Фф пособие как выжить в деревне
Обновлено: 20.05.2024
Мы живём во время массового психоза. Все решили, что городскому человеку негоже жить в городе, а надо непременно поехать в деревню и жить там, - пишет в ЖЖ блогер Russpuss.
Люди, приводят доводы на уровне девочки-первоклашки: там хорошо, там травка, я так хочу-хочу-хочу.
Отчасти такая паранойя понятна. Её спровоцировал строительный бизнес. На ютубе беснуются лысые и бородатые дядьки и телеведущие. Они матерятся как сапожники и долго и нудно рассказывают — как это замечательно, жить как волк в чистом поле либо в деревне. Сейчас ее называют по другому – коттеджный поселок, но суть от этого не меняется. Они безапелляционно утверждают, что ВСЕ хотят жить в частных домах.
Я, как выросшая в деревне, напишу несколько тезисов о глупости проживания в частном доме. Для среднего жителя.
Если ты обычный хрен на блюде, ничего не достигший в своей жизни, но вдруг почему то решивший, что построишь дом, он будет стоять века и твои внуки будут жить там и поминать тебя добрым словом.
Ага. Подумай, ты сам то, в дедовой квартире живешь?
Дети продадут твою халабуду посреди моря тайги или чернозёма и уедут в большие города.
Мировая тенденция нас этому учит. Количество городского населения неуклонно растет.
Если ты министр и тебя обслуживает куча охранников, садовников, водителей и горничных то не читай это. Лучше напиши мне и позови меня поработать горничной на пару часов.
А если ты инженер на заводе с женой бухгалтером в ИП, то вот вам мои слова, почему нельзя жить в деревне в частном доме!
1. Там страшно
Кстати, по той же самой причине, не надо кричать и ругаться с молодежью, бухающей под окном . Это или соседские отпрыски и ты поссоришься с соседом. Либо залетные тогда жди бутылку с коктейлем молотова из темноты.
Вообще, в деревне нельзя ссориться с людьми. Потому что соприкасаться с ними тебе придется чаще чем в городе.
Ты переживал, что в твоем человейнике соседи не знакомы между собой? Так в деревне тебе представится возможность со всеми перезнакомиться. Кушай полной ложкой — не обляпайся, ведь ты так этого хотел.
2. Там холодно
В городской квартире как минимум одна стена общая, а то две или три. Они обогреваются общим домом. Грамотно сделан пол, даже на первом этаже. Хотя несмотря на это, на первых этажах городских квартир часто холодно. А на последних протекает крыша. И это несмотря на то что его строили профессионалы.
Частный дом состоит из первого и последнего этажа, построенного умельцами. Конечно, его можно нагреть, но это очень дорого. И в любом случае зимой в стрингах по дому ты не побегаешь - только в свитере.
3. Там грязно
Бесконечная пыль и грязь. Чем больше дом, тем больше времени для уборки тебе нужно.
Грязь с расквашенных дорог. Ты же не закатаешь всю округу асфальтом.
Пыль с окрестных полей, лесов и цветочных лугов. Про аллергиков я уж не упоминаю. Я не уверена, что очень полезно дышать черноземной или глиноземной пылью. Почему деревенские жители одеваются так кондово, не носят ярких нарядов? Потому что они глупые? Нет, дружок, потому что ты вспотеешь стирать модные тряпки.
4. Там скучно
Четыре стены интернет и телевизор. Это все развлечения. Ходить по огороду между заборов, надоест через неделю проживания. Зимой, кстати, огорода нет, а есть сплошной сугроб. Расчищается лишь тропинка до машины.
Там нет инфраструктуры. Если в магазин можно ездить на автомобиле раз или два в неделю, то школа, секции для детей, работа, кино, театр, клубы. да просто черт возьми прогуляться в новых туфлях не по щебенке — увы, облом.
Друзья-подруги тоже. как то вычеркивают тебя из списка общения. Встречайтесь по праздникам.
5. Там тоска для детей
Мамаши умиляются - Ах мой дитятко играет в СВОЕЙ песочнице. Ну во первых у в городском дворе есть и песочница и футбольная коробка и баскетбольное кольцо и куча тренажеров, а также куча других забав в соседних дворах. И самое главное что есть в городе -это друзья. Вы удивитесь, когда ребенок в 15-17 лет пошлет вас к черту со своей деревней и песочницей и будет прав. А дискотека?
6. Там нет свободы
Вы удивитесь, но это так. Ты живешь на первом этаже и при открытых окнах, твой спор с мужем слышит вся улица. Если ты дома.
Если ты во дворе, на веранде или в беседке, то не удивляйся, если твоя музыка или разговоры о политике привлекут чужое внимание. Да, ты говоришь о посадке огурцов с мужем и вдруг с трех сторон следуют советы, как их сажать. Или советы по воспитанию детей. Это соседи со своих участков непринужденно вмешались в беседу.
Ты мечтал жарить шашлык на своей лужайке с друзьями? Но ты не подумал что соседям-веганам это может не понравится.
Равно как и гогот твоих друзей или громкая музыка. И что скорее всего, тебе не понравятся их друзья, их варево, их музыка.
Если представить, что вокруг тебя живут не деревенские, а такие же городские, бежавшие от суеты, то терки неизбежны. Они ведь тоже думали что смогут ходить в СВОЕМ доме на голове.
Домики в деревне только на картинках такие безмятежные. На самом деле там кипят нешуточные страсти.
Казалось бы, твой дом - твоя крепость. Но если твоему соседу надоест нюхать выхлопные газы от твоей прогреваемой машины, то твой дом может превратиться в головешки.
7. Там очень дорого
В городе ты знаешь куда писать и с кем скандалить если: нет интернета, воды, тепла, протекает крыша, плохой асфальт во дворе, не чистят зимой дорогу и так далее.
В частном доме ты за все выкладываешь свои денежки. Сначала делаешь, а потом ремонтируешь. А ремонтировать придется, потому что в городе системы электро- и водоснабжения разрабатывают НИИ и мировой опыт, а в частном доме - умники из ютуба. Да и дом ты строил исходя из советов доморощенных ютубных прорабов. Типа Глеба Пьяных.
В деревне есть вещи просто не окупаемые - тротуары, фонарики в сквере, лавочки, общественное пространство. Красивые витрины и шопинг, наконец.
А знаете почему? Потому что это дорого.
Потому что очень маленькая плотность населения.
В городе на одном квадратном километре живет 10 000 налогоплательщиков. А в деревне — ноль. С местных хрен чего возьмешь, а владельцы частных домов , платят налоги в городе. И потому не надо удивляться космическим ценам на проведение газа к поселку на 50 коттеджей. В городе 50 человек живут в одном доме и стоимость трубы раскинутая на всех -плевая, а здесь надо протянуть трубу к каждой халабуде.
Чувствуете разницу? Тоже самое скажу про электричество и прочие коммуникации. Ты в городе не задумываешься о стоимости прокладки магистрального водопровода? В деревне тебе придется это сделать.
8. Там трудно жить с детьми
Ребенка надо утром в школу . При условии исправного автомобиля (пусть он никогда не ломается) ты должна встать раньше на час, чтобы увести ребенка в город. На час позже из города ты его привезешь.
Или ты хочешь учить его в местной деревенской школе с деревенскими детьми? Тогда не читай это - иди доить корову, растуды тебя через коромысло!
Секция, кружок языка или танцев. ты снова повезешь ребенка назад в город? О’кей.
Потом обратно. А прикинь еще ногти покрасить заехать и на родительское собрание?
Но надо понимать, что в этом случае, папа или мама должны бросить работу и целиком посвятить себя перевозке любимого дитяти. Либо нанять водителя с личным авто.
Не спрашивайте меня, что делать если детей две или больше - я не знаю. Я не могу себе это представить.
9. Там вредно жить
Вы никогда не задумывались, а почему в сельской местности продолжительность жизни меньше, чем в городской? Не только сегодня, а за последнее столетие. Потому что сельские люди занимаются тяжелым физическим трудом и дышат грязным воздухом.
Дышать сушеными трупами миллиардов мертвых червяков жуков бабочек и прочих букашек очень вредно для здоровья. А ведь именно из них состоит земля.
Сидеть у печки или своего камина очень круто в фильмах про Холмса. На самом деле - дым из соседской трубы это жуткий канцероген. А огонь в домашнем очаге пожирает кислород.
10. Там жить опасно
Ты рискуешь умереть от инфаркта, потому что кардиологическая скорая в деревню вряд ли поедет, да и доедет нескоро. А обратно тебя доставить живым вообще без шансов. При колотой ране — ты рискуешь умереть от потери крови. Если порезала пальчик при чистке картошки - счастье если есть бинт, а если ты его не купила?
При переломе ноги ты не достучишься до соседей.
Потеря сознания, обморок, диабетический — гипертонический кризы — дают очень плохие прогнозы. Предположим ты забыла купить лекарство, да хоть бы даже прокладки. Далеко ли до ближайшей аптеки под дождем, да по грязи, да без фонарей?
11. Там нестабильно.
Постоянно отключается электричество или вода. Ты должна уметь запустить дополнительный генренатор и насос и что нибудь прочистить и что нибудь поменять. Тут нет слесарей и управляшек. По этой самой причине из дома надолго отлучаться нельзя. Забудь про отпуск на Бали или в Дубаи, твой дом разморозится нахрен, трубы полопаются все затопит и ты взвоешь — Зачем мне нужно было в это ввязываться.
Итак, самое время возопить и задать главный вопрос, очень важный для русского человека: А как же тогда живут в США?
Ну, во-первых, там дома в частном секторе Лос Анджелеса стоят плотненько, раздвинь руки и коснешься обоих стен.
Во-вторых там строят строго по нормам: дома только по утвержденному проекту, в обязательном порядке есть пожарный гидрант, не ставят забор перед фасадом, попробуй там не постриги свой газон - сразу узнаешь что такое соседский гнев, свободный ты наш. Не рискуй оставить нечищеным бассейн - оштрафуют по самые на балуся.
В-третьих, за все платят из своих немаленьких налогов американцы. Простыми их назвать трудно, дом там далеко не у всех в собственности. И все платят за красоту и комфорт по полной. Тебе и не снилось.
Кстати, грабежи частных домов там не редкость..
Ты можешь сказать - обойдусь без света и септика с ассенизацией. О’кей, подруга. Но тогда ты теряешь свой городской комфорт и превращаешь свой дом в берлогу. Мы же не обсуждаем тут, как встать на четвереньки и оскотиниться. А сравниваем одинаковый уровень комфорта. Ты видала в деревнях небритых людей в рваных прожженных фуфайках? Это одичавшие городские жители коттеджей. Тоже, хотели научить деревенских правильно жить. бугагага))
В общем, нефиг делать в деревне. Бейте продавцов домов палкой при намеке на приближение.
Да, если ты думаешь, что к частным домам, находящимся в черте города это не относится, то ошибаешься. Ровно то же самое, только добавляются городские гопники, заглядывающие в окна и газы из трубы окрестных заводов.
Правда, далеко не все живущие в частных домах, согласны с такими выводами.
"Таких страхов сейчас натерпелся! А всего-то и делов, что прочитал пост "Не живите в частном доме!". - пишет домовладелец из Крыма Анатолий Мигов. -Этот текст сейчас в топе жж и комментариев там уже три страницы. В общем, читаю я про ужасы жизни в частном доме и говорю себе: нет, никогда и ни за что я не соглашусь жить в частном доме! А потом вдруг думаю: а я сейчас где живу, в городской квартире, что-ли?! Хотел сначала оставить там свой комментарий, но получается развернуто, так что ответ, почему в частном доме жить совсем не страшно и очень даже неплохо, я напишу здесь.
1. Там страшно. " Полы скрипят, окна свистят, крыша скрипит. Где то пьяный поет песню, кто-то топает мимо твоего окна. В три часа ночи, проснувшись трудно убедить себя том что ты в безопасности.. ." Это написано скорее про какой-то барак, у которого никогда хозяина не было и не будет. А в своем доме тебе никто не мешает поставить стеклопакеты, перебрать полы и отремонтировать кровлю. И уж конечно, в городе всякого шума всегда больше. Недаром есть поговорка "Тихо, как в деревне". Я вот хотя и живу в местечке, называемом город, но фактически та же деревня. Всего 9,5 тысяч жителей и кругом частные дома. Была пара случаев, когда какие-то тетки нетрезво голосили под окнами по случаю праздника, но не более. В бльшом городе жить, конечно, опасней. Там уже за порогом квартиры чужой и страшный мир, а здесь мой дом - моя крепость, и мой двор тоже. Я все лето сплю на улице, на открытой веранде и меня трудно убедить, что я в опасности.
2 Там холодно. " В городской квартире как минимум одна стена общая, а то две или три. Они обогреваются общим домом.Частный дом-состоит из первого и последнего этажа, построенного умельцами. Конечно, его можно нагреть, но это очень дорого. И в любом случае зимой в стрингах по дому ты не побегаешь - только в свитере ". У меня в доме, на кухне, стоит двухконтурный газовый котел (на фото за моей головой). В любое время включаю и и в доме всегда тепло. И всегда горячая вода. По деньгам получается, что за горячую воду, за газовую плиту, за отопление и за теплый пол в ванной комнате я плачу в полтора-два раза дешевле, чем я платил только за центральное отопление в петербургской квартире. Хотя площадь дома больше.
3 Там грязно."Бесконечная пыль и грязь. Чем больше дом, тем больше времени для уборки тебе нужно". Без уборки не обойтись, хоть ты живешь в городе, хоть в деревне. Но в центре Петербурга за 3-4 часа автомобиль покрывается таким слоем пыли, который здесь на моей машине, стоящей во дворе под открытым небом, появляется только через неделю.
4 Там скучно. " Четыре стены, интернет и телевизор. Это все развлечения.Там нет инфраструктуры. Если в магазин можно ездить на автомобиле раз или два в неделю, то школа, секции для детей, работа, кино, театр,клубы. ". Это правда. Если бы я был молодым человеком, мне не хватало бы кинотеатров, театров, выставок, клубов, тусовок, спортшкол и прочих атрибутов больших городов.
6 Там нет свободы."Ты живешь на первом этаже и при открытых окнах, твой спор с мужем слышит вся улица" . Так и есть! Но и в городе все соседи за стеной и на лестничной клетке также слышат все семейные разборки. "Если ты во дворе, на веранде или в беседке, то не удивляйся, если твоя музыка или разговоры о политике привлекут чужое внимание. Да, ты говоришь о посадке огурцов с мужем и вдруг с трех сторон следуют советы как их сажать. Или советы по воспитанию детей. Это соседи со своих участков непринужденно вмешались в беседу ". Не знаю про всех соседей, но у нас со всех сторон соседи деликатные. Никто громко музыку не включает и не кричит так, что можно услышать на чужом участке. И конечно, ни у кого даже в мыслях не будет вмешаться в соседские разговоры.
7 Там очень дорого. "В городе ты знаешь куда писать и с кем скандалить если: нет интернета, воды, тепла, протекает крыша, плохой асфальт во дворе, не чистят зимой дорогу и так далее.В частном доме ты за все выкладываешь свои денежки. Сначала делаешь, а потом ремонтируешь. А ремонтировать придется, потому что в городе системы электро и водо снабжения разрабатывают НИИ и мировой опыт, а в частном доме - умники из ютуба." Про НИИ и мировой опыт в городском ЖКХ - это, по-моему, просто стёб, так что без комментариев.
9 Там вредно жить."Вы никогда не задумывались, а почему в сельской местности продолжительность жизни меньше чем в городской? Не только сегодня, а за последнее столетие. Потому что сельские люди занимаются тяжелым физическим трудом и дышат грязным воздугом." Пару слов насчет грязного воздуха. Вчера жена обнаружила на листьях сирени, айвы и хурмы, бурый, слегка маслянистый на ощупь, налет. Вот сидим, гадаем, не прилетело ли нам из Армянска, где с сентября происходят химические выбросы в атмосферу? От Армянска до нашего Старого Крыма 160 км по прямой. Просто беда. При этом, последние 30 лет я прожил в промышленных городах-миллионниках - Нижнем Новгороде, Москве и Петербурге. И там, если в радусе 3 км нет какого-нибудь завода, то уже счастье.
10 Там жить опасно."Ты рискуешь умереть от инфаркта, потому что кардиологическая скорая в деревню вряд ли поедет, да и доедет нескоро. А обратно тебя доставить живым вообще без шансов. При колотой ране — ты рискуешь умереть от потери крови.Если порезала пальчик при чистке картошки-счастье если есть бинт, а если ты его не купила?" У нас в городке десять аптек или даже больше. Четыре из них в трех минутах ходьбы от моего дома. Есть поликлиника, больница, круглосуточный приемный покой, станция скорой помощи. "При переломе ноги ты не достучишься до соседей". В маленьких местечках все ровно наоборот. Люди друг друга знают и без помощи не оставят. "Там нестабильно. Постоянно отключается электричество или вода. Ты должна уметь запустить дополнительный генренатор и насос и что нибудь прочистить и что нибудь поменять" . Вода у нас своя, из скважины. Электричество, с тех пор, как провели энергомост через пролив, отключается крайне редко и совсем ненадолго. А вот уметь запустить генератор, или перезагрузить газовый котел - это действительно надо уметь. Или научиться, если до этого жил в городской квартире. ВЫВОД: я без малого три года живу в частном доме и мне это очень нравится. А раньше очень нравилось жить в мегаполисах. Везде есть свои преимущества и недостатки. Так что каждый выбирает то, что ему ближе.
Август. Утро. Жара. В высокой траве стрекочут кузнечики. Я выхожу с детьми из машины на проселочной дороге в 170 километрах от Москвы и 12 километрах от Кашина. Слева — заброшенное здание фермы. Справа — крохотная деревенька, которая так и называется Деревенька — по единственной улице сбегает к реке Яхроме. За рекой, красной точкой вдали, колокольня старинной церкви.
Вот уже два дня в Деревеньке нет телефонной связи, поэтому на ферму к Маше мы приезжаем без предупреждения. По бычку в голубом недоуздке и фургону-коневозу определяем нужный дом. И застаем хозяйку за разбором старых сундуков.
— Извините, не ожидала, что приедут гости, затеяла перестановку, — говорит она. — Мы по осени собираемся забить много птицы, и нужно куда-то поставить большой холодильный ларь.
На деревню к дедушке
Под Кашином Маша купила большой, требовавший ремонта дом, а с ним 40 соток земли, поросшей бурьяном
Фото: Алсу Гузаирова и Елена Маноли
Сегодня во всем мире сельский туризм — второй по популярности вид отдыха после поездки на морской курорт. Так, в Германии насчитывается более 10 тысяч ферм, принимающих туристов, в Италии — 16 тысяч, а в Польше — свыше 20 тысяч. Каждая из стран старается предложить что-то особенное. Испанцы, например, приглашают собирать оливки и жать оливковое масло, чехи — охотиться и ухаживать за лошадьми, французы варить сыр, делать вино и разводить съедобных лягушек, армяне — печь лаваш и заготавливать лекарственные травы. При этом фермеры неплохо зарабатывают. Принять участие в сборе трюфелей в Хорватии будет стоить гостям от 30 евро в сутки с человека, а провести время в Англии на ферме XVI века, где можно сажать и убирать пшеницу, ездить на тракторе и набивать вручную сардельки, обойдется отдыхающим в 85 евро в сутки.
Домик в деревне
— Это наш ослик Светик, он катает малышей. Это корова Зорька, голштинской породы, она дает 20 литров молока в день. Это арабский жеребец, зовут Подвиг, а по-домашнему — Морда. Вы не смотрите, что он такой тощий, просто его сейчас отлучили от кобыл, он воспитывает дочь, вот и нервничает, — показывает хозяйство Эля.
— Они у нас добрые, как кошки, — добавляет семилетний Федя. — Их можно гладить, чесать за ушами, кормить морковкой. Только к телочке близко не надо подходить. У нее только что выросли рога, и она еще не умеет ими пользоваться…
Тем временем Маша накрывает стол — прямо во дворе, между курятником и левадой. На столе свежий творог, вишневое варенье, мед и домашнее мороженое из настоящих сливок, еще не успевшее полностью застыть в холодильнике. За чаем она рассказывает свою историю.
Но вот два года назад жизнь ее внезапно изменилась. На санаторий был совершен рейдерский налет, и всем сотрудникам пришлось спешно покинуть базу отдыха. Времени на переезд у Маши было в обрез, денег тоже. Чтобы выйти из положения, она купила под Кашином большой, но требовавший ремонта дом, а с ним 40 соток земли, поросшей бурьяном. С мужем Маша к тому времени уже разошлась, поэтому в деревне обустраивалась сама — с детьми, лошадьми, овчаркой и декоративными курами.
— Самое сложное было пережить первую зиму, — рассказывает Маша.— Как городской житель, я привезла с собой стиральную машинку, электрочайник, микроволновку. Но оказалось, что электропроводка в доме плохая, пробки вылетают. Русская печь была развалена, мне пришлось переложить ее своими руками. Водопровод постоянно замерзал, и я топила снег, чтобы постирать или помыть посуду. Труднее же всего было вылезать из-под одеяла, когда на часах — шесть утра, а на улице — минус 20, и идти кормить и чистить животных…
Фото: Алсу Гузаирова и Елена Маноли
Рога и копыта
Но пришла весна, и Маша стала думать, как жить дальше.
— Один из моих друзей держит ферму под Переславлем-Залесским, на которой разводит виноградных улиток, — говорит Маша.— Он-то и убедил меня, что сельский туризм —это совсем не сложно. Ты живешь, как живешь, только еще принимаешь за плату гостей. И не стесняешься поручать им убирать навоз или косить сено.
Маша так и поступила. Взамен пропавших за зиму декоративных кур она купила бройлеров и несушек, приобрела корову, козу, кроликов и двух овец-мериносов, посадила огород и договорилась с соседской бабушкой, у которой стала снимать для туристов пустующий дом. Помогать ей в новом деле вызвался брат Вадим, занимавшийся в тот момент грузоперевозками.
— Мы ее проводили пока что лишь два или три раза, — говорит Маша. — Люди у нас ленивые, как узнают, что надо идти пешком четыре-пять километров, отказываются.
Напрасно. Тропа очень красивая. Зимой она идет по льду реки Яхромы, на котором прекрасно видны следы бобров и заячьи тропы. Летом уводит в поля в сторону реки Медведицы, где обитают кабаны, лисы и лоси. В этих краях можно внимательно рассмотреть, чем отличается собачий след от лисьего, обнаружить лежки кабанов, норы енотов, а если повезет — увидеть издали лосей, мирно жующих кору на опушке леса.
— У нас шесть лошадей, и все они постоянно в работе, — рассказывает Маша.— Мы можем просто покатать ребенка верхом в поводу, можем дать один или несколько уроков верховой езды, с новичками мы можем спокойно проехаться по полям, а уверенным всадникам устроить резвую дальнюю прогулку.
— С весны до осени у меня заняты все выходные, — рассказывает Маша.— На прошлой неделе, например, приезжала семья с мальчиком лет пяти, Антошкой. Они ходили на экотропу, и Антошка поднял из кустов самого настоящего зайца. В следующие выходные приедут дети, занимающиеся у меня верховой ездой, а еще мы поедем в Кашин — гости попросили показать им город.
Разумеется, с горожанами в деревне то и дело случаются курьезы. Обитатели фермы долго еще будут смеяться над мужиком, который, решив накопать червей для рыбалки, залез на огромную кучу навоза и провалился в нее с головой. Или вспоминать солидного господина, который, увидев случайно забредшего на двор к Маше соседского пса породы алабай, так испугался, что в секунду залез на дерево с совершенно гладким снизу стволом. Чтобы вернуть его на землю, потребовались час времени и стремянка высотой около трех метров.
— Для большинства туристов отдых в деревне все-таки не проходит даром, — продолжает рассказ Маша.— Вот, например, среди наших постоянных клиентов есть одна семейная пара — Алексей и Елена. Они язычники, у них кругом родовые боги, родовая земля… Но земли этой они на самом деле ни разу не видели. Когда они впервые приехали к нам, я попросила Алексея привести с поля корову, и потом долго искала и его, и корову верхом по всей округе. А теперь он может все: и огород прополоть, и козу подоить…
Как выжить в деревне без работы и денег
На самом деле вопрос стоит иначе, работы в деревне всегда было много, а вот что делать, чтобы прокормить себя и свою семью?
Продажа яиц в деревне
Из продуктов животноводства в этот раздел можно отнести только яйца, поскольку собирать их и хранить можно до одного месяца. Реализовать яйца можно как на рынке оптом, так и в местах общественного питания.
Для того чтобы яйца были — нужны куры. Прекрасно, если есть выпас, если нет, можно и в клетках содержать. Если животноводство во всём мире убыточно и находится на дотациях государства, то птицеводство во всём мире прибыльно, поэтому если оно убыточно у кого-то конкретного, то только потому, что нет знаний и опыта, но и то, и другое дело наживное.
Кроме яйца, куры дадут мясо, и даже если его не реализовать, а использовать для своих нужд, то это поможет сбалансировать свой рацион по белку.
Выращивание цыплят в деревне
Весной, имея своих кур с петухом (на 10 — 1) вы сможете иметь цыплят. Не надейтесь на наседку, купите инкубатор (его могут прислать по почте). Не закладывайте яйца очень рано — выводимость будет плохой. Конец апреля гарантирует выводимость 80%, а это очень высоко для инкубатора.
Цыплят можно выводить как для своих нужд, так и реализовать соседям и другим сельским жителям — спрос есть всегда.
Петушков можно подращивать и пускать на мясо, а выкормленные курочки к осени будут нести яйцо.
Не держите кур долго — старая курицы не несушка. Рентабельность поголовья только в первый год высока, далее все птицефабрики вырезают старую (годовалую) птицу и наполняют птичники молодняком.
Как только молодые курочки начнут нестись, начинайте вырезать прошлогодних (можно съесть, можно продать).
Корма для кур растут в огороде. Непременно нужно засеять участок земли пшеницей, овсом, кукурузой, кормовой свёклой, тыквой и клевером. Эти культуры обрабатывать не сложно, и они полностью прокормят вашу стаю. Если корма покупать, вы в любом случае будете в плюсе.
Продажа мёда в деревне
Выращивание гусей в деревне
Рацион кормления гусей на 60% состоит из зелёных кормов. Если есть выгул, речка, любой водоём, гуси — золотое дно.
Гусята дорого, но это только первые, а при наличии инкубатора и маточного поголовья (3 гусыни — 1 гусак) можно к следующему сезону иметь уже своих.
Излишки мяса можно продать. Реализовать гусей лучше перед праздниками Новый год, Рождество. Нет надобности, самому стоять на рынке, можно заблаговременно договориться и только отвезти птичьи туши.
Разведение коз в деревне
Если рассматривать вопрос как выжить в деревне без работы в аспекте животноводства, то непременно нужно держать козу. Её молока будет достаточно для семьи. Излишки молока можно перерабатывать на брынзу (фермент продаётся в аптеках), в этом случае даже тогда, когда коза доиться не будет, вы будете с брынзой, поскольку в солёной воде она хранится до года. Излишки всегда можно продать и в селе, и в городе.
Без козы сложно вырастить и молодняк птицы, поскольку им на первых порах, кроме яиц и зерна, нужен творог и сыворотка.
Коза по весне, приводит 2-3 козлёнка, выкормив за летом, их можно:
- продать;
- пополнить поголовье;
- забить на мясо (особенно вкусна копчёная козлятина).
Без животноводства выжить очень сложно ещё и с той стороны, что для огорода нужна органика. Как бы ни хороши были минеральные удобрения, они приводят к минерализации почвы и падает не только урожайность, но и качество продукции.
Огород
Земля-матушка прокормит. Но только тогда, когда вы приложите усилия и знания. Посадив на огороде картофель, свёклу, морковь, капусту, лук и чеснок, томаты и огурцы можно прожить, но заработать на этом, если город далеко очень сложно. Хотя чеснок и лук можно реализовать оптом, а хранятся они долго, томаты, капусту и огурцы можно квасить и также реализовать оптом.
Другое дело лекарственные травы и пряности. Высадив в огороде многолетники душицы (орегано), мяты, мелиссы, тимьяна, эстрагона, кориандра, петрушки, однолетние базилик и укроп, можно косить их косой, сушить и реализовать оптом. Эти травы и пряности всегда пользуются популярностью у гурманов, да и у простых горожан.
О реализации можно заранее договориться с продавцами на рынке, а также ресторанами, которые с удовольствием возьмут пряности и травы.
Сад и ягодники
Если деревня далеко от города, то такой аспект как ягода клубники и малины, винограда столового не принесёт прибыли, а вот посадочный материал, который можно высылать почтой вполне реальность.
Сад, конечно же, хорошее дело, но растить его нужно долго, плодоносит то густо, то пусто, но если правильно поставить дело, то и из него вполне можно иметь не малую прибыль. Сушенные яблоки, абрикосы, груши, сливы реализовать можно оптом и за хорошие деньги.
Отдельно стоит орех. Ядро грецкого ореха востребовано, плодоносит ежегодно, реализовать можно оптом, да и питательность его сравни с мясом, а забот и вовсе нет — собрал да продал.
Выращивание цветов на продажу в деревне
Подспорьем будут и клубне-луковицы ирисов, георгин, каннов, то есть тех цветов, которые легко показать на фото в цвету, а реализовать посадочным материалом.
Корневища многолетников также востребованы и могут быть реализованы почтой: хосты, астры многолетние, пионы, морозник, розы, клематисы, древовидные пионы, флоксы, хризантемы, бругмансии.
Отдельно нужно сказать о комнатных растениях, черенки которых прекрасно пересылаются: пеларгонии, драцены, кактусы, да и многие другие.
Продажа семян в деревне
Если вы аккуратны и знаете, что пересортицы не будет, возьмитесь за выращивание и пересылку семян как овощных, пряных, так и цветочных растений.
Начать можно с малого, размножить редкие сорта, а потом пересылать почтой.
Можно заниматься конкретными культурами и наладить сбыт. К примеру, семечко тыквы очень востребованный материал для фармацевтической и кондитерской промышленности, а сама тыква останется на корм скоту и птице.
Зелёный туризм в деревне
Если ваша деревня находится в живописном месте, то отдых для горожан, невзирая на расстояние, будет очень желанным в вашем доме.
Создайте элементарные удобства, обеспечьте уют и чистоту, посейте самые простые цветы, обеспечьте мангал, и гамак, детскую площадку, гарантируйте экологически чистые домашние сельские продукты (яйца, молоко, мёд, овощи и фрукты, домашнее вино, самогон) и со временем у вас будут постоянные клиенты.
Бедность в России продолжает расти. Труднее всего тем, кто и раньше-то еле-еле сводил концы с концами, - малообеспеченным семьям в глубинке с кучей ребятишек. Но наш народ просто так не возьмешь, и мамы в таких семьях ухитряются так вести хозяйство, что выживают на 30 тысяч рублей вшестером. Мы поговорили с двумя такими семьями из российских сел.
Лидия с мужем и четырьмя детьми живут в поселке городского типа в Саратовской области. Дочкам 15 и 11 лет, старшему сыну 18, младшему – годик. Их семье приходится нелегко, хоть отец семейства и вкалывает на двух работах (сторожем и водителем "Газели"). Сама Лидия сидит в декрете по уходу за ребенком.
Доходы в месяц: зарплата мужа - 20 000 рублей, 9700 рублей от собеса, 6700 рублей. декретных с работы Лиды, пособия на троих детей по 2000 на каждого. На скромную сумму в 42 тысячи в месяц на шестерых особо не разгуляешься. Но Лида не унывает. Она поделилась с нами домашними хитростями, которые помогают им выживать:
Помню, как в детстве, в девяностые, я много работала с родителями на даче и решила, что, когда вырасту, уж точно ни за что не буду огородом заниматься. И действительно, долгое время не сажала возле нашего дома ничего, кроме зелени и цветов.
Но март 2020 года внес свои коррективы. Своя консервация очень выручает: сварил крупу (ее выдают как гуманитарную помощь в кризисном центре), добавил в нее овощей с огорода, и готово блюдо. Главные блюда у нас – крупа и картофель. В деревне у знакомых купили по дешевке сало, засолили, и на нем картошку жарим. С лета замораживаю свои овощи для супов и борщей, варю деткам компоты из сухофруктов. Сложнее всего с молочной продукцией. Сама я полностью отказалась от молока и сахара, не могу детей объедать. Стараюсь меньше жарить, а больше варить, потому что подсолнечное масло подорожало вдвое.
– Какие средства используете в ванной, для ухода за собой, при уборке дома?
– Когда моемся, идеальный вариант – хозяйственное мыло! Кожа после него очень мягкая, я вам точно говорю. Шампунь у нас самый дешевый, российский, а вместо бальзама я использую слабенький раствор уксуса – волосы после него и блестят и легко расчесываются. Крем у нас один на всех – детский. В бане пользуюсь собственным скрабом: мед, молотая овсянка и немного соли. Мед смягчает, овсянка очищает, а соль выводит всякую гадость. А вообще у меня обычно так много дел с детьми, что иногда вообще забываю умыться.
Мужчин своих я научилась машинкой стричь, очень выгодно получается, покупка машинки оправдалась за два месяца. Отличные чистящие средства для уборки дома – сода и опять же хозяйственное мыло. Сода подходит для всего! И детскую посуду ею мою, и плиту, и унитаз. Расскажу свой секретный рецепт: горчицу и хозмыло, натертое на терке, залить кипятком и настоять. Получается суперсредство для мытья посуды и плиты. Для его смывания не требуется много воды в отличие от всяких химических средств.
Двух дочек Лидия перевела на семейное обучение, поэтому хотя бы школьных трат в этом году у них нет. А вот компьютером, который один на всех в доме, они пользуются по очереди. Что касается одежды, то младшая девочка донашивает ее за старшей сестрой, а годовалому малышу почти все вещи они берут в кризисном центре, аккуратно носят и возвращают обратно.
– Жить стало сложнее и страшнее. Цены растут каждый день. Летом пять кило сахара покупали за 142 рубля, а потом стали за 264. Хотя сейчас сахар подешевел, после требования президента. Стараемся покупать все большими пачками, так выгоднее. Хорошо, что на Новый год на троих детей в кризисном центре нам выдадут новогодние сладкие подарки, вот радость детям-то! Хоть конфет шоколадных поедят.
Эти пять тысяч руб. потратим, конечно, на детишек: старшая дочка просит книгу про жизнь в Корее, средняя мечтает о скейте - надеюсь по объявлению найти подержанный за тысячу рублей, а малышу – на витамины. И еще останется. Все равно это приятно, пришла радость, откуда не ждали.
Две котлеты на шестерых
– У нас с ним финансы так и остались раздельно, – делится Мария. – У него зарплата 30 тысяч рублей, но он из нее выплачивает алименты на ребенка от первого брака. От него я получаю 10 тысяч. Со всеми детскими выплатами - на малышку до полутора лет, детскими пособиями как многодетным и малоимущим до 3 лет, 1 200 рублей до 16 лет и нынешними детскими пособиями с 3 до 7 лет - выходит чуть больше 30 000 в месяц. Я пока не работаю, так как сижу с малышкой.
Мария Морева с детьми. Из личного архива.
– Варю компот из своих сухофруктов, а сами фрукты потом вынимаю и кладу в начинку в выпечку, – продолжает делиться секретами Мария. – Есть у меня несколько рецептов выпечки без яиц и сахара – с одним вареньем, умею делать такие сладости. Делаю запеканки и салаты из остатков гарнира с ужина. У меня никакая еда не пропадает, все идет в дело!
Покупаю в недорогом магазине слоеное тесто, пеку пироги с начинкой сайра-лук-картошка или рис, быстро, вкусно, два пирога и вся семья сыта. Недавно зарезали поросеночка – летом в рамках благотворительной акции нам подарили поросят и курочек, я накрутила колбасы-кровянки и наделала пирожков с ливером для детей и мужа, так что пируем!
– Как обходитесь с одеждой для детей?
– Младшие мальчики донашивают за старшим братом куртки и штаны. С обувью сложнее, у всех своя стопа. Много людей помогает нам одеждой и вещами, недавно подруга подарила мебель в детскую мальчишкам. Я была просто счастлива!
– На что потратите новогодние детские выплаты?
– Ой, это большая радость для нас, на троих детей я получила 15 тысяч! Часть отложила на малышку – на ее противоаллергенную смесь, витамины и на прием у врача. А сыновья очень просятся выехать на какую-нибудь базу, покататься с горок и так далее. Думаю, сможем на день с ними в такое место поехать, в Хабаровск, денег должно хватить…
Читайте также: