Как легально продавать самогон

Обновлено: 05.07.2024

На родителей подали жалобу в полицию за не законную продажу алкоголя (самогон и магазинный алкоголь) и продуктов из дома. Полиции в качестве доказательств предъявили переводы на карту. Маму вызывают в полицию для разбирательств. Скажите, как лучше быть, отрицать факт продажи или написать признание, что был факт продажи, но больше не повторится? За руку не поймали, есть только показания заявителя.

Хочу открыть продажу средства от похмелья (дедовский рецепт-настой трав на самогоне) через интернет. Объем составит 10 мл. Какие разрешения нужны, и где их брать?

Какое наказание будет, если поймали с самогона. Продала несовершеннолетнему. В квартиру позвонили менты. Сказали, что понятные имеются. Самогонщица подписала акт и согласилась со своей виной, т.к менты говорили, что ей напишут штраф от 1,5-2000 руб.

Здравствуйте. Я самодельно изготовил Дистилятор, для дистиляции самогона, для личного использования. Но не понравился напиток. Хочу его продать через интернет. Запрещает ли закон продажу дистилятора через интернет. К примеру такой сайт как Авито или Юла. Спасибо.

Полицейские зашли домой и хотели подписать протокол о продаже самогона. Я отказался так как не продавал. Они меня скрутили забрали паспорт в.у документы на машину права на трактор и права на лодку и страховое свидетельство. Куда обратиться?

Пожалуйста как правильно составить заявление участковому на незаконную продажу спирта, самогона частным лицом в частном доме в деревне, что делать если участковый бездействует? И могут ли привлечь заявителя за кливету в случаи не обнаружения спирта по указанному адресу?

У нас дом брачного типа на 10 квартир и 2 входа. В одной из квартир осуществляется продажа самогона, начались кражи. Могут ли собственники четырех квартир парегородить двор забором и поставить калитку на один вход, дабы оградить себя от шатания алкоголиков и кражи?

Скажите если физическое лицо не имеющий регистрации ИП,и не имеющий какую либо лицензию на продажу алкогольной продукции свыше 15%.Продает её другому физическому лицу! Будет ли это считаться незаконой предпринимательской деятильностью?

И какие в этом случае предусмотрины наказания за продажу алкоголя без лицензий и акцизных марок!

Пример: если допустим сосед по даче вася продает самогон другому соседу диме! При этом самогон вася сам не делает! Какое ему будет наказание?

Возможно ли опротестовать административный протокол за продажу спирта содержащей продукции (1 бутылка самогона) статья 14 часть 7

Если при составлении административного материала не присутствовали понятые. Присутствовало два сотрудника полиции. В протоколе я не расписывалась, копию протокола не выдали на руки.

Бабушка продала самогон, следом пришел участковый и еще какой то мужчина, просили открыть дверь но я (внук) сказал что дверь не открою, что теперь делать? Чего ждать?

Возможно ли опростетовать административный протокол за продажу спирта содержащей продукции (самогон) если при составлении административного материала не присутствовали понятые и сотрудник полиции на просьбу предоставить копии не предоставил.

Задал вопрос: Александр.

Вопрос № 7702761 от 15.08.2015 10:11 г.Владимир.

Ответили два юриста и указали разные статьи (ст. 238 УК РФ и Статья 14.1. КоАП РФ). Поясните конкретнее почему в одном случае считается административным правонарушением, а в другом уголовным. Так чем же конкретно грозит продажа самогона?

Запретить продажу спиртного в многоквартирном доме площадью не менее 50 КВ метра, целями днями торгуют левой водкой, магазин ВИНА КУБАНИ)) в Вязниках беспредел с левой водкой, вином гаражного производства, алкашами.. Это не магазин, а наливайки, рюмочная где можно по 100 грамм купить пойло., сивуки поленой. Администрация покрывает барыг торгующих левым пойлом, и нифига не делает, и делать не хочет..

..Лидер Владимирская область город Вязники по продажам спиртного, чиновникам администрации пофигу..

А также ЗАПРЕТить продажу с квартир спиртного, спирта, самогона в многоквартирных домах, так как срачь, грязь, антисанитария в подъездах жилых домов, участковых обязать ходить по квартирам, жильцам сбытчиков спирта, которые взяты (под карандаш.) ШТРАФЫ ВРАЗЫ УВЕЛИЧИТЬ за продажу алкоголя, спирта, самогона, вина в многоквартирных, и частных домах. ШТРАФЫ в бюджет города Вязники.

Жителей многоквартирных домов, собственников квартир эти предприниматели левого, контрофактного пойла уже достали, надоели.

У матерей в многоквартирных домах много детей маленьких, и им приходится каждый раз видеть этот гадюшник, в котором пойлом, спиртом, вином торгуют, курят, блюют, харкают,

Первого января 2020 года вышел закон о самогоноварении. Связан он с тем, что на алкогольный рынок стало поставляться очень много некачественной продукции, а самогонщики сыграли в этом деле далеко не последнюю роль. Были ограничены объёмы производства, при которых можно не регистрировать ИП или ООО (до 2000 литров в год или 5,5 литров в сутки). Нельзя перевозить более 10 литров домашнего дистиллята без акциза. Больше никаких серьёзных изменений не произошло.

В целом, если вы гоните самогон только для себя (родственники и друзья не в счёт) и не занимаетесь его продажей, то никакой ответственности перед законом вы не несёте. Самогонные аппараты продаются в свободном доступе, а заниматься дистилляцией и употреблением алкогольной продукции никто пока ещё не запретил. Домашние самогонщики могут спокойно выдохнуть и продолжить гнать свой продукт.

Никакого запрета на самогоноварения в 2020 году не было. Домашние производители могут спокойно гнать дистиллят для себя.

Основные требования закона о самогоноварении 2018

Соблюдаю нижеописанные требования законодательства, вы полностью исключите вероятность административной и уголовной ответственности.

Без оформления ИП или юридического лица можно гнать не более 2000 литров самогона в год.
Нельзя перевозить более 10 литров домашнего дистиллята на 1 человека.
Владение или использования оборудование мощностью более 2000 литров/год приведёт к штрафу от 3 до 5 тысяч рублей (с конфискацией этого оборудования).
Запрещена продажа самодельного дистиллята другим лицам — штраф от 500 рублей до 300 тысяч рублей в зависимости от масштабов.
Если от проданной бутылки самогона скончался человек, то продавцу грозит от 4 до 10 лет лишения свободы.

Всё сводится к тому, что не нужно производить много самогона и не нужно это всё продавать. Употребляя весь самогон за своим же столом, у вас никогда не будет проблем с законом.
Если же вы хотите работать с большими объёмами, тогда необходимо уж получать лицензии и проходить проверки.

Имея даже большие запасы крепких напитков, ещё нужно постараться доказать, что вы его произвели на своем самогонном аппарата, а не купили в магазине.

Можно ли законно торговать самогоном?

Достаточно многочисленная группа юристов считает, что законодательных препятствий для продажи самогона изготовленного в домашних условиях, не существует или они надуманы. Все что для этого необходимо:

соответствие получаемого напитка требованиям национальных стандартов качества и безопасности – ГОСТ. Так как специального стандарта, регламентирующего качественные характеристики самогона нет, то возможно применять нормативы, которые установлены ГОСТом для водки;
наличие производственных площадей и оборудования для изготовления и хранения продукции, соответствующих требованиям санитарной и пожарной безопасности;
регистрация деятельности в форме предприятия с уставным капиталом не менее 80 млн. руб.

По результатам исследования законодательный актов юристы сходятся во мнении, что самогон можно отнести к разновидностям водки, благодаря чему становится возможным получение лицензии при выполнении соответствующих условий.

Можно ли гнать самогон для себя и в каких количествах?

Вы можете без проблем заниматься самогоноварением с объёмом производства не более 2000 литров напитка в год. Грубо говоря, если вы гоните меньше 5 литров в сутки, то у вас всё хорошо. Помните, что брага не попадает под действие этого закона и она не считается.

В начале 2020 года прошёл слух, что самогоноварение запретили и оно теперь вне закона. Это не больше чем миф, всё остается примерно так же. Дистилляторов на полках магазинов меньше не стало, скорее даже наоборот. А специализированные магазины как работали, так и продолжают работать.

Поэтому смело ставьте брагу и гоните самогон на здоровье, не забывая отделять головы и хвосты.

Если к вам стучаться домой правоохранительные органы с проверкой, то без разрешения на обыск вы можете дверь не открывать вовсе.

Как было раньше

Российские власти не собираются проводить жестких регулирующих мероприятий в области индивидуального самогоноварения, не имеющего целью получение прибыли, по-видимому, ориентируясь на неудачный опыт политики СССР в 1950-х годах. Так, в это время некоммерческое производство алкоголя сначала каралось штрафом до 100 рублей и общественными работами на срок до 30 дней, однако затем все это заменилось уголовным наказанием от 2 до 7 лет заключения с риском полного изъятия имущества. Это не привело к фактическому улучшению ситуации, а, напротив, лишь ухудшило ее. Представители регионов не смогли отказаться от расслабляющих напитков, в то время как заводы и колхозы начали испытывать нехватку в работниках, которых массово отправляли в тюрьмы. Поэтому современное правительство планирует пойти по другому, более лояльному в отношении населения, пути.

Это интересно: Как вернуть налоговый вычет по подоходному налогу

Видео о запрете самогоноварения:

Разрешено ли самогоноварение в России?

На территории России разрешено варить самогон в любых количествах, но только для собственного потребления.

Согласно Действующему Федеральному Закону РФ ФЗ No 171 от 22.11.1995 года, который считается основным законом по обороту и производству алкогольной продукции, домашнее производство не запрещено.

Сложности с выпущенным законом начались тогда, когда во многих домах России появился самогонный аппарат, раньше люди варили его и для собственного потребления, и на продажу.

В связи с этим, по домам ходили сотрудники милиции и проверяли, не варят ли граждане алкоголь на продажу.

Как известно, государство получает огромные налоговые выплаты за законную реализацию алкоголя на территории РФ.

Налоги, сборы и государственный контроль позволяют ограничить долю некачественного алкоголя на Российском рынке.
Частное же производства не отвечает за качество и является даже опасным для здоровья.

Посмотрите видео, в котором профессиональный юрист рассказывает о законности самогоноварения в России:

Рецепт браги для самогона из сахара – ингредиенты, приготовление, осветление

В состав браги входят сахаросодержащее сырье, вода и дрожжи. В нашем случае для получения самогона используется обычный столовый сахар. За получение из подготовленного сырья спиртосодержащего раствора отвечают дрожжи.

Полезный совет: если есть возможность, для сбраживания лучше применять специальный спиртовые дрожжи. Они ускорят процесс и переработают максимальное количество сахаров в спирт.

Сбраживание – химическая реакция разложения сахара на воду, углекислый газ и спирт. Реакция происходит с участием дрожжевых термофильных культур.

Ингредиенты и оборудование

Для приготовления сахарной браги потребуется простой набор продуктов (расчет на 5 л готового самогона с крепостью 40%):

Вода – 24 л.
Сахар – 6 кг (1,2 кг сахара на литр самогона).
Дрожжи сухие спиртовые – 120 гр., можно заменить прессованными в количестве 0,6 кг.

Если для постановки браги будет использоваться инвертированный сироп, кроме перечисленных компонентов понадобится около 25 гр. лимонной кислоты.

Основной инструмент в приготовлении браги для самогона из сахара – бродильная емкость достаточного объема с гидрозатвором. Размер посуды должен быть таким, чтобы раствор сахара с дрожжами занимал не более двух ее третей, остальное место необходимо для предотвращения подъема пены выше стенок сосуда.

Емкость для брожения с гидрозатвором

Гидрозатвор – устройство, препятствующее попаданию воздуха и содержащегося в нем кислорода в бродящее сырье. Он может быть как фабричного производства, так и самодельным. Если возможности купить или самостоятельно сделать гидрозатвор нет, воспользуйтесь латексной медицинской перчаткой, проделав отверстия в двух-трех пальцах.

Вся посуда, применяемая для изготовления браги должна быть чистой и даже стерильной. В противном случае примеси и бактерии придадут конечному продукту неприятный привкус и посторонний запах.

Когда все необходимое подготовлено, можно приступать к постановке браги.

Инвертирование сахара

Рецепт самогона из сахара и дрожжей не всегда подразумевает этот этап, но многие опытные винокуры им пользуются. Брага на инвертированном сиропе не имеет неприятных запахов, лишь легкий карамельный аромат.

Инвертирование подразумевает приготовление сахарного сиропа с лимонной кислотой и проваривание его в течение часа. Благодаря этой операции в сахаросодержащем сырье погибнет вся посторонняя бактериальная флора, как и прочие вредные микроорганизмы.

Инвертирование сахара

Брага на инвертированном сиропе быстрее бродит, не выделяет неприятных запахов. Органолептические свойства конечного продукта также улучшаются при использовании такого рода сахаросодержащего сырья.

В самом процессе инвертирования нет ничего сложного:

3 литра воды, взятых из подготовленных 24 л подогреть до 70-80 градусов;
добавить сахар (6 кг) и мешать, пока не образуется однородная масса;
прокипятить сироп в течение 10-12 минут, снимая пенку;
с осторожностью добавить лимонную кислоту (сироп будет сильно пениться);
проварить в закрытой кастрюле в течение часа.

Инвертированный сироп готов к дальнейшим манипуляциям по приготовлению браги.

Как поставить брагу на самогон из сахара?

Сам процесс постановки довольно прост, но особое внимание следует уделять мелочам – чистая стерильная посуда, правильно выбранные дрожжи, качественная мягкая вода.

Последний компонент весьма важен в приготовлении спиртных напитков. Вода не должна иметь сторонних запахов или вкуса, большого содержания жестких солей. Лучше всего использовать артезианскую или родниковую, но можно профильтровать и отстоять водопроводную, если она соответствует санитарно-гигиеническим нормам.

Для самогона лучше выбирать родниковую или артезианскую воду

Не кипятите воду для браги, растворенный воздух, который улетучивается при кипячении, необходим дрожжевым культурам.

Сколько дрожжей и сахара нужно для самогона, вы уже знаете. Теперь о том, как именно ставить брагу.

Оживляем дрожжи – сухие или замороженные они не способны быстро активироваться, поместите брикет или гранулы в небольшое количество теплой воды с сахаром, помещать дрожжи в бродильную емкость можно после появления на поверхности дрожжевого раствора пузырьков;
Подогреваем воду до температуры 20-25 градусов;
Растворяем в ней сахар или подготовленный сироп;
Добавляем дрожжи, перемешиваем все в бродильной емкости;
Помещаем бутыль или флягу под гидрозатвор и оставляем до окончания брожения в теплом месте.

Время сбраживания обычно варьируется и зависит от условий, типа дрожжей, чистоты посуды. В среднем для получения готовой браги потребуется 7 дней. Использование турбодрожжей поможет сократить срок до 3-4 суток.

Турбо дрожжи спиртовые Alcotec

Для ускорения процесса и получения более качественного результата емкость с брагой можно слегка встряхивать или поворачивать. Так активнее выделяется CO2, который мешает дрожжам делать свою работу.

На всем протяжении процесса необходимо поддерживать оптимальную температуру. Для этого используют обогреватели, аквариумное термооборудование или просто ставят посуду с сырьем в теплое место.

Пропорции самогона из сахара и дрожжей неизменны, набор и количество ингредиентов может меняться только в случае добавления иных компонентов – варенья, ягод, фруктов, сока.

Осветление готовой браги

Как понять, что сахарный раствор под влиянием дрожжей превратился в спиртовой? Есть несколько признаков готовности:

вкус – горький, без сладости, весь сахар превратился в спирт и углекислый газ;
отсутствие пузырьков в колбе гидрозатвора;
если поднести к горловине емкости зажженную спичку, она не тухнет;
жидкость разделилась на слои – осветленный верхний и осадок на дне.

Готовая брага
Для получения более качественного напитка брагу перед перегонкой можно осветлить. Это – необязательный этап, но он поможет избавиться от некоторого количества примесей, портящих вкус готового напитка. Почему самогон получается мутным, мы говорили ранее в нашей статье.

Осветление проводят чаще всего при помощи бентонитовой глины, имеющей высокие абсорбционные свойства (способность поглощать примеси). Растворите глину в небольшом количестве воды, перемешайте для получения однородной массы с густотой сметаны, введите в брагу и тщательно перемешайте.

Полезный совет: не используйте бентонитовую глину, предназначенную для наполнителей лотков животных, она может иметь примеси. Купить нужный компонент можно в специализированных магазинах по доступной цене.

После отстаивания в течение суток спиртосодержащее сырье можно перегонять на дистилляционном оборудовании. Также можно провести дегазацию браги, подогрев ее до температуры 50 градусов. Это поможет не только удалить остатки углекислого газа, но и убьет дрожжевые культуры, которые могут отрицательно влиять на вкус готового продукта.

Читайте также: