Санитарная одежда для работников апк нормы обеспечения

Обновлено: 04.05.2024

Все работники предприятий общепита должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты, в том числе специальной одеждой. Эта задача полностью ложится на плечи работодателя. Определить кому какая одежда нужна, можно, ознакомившись с нормативными законодательными актами.

Спецодежда и нормативные акты

Сориентироваться в Приказах и Постановлениях, регламентирующих, нормы выдачи спецодежды, не так-то просто. Попробуем разобраться, что собой представляет спецодежда для профессий данной сферы деятельности, и какие нормативные документы диктуют правила и нормы ее выдачи.

Правила и порядок выдачи СИЗ четко определены статьей 221 ТК РФ. Закон гласит, что работодатель должен приобрести качественную, сертифицированную спецодежду за собственные средства и выдать ее работником абсолютно бесплатно.

При выдаче спецодежды следует руководствоваться типовыми нормами отраслевой, либо общей направленности. В данном случае к ним относятся Типовые отраслевые нормы, утвержденные Постановлением Минтруда РФ № 68 от 29.12.1997 (Приложение №7) и Постановлением № 66 от 25.12.1997 (Приложение №6). К сожалению, далеко не все возможные профессии предприятий общепита вошли в перечень вышеуказанных норм. Но это не означает, что остальным сотрудникам выдавать спецодежду необязательно. В этом случае необходимо обратиться к Нормам выдачи СИЗ общим для всех отраслей экономики, утвержденными Приказом Минсоцразвития № 541 от 01.10.2008 г., Приказом Минздравсоцразвития №297 от 20.04.2006 г., Постановлением Минтруда №70 от 31.12.1997 г.

Санитарная одежда и нормативные акты

Большинству работников, непосредственно имеющих дело с пищевыми продуктами, выдается санитарная одежда. Она является разновидностью спецодежды и необходима для обеспечения надлежащих санитарно-гигиенических условий на предприятии, а также для защиты работников, подверженных влиянию биологических факторов (микроорганизмов).

Какие документы необходимо составить?

После изучения всех нормативных документов, работодателю необходимо составить нормативный акт, регламентирующий правила и нормы выдачи спецодежды и других средств защиты для применения внутри своего предприятия. При этом важно учитывать требование Трудового Кодекса РФ (ст. 221) не ухудшать установленные законодательными органами нормы.

Так как все СИЗ приобретаются работодателем на средства предприятия, то и принадлежат они предприятию. Это означает, что при смене должности или увольнении работник обязан вернуть выданные ему вещи в отдел снабжения или лицу, ответственному за выдачу СИЗ. Для надлежащего контроля над этим процессом заводится Журнал выдачи СИЗ, а также на каждого работника заводится личная карточка.

Основные правила применения и использования специальной одежды

Все средства индивидуальной защиты выдаются работникам предприятий общепита согласно нормативным актам внутреннего применения. Их разновидности и нормы выдачи не могут быть изменены без согласия уполномоченных представителей работников или профсоюзного органа.

При поступлении на работу, работник должен быть ознакомлен с перечнем положенной ему специальной одежды. Выдача производится не позднее первого рабочего дня. Если выдача не была произведена, работник имеет право не приступать к своим должностным обязанностям. Работодатель будет вынужден оплачивать простой, возникший по его же вине.

Все изделия должны соответствовать государственным или международным стандартам и иметь сертификат. Срок действия сертификата не должен истекать до окончания срока эксплуатации. По окончании этого срока, изделия изымаются, списываются и утилизируются. Выдавать изделия с истекшим сроком пользования нельзя.

В случае порчи или полного уничтожения работником СИЗ, работодатель обязан незамедлительно выдать новый комплект, и только потом выяснять причины произошедшего.

Ответственность за надлежащий уход и хранение специальной одежды возлагается на работодателя. Перекладывать эти заботы на работника он не имеет право.

Здравствуйте форумчане! Я работая на мясокомбинате. Недавно узнали что нужно работникам выдавать санитарную одежду по ОСТ 10 286-2001. Встал вопрос обязательно ли это, ведь спецодежду, обувь и СИЗ мы выдаем по новым нормам № 1247н от 31.12.2010 г. и даже сверх нормы. Подскажите кто знает что нибудь.

Вопрос: Какими нормами выдачи средств индивидуальной защиты (в том числе специальной одежды и обуви), а также санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей должна руководствоваться организация пищевой промышленности? Различается ли порядок бухгалтерского учета и учета в целях исчисления налога на прибыль специальной и санитарной экипировки стоимостью менее 20 000 руб.?

Ответ: Работодатель обязан выдать приобретенные за счет собственных средств и прошедшие обязательную сертификацию или декларирование соответствия средства индивидуальной защиты (СИЗ), в том числе специальную одежду и специальную обувь, работникам, занятым на работах (ст. ст. 212, 221 Трудового кодекса РФ):
- с вредными и (или) опасными условиями труда;
- выполняемых в особых температурных условиях;
- связанных с загрязнением.
Таким образом, специальная одежда служит для защиты работающего от опасных и вредных производственных факторов. Назначение же санитарной одежды иное. В соответствии с п. 2.1 ОСТ 10 286-2001 "Санитарная одежда для работников АПК. Нормы обеспечения. Правила применения и эксплуатации. ОСТ 10 286-2001", утвержденного Минсельхозом России 04.12.2001 (далее - ОСТ 10 286-2001), санитарная одежда - вид специальной защитной одежды, предназначенный для предотвращения или уменьшения влияния на работника вредных биологических факторов (микроорганизмов), общих производственных загрязнений, а также обеспечения санитарно-гигиенических мероприятий производственного процесса.
Требования ношения санитарной одежды работниками, непосредственно соприкасающимися с пищевой продукцией, сырьем для ее изготовления, а также полуфабрикатами, установлены правилами по охране труда. Например, в масложировой промышленности - это Правила, утвержденные Приказом Минсельхоза России от 20.06.2003 N 893, в хлебопекарной и макаронной промышленности - Приказом Минсельхоза России от 20.06.2003 N 896, и т.д.
При выдаче работникам спецодежды работодатель должен руководствоваться утвержденными типовыми нормами (ст. 221 ТК РФ), имеющими отраслевую либо общую направленность. Правила выдачи СИЗ и пользования ими, а также ответственность и организация контроля за обеспечением работников СИЗ установлены Постановлением Минтруда России от 18.12.1998 N 51. При определении типовых норм, применяемых к конкретным профессиям и должностям, следует руководствоваться п. п. 2 и 3 указанных Правил. Если профессия или должность работника, которому подбираются СИЗ, специально не предусмотрены в типовых отраслевых нормах, то СИЗ выдаются согласно типовым нормам выдачи спецодежды, общим для всех отраслей экономики.
Из нормативных актов, утверждающих нормы выдачи специальной одежды, предприятиям пищевой промышленности потребуются следующие:
- отраслевые: Постановление Минтруда России от 25.12.1997 N 66 (Приложение N 6) и Постановление Минтруда России от 29.12.1997 N 68 (Приложение N 13);
- общие для всех отраслей экономики: Приказ Минздравсоцразвития России от 01.10.2008 N 541н, Постановление Минтруда России от 31.12.1997 N 70, Приказ Минздравсоцразвития России от 20.04.2006 N 297 (разд. 25).
Санитарную одежду для работников АПК следует выдавать по нормам, содержащимся в ОСТ 10 286-2001.
В Письме от 21.09.2005 N 03-03-04/1/216 Минфин России разъяснил, что санитарную одежду, применение которой предусмотрено ОСТ 10 286-2001, в целях налогообложения прибыли следует рассматривать как специальную одежду. Расходы на приобретение спецодежды, не относящейся к амортизируемому имуществу, учитываются в составе материальных расходов на основании пп. 3 п. 1 ст. 254 Налогового кодекса РФ.
По нашему мнению, с учетом позиции Минфина России организация вправе бухгалтерский учет санитарной одежды организовать на базе учета спецодежды, то есть включать такую одежду независимо от ее стоимости и срока полезного использования в состав МПЗ (п. 50 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденного Приказом Минфина России от 29.07.1998 N 34н), при этом погашать стоимость одежды с нормативным сроком носки более года линейным способом (п. 26 Методических указаний по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды, утвержденных Приказом Минфина России от 26.12.2002 N 135н), а со сроком носки менее года - единовременно, в момент передачи в эксплуатацию (п. 21 названных Указаний).
Однако, если необходимо единовременно списать стоимость санитарной одежды с нормативным сроком носки более года в момент ее передачи в эксплуатацию, возможно вести учет такой одежды на основе Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденных Приказом Минфина России от 28.12.2001 N 119н, и Положения по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" ПБУ 5/01, утвержденного Приказом Минфина России от 09.06.2001 N 44н, не применяя Методических указаний по учету спецодежды.

Е.В.Преснякова
Консалтинговая группа "Аюдар"
11.09.2009

_________________
Il meglio è il nemico del bene

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ
от 31 декабря 2010 г. N 1247н

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ТИПОВЫХ НОРМ
БЕСПЛАТНОЙ ВЫДАЧИ СПЕЦИАЛЬНОЙ ОДЕЖДЫ, СПЕЦИАЛЬНОЙ ОБУВИ
И ДРУГИХ СРЕДСТВ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РАБОТНИКАМ
ОРГАНИЗАЦИЙ ПИЩЕВОЙ, МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ,
ЗАНЯТЫМ НА РАБОТАХ С ВРЕДНЫМИ И (ИЛИ) ОПАСНЫМИ УСЛОВИЯМИ
ТРУДА, А ТАКЖЕ НА РАБОТАХ, ВЫПОЛНЯЕМЫХ В ОСОБЫХ
ТЕМПЕРАТУРНЫХ УСЛОВИЯХ ИЛИ СВЯЗАННЫХ С ЗАГРЯЗНЕНИЕМ

Добрый день!
Если какие то требования к длине рукава халатов? Про пуговицы и карманы есть, а вот про длину рукава я так и не нашла. Специфика производства такова (мясокомбинат) что нужны короткие рукава. Не будет ли нарушением если мы будем выдавать сан одежду с коротким рукавом?

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 05.05.12 № 508 "О признании утратившими силу некоторых постановлений Минтруда России об утверждении типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты и их отдельных положений"

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 20.03.12 № 243н "О внесении изменений в приложение к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 13 августа 2009 г. № 587н "Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты сотрудникам следственных органов Следственного комитета Российской Федерации, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением"

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 28.10.11 № 1217н "О внесении изменений в Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 13 августа 2009 г. № 587н "Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам следственных органов прокуратуры Российской Федерации, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением"

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 28.09.10 № 832н "О внесении изменений в Приказ Минздравсоцразвития России от 26 ноября 2007 г. № 722"

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 16.03.10 № 150 "О признании утратившими силу некоторых Постановлений Минтруда России и Приказов Минздравсоцразвития России об утверждении типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты"

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 25.06.09 № 374 "О признании утратившими силу некоторых типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты"

Приказ Минздравсоцразвития от 17.03.09 № 118 "О признании утратившими силу некоторых постановлений Минтруда России о типовых отраслевых нормах бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты"

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 26.06.08 № 297 "О признании утратившими силу некоторых типовых отраслевых норм бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты"

Постановление Минтруда РФ от 26.04.04 № 54 "О внесении изменений и дополнений в типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам организаций электроэнергетической промышленности"

Постановление Минтруда РФ от 17.12.01 № 85 "О внесении изменений и дополнений в типовые отраслевые нормы бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты"

СМЫВАЮЩИЕ И ОБЕЗВРЕЖИВАЮЩИЕ СРЕДСТВА

Приказ Минздравсоцразвития РФ от 17.12.10 № 1122н "Об утверждении типовых норм бесплатной выдачи работникам смывающих и (или) обезвреживающих средств и стандарта безопасности труда "Обеспечение работников смывающими и (или) обезвреживающими средствами"

ОХРАНА ТРУДА ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП РАБОТНИКОВ

ОХРАНА ТРУДА ПОДРОСТКОВ

Постановление Правительства РФ от 25.02.00 № 163 "Об утверждении перечня тяжелых работ и работ с вредными и опасными условиями труда, при которых запрещается применения труда лиц моложе восемнадцати лет"

Постановление Правительства РФ от 20.06.01 № 473 "О внесении дополнений в перечень тяжелых работ и работ с вредными и опасными условиями труда, при которых запрещается применения труда лиц моложе восемнадцати лет"

Постановление Правительства РФ от 20.06.11 № 479 "О внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации"

Постановление Минтруда РФ от 07.04.99 № 7 "Об утверждении норм предельно-допустимых нагрузок для лиц моложе восемнадцати лет при подъеме и перемещении тяжестей вручную"

Читайте также: