услуги и электроэнергию, услуги прачечной, бухгалтера, охраны.

Финансовые показатели проекта, рассчитанные на пятилетний срок работы, представлены в Приложении 1.

8.Оценка эффективности проекта

Проект по открытию бани отличается высоким уровнем стартовых вложений, необходимых на строительство и оснащение. Также потребуется и внушительный временной отрезок. К преимуществам проекта относится относительно невысокий объем издержек основного периода, отсутствие арендной платы, больших расходов на ФОТ.

Срок окупаемости банного комплекса составит 14 месяцев, а дисконтированный срок окупаемости - 16 месяцев. Показатели эффективности приведены в Табл. 4.

Таблица 4. Показатели эффективности проекта

9.Риски и гарантии

Банный бизнес относится к хорошо освоенным видам деятельности. Однако вопреки расхожему мнению, его нельзя отнести к пассивному бизнесу. Обслуживание бани требует ежедневного участия, обновления некоторых элементов бани в связи с высокой степенью амортизации. Для качественного обслуживания посетителей с максимальной эффективностью предлагается проводить капитальный ремонт бани каждые 5 лет на сумму до 25% от изначальной стоимости строительства. Основные риски проекта прописаны в Табл. 5.

Таблица 5. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий

Данные заведения являются местами, где одни любят попариться, другие собраться там тесной компанией друзей и просто отдохнуть, третьи поддерживают, таким образом, свое здоровье, а есть и такие, которые посещают бани и сауны просто из-за престижа. Здесь мы рассмотрим информацию о том, как открыть сауну и/или баню, бизнес-план для неё.

На сегодняшний день в городах есть много организаций с несколькими номерами и парилкой, но есть и огромные банные комплексы. Обычно сауна предоставляет такие услуги как парилка, так же в ней сдают комнаты отдыха посуточно и почасово, оказывают различные поточные услуги, такие как массаж или СПА.

Что пользуется наибольшим спросом?

Традиционно популярными в России являются:

Наиболее муторной в строительстве является хамам, т.к. дерево в нем замещается камнем.

Бизнес-план

Не забывайте о том, что итоговые цифры бизнес-плана сауны для её открытия очень сильно будут зависеть от выбранного вами типа заведения. Если взять минимально возможные затраты, то хамам будет затратнее в строительстве.

Одним из вариантов является строительство банного комплекса, где обычно располагают все эти виды заведений. Но такой вариант подходит только для состоятельных городов.

Как открыть сауну/баню

Рассмотрим информацию о том, как открыть саун и баню по пунктам.

Организационно-правовые вопросы

Предположим, что свою предпринимательскую деятельность вы будете вести в виде индивидуального предпринимателя. Для вас будет приемлемым вариантом налогообложения ЕНВД, т.к. деятельность в данной сфере, согласно с разъяснительным письмом Минфина, подходит под данный вариант.

Помещение и оборудование

Лучше будет, если вы построите здание для сауны или бани с нуля, т.к. при перепланировании готового помещения и проведения в нем ремонта у вас могут возникнуть различные проблемы. Использовать для открытия помещение, где раньше была баня или сауна, также совсем не рентабельно, так как высокая влажность намного увеличит стоимость ремонта.

Начинать можно с площади 100 кв. метров, 5-ти метрового бассейна и парилки от 13-14 кв.м.

Обычно помещение делят на сектора: общая парилка и номера. Номера сауны бывают полулюкс и люкс. Основное различие между номерами люкс и обычными – расположение в одном помещении инфраструктуры. В люксе есть бассейн, раздевалка, парная, комнаты отдыха и общий зал там зонируется отдельно. В обычных номерах есть только душ, бочка и туалет, а бассейн сауны находится на улице.

Полулюксы оснащают парными с камнем и печкой на дровах, а люксовые комплексы инфракрасными электрическими саунами. Для людей, которые не любят мокрый пар, делают небольшой вариант парной с сухим паром.

Расходы на оснащение сауны будут достаточно серьезные. Их можно разделить на два вида: разовые и рассходники. Разовые приобретения – печи, декор, мебель, оборудование для бассейна. Рассходники в сауне и бане – веники, рукавицы, запарники, одноразовые тапочки, черпаки, полотенца. Стартовать можно с суммы примерно 400-600 тыс. рублей (стоимость здания в этот расчет не входит).

Рабочий персонал

Внутренний график парилки бани в сауне обычно – сутки через двое. На смену, исходя из этого, понадобится человек 4-6, всего коллектив будет до 12-18 человек. Коллектив будет состоять из администратора уборщицы, разнорабочего, охранника и массажиста. Часто охранник является одновременно и администратором.

Вообще всё зависит от вашего города и спроса на данные услуги саун, ведь в крупных городах есть крупные сауны и бани, которые работают круглосуточно и персонала у них больше. Но, в это же время, в малых городах бывает часто, что бани работают всего лишь по 12 часов и персонала у них меньше, т.к. часто один человек совмещает в себе несколько должностей.

Порядок работы и предоставляемые услуги

Бронирование сауны и номеров – стандартная услуга. Обычно клиент должен появиться за 10-15 минут до назначенного времени, если его нет, то за 5 минут снимается бронь, поскольку предоплата в данной сфере маловероятна.

Стандартные услуги, которые оказывает сауна:

Почасовая аренда номеров и парилки, для проведения праздников посуточная.
Лечебный и антицеллюлитный массаж, релакс-программы.
Фитобочка и различные СПА процедуры – стоун-терапия, грязи.
Аромотерапия, лечебные чаи, солевые ингаляции в сауне.

Резервный фонд в данной деятельности очень важен. Примерно раз в два года будет нужна замена деревянной внутренней обшивки в предбанниках и парилках, прогорают дымоходы, ломается мебель. Капитальный ремонт сауны и бани будет необходим раз в 4-5 лет. Постоянный поток клиентов и повышенная влажность способствуют этому. Стоимость его может достичь 20-30% средств, потраченных изначально на внутреннюю отделку.

Надеемся что информация о том, как открыть сауну, баню и бизнес-план для этого вам поможет в начинании вашего дела.

Баня на самом деле – многофункциональное заведение. Одни любят попариться в ней вениками, другие собраться тесной компанией друзей и попить пивка за разговором, третьи получить оздоровительный эффект, а есть и такие, которые посещают бани для поддержания престижа.

Проще говоря: частная баня – прибыльное дело! А вот с чего начать банный бизнес? Это уже интересный вопрос.

На что нынче наибольший спрос

В матушке России популярными сегодня считаются:

С точки зрения выгоды, самое перспективное решение – это возведение целого банного комплекса, где будут все перечисленные выше постройки или хотя бы несколько русских бань. Однако такой вариант подходит лишь для основательных городов.

Организационно-правовые нюансы

Целый банный комплекс

Давайте предположим, что свой бизнес вы будет открывать и вести в виде индивидуального предпринимательства. Это наиболее приемлемый вариант налогообложения ЕНВД, а данная сфера как раз таки подходит под него, о чем говорится в разъяснительном письме Минфина.

Важная информация!
Что касается пожарных требований к саунам и баням, то они подробно разъяснены в СНиП 31-05-2003 п. 6.3.9.
А регулировать отношения с санитарными органами придется на основании СанПин 2.1.2.

Совет!
Некоторые сообразительные предприниматели практикуют такой вариант: приобретают дом с земельным участком нужной площади – постройку сдают в аренду, а вот свободную землю используют под застройку.
Рассмотрите и данное решение насущного вопроса.

Лучше место для частной бани не найти!

Строительство, распланировка и покупка оборудования

Баня и бизнес – прибыльный союз! Ну а если его еще и разрекламировать…

Мы не будем сейчас расписывать целый бизнес-план, ведь при его составлении уходит далеко не 2-3 странички.

Лучше всего, конечно, строить здания под бани и сауны с нуля, потому что при перепланировке уже имеющихся построек и проведения в них ремонта у вас непременно возникнет множество самых разнохарактерных проблем .
Кстати, использовать для открытия банного комплекса помещения, где раньше уже была баня или сауна, тоже не очень рентабельно – высокая влажность в разы увеличит стоимость ремонтных работ.
Выбор проекта бани, застройщика и урегулирование всех вопросов с контролирующими органами и коммунальными службами непосредственно перед началом строительства .
Нужно заметить, что найти добросовестного застройщика – весьма ответственная миссия, которая является одним из главных условий успеха банного бизнеса. Поэтому нужно останавливать выбор на таких специалистах, которые проверены временем и клиентами. Затем уже с этой строительной компанией предстоит обсудить материал для возведения здания – это тоже большая тема для разговора.

К сведенью!
Средний срок возведения бани – от 3-х до 6-и месяцев.
Цена же здесь зависит от выбранной планировки и материала, т.е. все рассчитывается индивидуально.

Помывочная комната . Здесь должны быть скамейки, купель для 5 человек и более, деревянные тазики, кадушка, обливочные ведра.

Обратите внимание!
Многие хозяева частных бань устанавливают в помывочных душевые кабинки – такой шаг существенно экономит место и повышает гигиеничность заведения.

Помывочная на современный лад

- Парилка . Лучшее место для нее – один из углов постройки. Внутри же необходимо грамотно продумать расположение полок, которые рационально изготавливать из липы или абаши. Эти древесные породы нагреваются медленно и обладают отличными эксплуатационными качествами.
Парная для целой компании
- - Прихожая – вешалка под верхнюю одежду, подставка для обувки, пару стульчиков/кресел/лавок и небольшая тумба. Такого набора будет вполне достаточно.
  - Уборная – раковина, несколько надежных полочек под предметы личной гигиены, зеркало и самое главное крепкий унитаз.
  Уборная, выполненная под общий колорит бани
  - - Комната отдыха . Здесь строгих предписаний нет. Каждый обустраивает ее так, как захочет. Какие атрибуты можно разместить? Стол, диван, кресла, шкаф для посуды, холодильник, ТВ с DVD-системой и караоке, бильярд, настольный теннис и тому подобные вещи для комфорта и развлечения.
    Довольно-таки уютная комната отдыха
    1. Оснащение для частной бани. Сразу скажем, что расходы тут будут достаточно серьезными.
      Условно они делятся на два вида:
    - Разовые – приобретение печей, мебели, декора, оборудования для бассейна, комнаты отдыха и т.п.
    - Рассходники – веники, запарники, одноразовые тапочки, шапки для парной, простыни, войлоковые или картонные подстилки, рукавицы.
    Для старта хватит суммы примерно в 400-600 тысяч рублей.
    
    Внимание!
    В эти цифры не входит стоимость здания.
    
    Грамотный рабочий персонал
    
    Пожалуй, успех любого начатого дела зависит главным образом от качественно подобранного, а в дальнейшем стабильно хорошо работающего персонала. Не обойтись здесь без профессионального администратора с приятной внешностью и опытом работы в подобных сферах.
    
    Ведь он будет связующим звеном между потенциальными клиентами и заведением. В его обязанности в первую очередь входит: прием гостей, общение с людьми по телефону, фиксирование заказов.
    
    Помимо администратора неплохо бы иметь в своем штате банщика – знатока своего дела. Кстати, от его навыков и умения поддержать разговор с клиентами также во многом будет зависеть репутация вашего заведения.
    
    Конечно же, не обойтись без уборщицы и 1-2 разнорабочих (наколка дров, обслуживание печей и т.д.). Не забудьте и о безопасности! Можно пользовать услугами частных охранников или охранного агентства.
    
    Вывод
    
    Современная частная сауна
    
    Путей для развития рассмотренного бизнеса довольно много. Например, можно расширять спектр предоставляемых услуг на территории банного комплекса – массаж, СПА процедуры, солярий, тренажерный зал, грязевые ванны, релакс-программы, ароматерапия и т.д. А можно двигаться в сторону расширения территории и количества бань.
    
    И напоследок хотим дать вам еще один совет. Банный бизнес весьма занятное и прибыльное дело, так как люди любят хорошенько отдохнуть. Но на первых парах все же важно не перегибать палку, а установить приемлемую ценовую политику.
    
    Читайте также: