Почему алкоголь легален в россии

Обновлено: 30.06.2024

Здравствуйте, батюшка. У меня такой вопрос: почему алкоголь можно употреблять умеренно, но другие наркотические вещества нельзя, к примеру марихуану, которая в несколько раз полезнее даже самого алкоголя?

Мой ответ таков: нет, нельзя употреблять марихуану ни в каких количествах! Я не имею ни химического, ни медицинского образования, и я не могу ничего сказать о пользе марихуаны для здоровья. И тем более о том, во сколько раз она полезнее алкоголя. Но я считаю, что между алкоголем и всяческими наркотическими веществами, в том числе и табаком, есть существенная разница, а именно: алкоголь является продуктом питания.

Алкоголь в умеренных дозах и полезен, и обладает лекарственными свойствами, но человечество употребляет его в первую очередь как продукт питания. Именно так описывается история появления алкогольных напитков в Библии: скис виноградный сок, и человек столкнулся с побочным действием этого продукта. Поэтому даже если и есть какая-то схожесть в действии на организм человека алкоголя и марихуаны, то это только схожесть действия, а никак не цели употребления. Алкоголь употребляют не для того, чтобы опьянеть, а марихуану и другие наркотики употребляют исключительно для этого. В этой разнице и заключается отношение Церкви к алкоголю и всему другому побочному — табаку, марихуане и всякой другой гадости. Пить алкоголь — это так же естественно для организма, как есть апельсины или пельмени. В ситуации отсутствия воды вино вообще может стать единственным источником поддержания жизни человека. Использование наркотических веществ, напротив, является неестественным, направленным лишь на угождение человеческому чреву. А, следовательно, это грех чревоугодия.

Единственное исключение, когда употребление наркотических веществ оправдано и целью их применения является как раз-таки наркотическое опьянение, одурманивание, — это использование их в качестве обезболивающих средств в исключительных ситуациях крайних болевых ощущений, шоков или последствий анестезии. В этом случае это не является чревоугодием, а попыткой облегчить страдания.

представляет

Полный учебник церковнославянского языка

Святое Евангелие.
Прямой перевод с церковнославянского

Первый прямой перевод старого русского Евангелия на современный русский язык, доносящий до нас то, как читали и понимали Священное Писание наши предки. Перевод был сделан с церковнославянского дораскольного Евангелия Московской печати 1651 года. В книгу вошли все четыре канонических Евангелия: от Матфея, Марка, Луки и Иоанна. Для удобства, в книге приведено синодальное разбиение на главы и стихи, а также церковное деление на зачала. Двухцветная печать с киноварью. Предназначено для самого широкого круга читателей.

представляет

О разделе

Мы знаем как это бывает сложно, — переступить порог храма и задать свой вопрос священнику вживую. И конечно, личная беседа и живое слово утешения никогда не заменят электронной переписки. Тем не менее, нам нужен духовный совет.

Мы верим, что все старания наших пастырей будут не напрасны даже в том случае, если хотя бы один из спросивших получит некую духовную пользу!

Последние годы в Росиии, в силу известных политических и экономических событий, растет интерес к своим корням и самоопределению русской нации. Идет поиск тех незыблемых, родных ценностей, которыми так богата наша история, наш народ. Русская культура, русские традиции, русская истрия и русская вера — вот основные тематики, которыми все чаще интересуются наши соотечественники, настоящие русские люди! Старообрядчество является живым примером того созидательного мировоззрения, на котором можно построить прочную и незыблемую патриотическую основу для духовной, культурной и научно-экономической жизни общества.

Крепкий доход

Академик Виктор Тутельян — о правильном питании в новогодние праздники, разумных дозах алкоголя и разгрузочных днях

Спустя век алкогольная индустрия, развивавшаяся вместе с распространением технологий довольно бурно, вновь перешла в частные руки — монополия на производство спиртного оказалась у дворянского сословия. Цены, впрочем, оставались регулируемыми и составляли 2,23 рубля за ведро. Для сравнения, килограмм говядины в те времена стоил около пяти копеек. Нормальный же заработок горожанина (например, подмастерья) составлял около 20 рублей. Таким образом, городской житель мог купить около 110–120 пол-литровых бутылок водки на свою зарплату. Разумеется, надо понимать, что в городах тогда жило едва ли 10% населения. Многие же крестьяне существовали в рамках бартерной экономики и живых денег могли вообще не видеть. Доходы казны пополнялись через откупщиков, имевших право на сборы акцизов — немногие тогдашние государства не могли себе позволить аппарат налоговой инспекции.

Неравная борьба за трезвость

Тогда же многие государства начали проводить антиалкогольную политику. В России, что интересно, инициатива шла снизу. В 1850-е годы по всей стране возникли многочисленные общества трезвости, с которыми власти поначалу даже боролись, но к 1863 году пошли на уступки и отменили откупную систему. Вместо нее вводилась акцизная, предусматривавшая несколько видов сборов. В абсолютных числах доходы казны от алкоголя даже выросли, но так как в ту пору экономика в целом росла стремительными темпами, доля этих доходов во всех бюджетных поступлениях вновь упала к уровню XVII века.

В 1893 году прошла новая реформа: с подачи министра финансов Сергея Витте была введена государственная винная монополия (касавшаяся, впрочем, только водки — остальные напитки, как и раньше, просто облагались акцизами). Был введен новый стандарт водки — промышленный ректификат крепостью 40%, формула которого была разработана Дмитрием Менделеевым. Вообще, этот ход привел к гибели традиционного русского хлебного вина-дистиллята, производство которого возродилось только в наше время. Но доходы бюджета вновь выросли — почти в четыре раза за следующие 20 лет.

Что до стоимости напитка, то она оставалась высокой. В последний мирный год Российской империи на среднюю зарплату (около 25 рублей) можно было купить эквивалент примерно 50 бутылок. Опять же нужно понимать, что крестьяне, составлявшие 70–75% населения империи, зарплаты не получали (кроме отходников), а их доходы могли сильно варьироваться. Тем не менее водка по-прежнему была дорогим удовольствием для большинства жителей Империи.

Вскоре она вовсе исчезла с прилавков — во время Первой мировой в стране ввели сухой закон. Хотя резко увеличилось потребление дистиллятов, косвенные данные показывают, что общее количество выпитого на душу спирта в военное время скорее снизилось.

Недоступная крепость

Всё это время люди, конечно, не ограничивались государственной водкой. Самогоноварение, доступное практически каждому желающему, переживало золотой век, особенно в 1920-е годы. Власти боролись с ним с переменным успехом, но одолеть так и не смогли до конца существования СССР, а потом уже и смысл что-то делать с этим явлением пропал.

Даже относительно высокие цены не помогли решить проблему алкоголизации страны. Во времена застоя пили так, как никогда до этого: рост потребления спиртного связывают с возникшим еще в конце 1980-х трендом снижения продолжительности жизни и увеличения смертности — в первую очередь у мужчин. Он был прерван только антиалкогольным указом Михаила Горбачёва, но после неудачи этого эксперимента с новой силой возобновился к 1989 году.

Тяжелое наследие

В 1991 году СССР распался, а вместе с ним исчезла и почти 100-летняя госмонополия на водку. В этот период спиртное производили кто во что горазд, а стоимость была ограничена только не самыми высокими акцизами (которые к тому же было запредельно сложно регулировать из-за гиперинфляции того времени). В среднем в середине 1990-х на зарплату можно было купить около 50 бутылок водки. В реальности пили, конечно, намного больше — употребление разнообразных суррогатов достигло пика. На сей раз не из-за запретов, а из-за всеобщей бедности.

С конца 1990-х благосостояние население начало расти, а вот регулирование рынка практически не поменялось. К концу первого десятилетия XXI века доступность вполне легальной водки достигла исторических максимумов. В 2009 году на среднюю зарплату можно было приобрести около 180 бутылок. Тогда-то впервые в истории и была установлена минимальная цена на водку. Первоначально она была скорее символической: 89 рублей за пол-литра с января 2010 года — то есть, по сути, на зарплату можно было затариться уже 235 бутылками. В реальности эта цифра была немного меньше, поскольку мало кто из продавцов устанавливал цены на минимальном уровне.

Впоследствии минималку начали повышать практически каждый год. К середине 2014 года она составила 220 рублей. Тем не менее зарплаты позволяли приобрести 150 бутылок в месяц — по-прежнему намного больше, чем в любой период дореволюционных или советских времен. С тех пор минимальные цены увеличивались достаточно вяло — свою роль сыграли и опасения властей по поводу роста употребления суррогатов, и лоббизм производителей алкоголя. В итоге на начало нового года средняя зарплата дает возможность купить от 160 до 210 бутылок водки.

В целом крепкий алкоголь в России сейчас стоит почти в 2,5 раза дешевле, чем в среднем по миру. В странах, где население склонно употреблять спиртное (например, в Швеции и Финляндии), как правило, действуют, причем уже не первый век, жесткие антиалкогольные законы. В России, как показывает опыт последнего десятилетия, всё же решили положиться на сознательность самих граждан. В какой-то мере эта ставка срабатывает: общее потребление алкоголя упало с 15 до 9 литров на душу населения, а количество случайных отравлений сократилось на 60% за 10 лет. Тем не менее по-прежнему относительно невысокая продолжительность жизни (даже если вынести смертность от коронавируса за скобки) и прочие негативные последствия алкоголизации могут в будущем вызвать и более жесткие решения. Тем более что с точки зрения наполнения бюджета алкогольные доходы уже далеко не так важны, как прежде.

Одна из самых перспективных мер — грамотная молодежная политика

Многочисленные исследования указывают на связь высокой смертности среди мужчин с потреблением алкоголя. Какие инструменты регулирования наиболее эффективны в борьбе с этим явлением? Какие группы населения должны быть основной целью антиалкогольной регуляторной политики? Какие нормативные рамки и инструменты являются наиболее эффективными в условиях политических ограничений для введения строгого регулирования покупки и потребления алкоголя?

Фото: Коммерсантъ / Александр Петросян / купить фото

Евгений Яковлев, профессор РЭШ

Фото: Коммерсантъ / Александр Петросян / купить фото

Евгений Яковлев, профессор РЭШ

Страны Восточной Европы, особенно государства бывшего СССР, традиционно имеют высокий по мировым меркам уровень потребления алкоголя. Одновременно с этим из 15 стран с наибольшим разрывом в средней продолжительности жизни между мужчинами и женщинами десять относятся именно к этому региону. Такой гендерный разрыв в смертности обусловлен преимущественно чрезвычайно низкой продолжительностью жизни мужчин, которую часто связывают с чрезмерным употреблением алкоголя.

Какое употребление алкоголя хуже

Снижение цен на алкоголь может увеличить объем потребления, но одновременно с этим привести к тому, что потребители переключатся с низкокачественного суррогатного алкоголя на более качественный легальный. Специальные добавки к спиртосодержащим жидкостям, которые делают их непригодными для питья, скорее всего, снизят потребление суррогатного алкоголя, но не обязательно приведут к сокращению среднего уровня общего потребления спиртных напитков.

Важность эффективного регулирования

Еще один пример эффективного регулирования — так называемая тихая антиалкогольная кампания, начавшаяся в России в середине 2000-х годов и обратившая вспять негативные тенденции в уровне смертности. После 2005 года Россия постепенно ужесточала регулирование алкогольного рынка: происходило повышение минимальной цены на водку (ежегодно с 2011 года), введение вечерних и ночных часов закрытия для розничных торговцев (с 2006 года) и повышение акцизов на все алкогольные напитки. Эти изменения в регулировании наряду с изменением в предпочтениях (замена водки пивом) привели к значительному снижению злоупотребления спиртным. По данным ВОЗ, с 2005 по 2017 год потребление алкоголя снизилось на 40%, а потребление спиртных напитков — на 60% (по этому показателю Россия покинула первое место в мире и вышла за пределы первой двадцатки стран). Эти изменения также привели к значительному улучшению показателей здоровья: смертность среди мужчин трудоспособного возраста упала на 30%, а ожидаемая продолжительность жизни мужчин увеличилась с 65 лет в 2005 году до 72 лет в 2018 году.

Так какие меры следует применять для решения проблемы злоупотребления алкоголем? Ответ на этот вопрос заключается в том, что работать эффективно могут очень многие инструменты, включая повышение цен; ограничение периода продажи в течение дня и запрет на продажу в отдельные дни недели; ограничение количества магазинов, в которых разрешено продавать алкоголь; лицензирование производства алкоголя; запрет рекламы алкогольной продукции; введение минимального возраста для употребления алкоголя.

Обратная сторона жесткого регулирования

Тем временем слишком жесткое регулирование продажи алкоголя и повышение цен создают определенные риски. Так, люди могут переключиться на самогон и суррогатные продукты (содержащие алкоголь, но не предназначенные для потребления в пищу), а в стране может появиться нелегальный рынок. Такие явления наблюдались во время горбачевской кампании, когда снижение официальных продаж алкоголя было частично компенсировано увеличением производства и потребления домашнего самогона и суррогатов. Тем не менее общий эффект кампании был положительным: общее потребление алкоголя, включая легальный, суррогатный и домашний, снизилось.

Жесткое регулирование алкогольной отрасли также может иметь негативные последствия для политиков-популистов. В условиях политических ограничений на введение запретительного регулирования весьма эффективными в борьбе с чрезмерным употреблением алкоголя могут быть меры, стимулирующие переход на менее крепкие напитки, например, более жесткое регулирование рынка крепкого алкоголя в сочетании с послаблениями для винной и пивной промышленности.

Вместо заключения

Различные меры регулирования, такие как налогообложение и лицензирование, ограничение продажи и рекламы, а также возрастные ограничения, показали свою эффективность в снижении объемов потребления алкоголя. Однако чрезмерное регулирование может привести к росту производства и спроса на самогон и суррогатный алкоголь. В зависимости от основной цели государственной политики регулирующие органы должны рассматривать возможность выбора различных стратегий.

Наконец, еще одна потенциально эффективная мера — это замена употребления алкоголя другими видами деятельности, например занятиями спортом. Однако в настоящее время эмпирические данные, демонстрирующие причинно-следственные связи таких мер, отсутствуют.

В России будет разработана новая антиалкогольная государственная программа, которая рассчитана до 2030 года. О том, что такая работа уже ведется, в интервью радио Sputnik рассказал зампредседателя комитета Госдумы по охране здоровья, доктор медицинских наук Николай Говорин.

Парламентарий отметил, что государственная политика по снижению масштабов злоупотребления алкоголем среди населения России, проводимая в рамках прежней алкогольной концепции (ее действие истекло в прошлом году), дала определенные результаты. Объемы потребления спиртного в пересчете на душу населения снижаются. Но происходит это медленно, что вызывает большую озабоченность у экспертов.

Сейчас, сообщил представитель Госдумы, депутаты готовят свои предложения по развитию антимонопольной стратегии на следующее десятилетие.

По словам Говорина, важно рассказывать людям о вреде спиртного и о пользе отказа от него, а также повышать у граждан культуру ответственного отношения к своему здоровью. А помочь в этом, как он считает, должна грамотная информационная политика, которую необходимо разработать.

Согласно докладу Организации экономического развития и сотрудничества по показателю потребления спиртного на душу населения в 2019 году лидировала Литва, жители которой в среднем потребляли 12,3 литра алкоголя. За ней следуют Австрия (11,8 литра), Франция (11,7), Чехия (11,6), Люксембург (11,3), Латвия и Ирландия (11,2).

Наша страна расположилась на 7 строчке с показателей 11,1 литра, хотя еще в 2007 году по этому параметру опережала все другие страны.

А если принимать во внимание данные ВОЗ, то с 2003 года потребление алкоголя на душу населения в России снизилось на 43%. Этому, как считают эксперты международной организации, способствовали принятые государством меры, в том числе, введение минимальной розничной цены на водку, рост акцизов и запрет ночной торговли спиртным.

Впрочем, недооценивать проблему все-таки тоже не стоит.

Соответствующие данные были получены в результате опроса, проведенного летом 2019 г в 65 регионах страны.

Примечательно, что основными факторами, побуждающими к употреблению алкоголя, респонденты назвали тогда его доступность (62%) и рекламу в медиа (52%).

— Комплексная антиалкогольная политика государства, согласно международному подходу ВОЗ, это политика вертикально-горизонтального пресса. То есть, у нас наверху государство — органы государственной власти, которые осуществляют контрольно-надзорные, законодательные, исполнительские функции. Внизу, на местах — местные сообщества, муниципалитеты, гражданское общество, некоммерческие организации и сами граждане. И вместе они должны реализовывать меры по снижению спроса и предложений на алкогольные изделия.

Снижение спроса, это и есть ограничение продажи алкоголя по времени, месту и по формату продажи. Дальше, это ценовые меры — та самая акцизная политика

Если вспомнить концепцию антиалкогольной политики, которая завершилась в 2020 году, то государство, в первую очередь, реализовывало как раз меры по снижению предложений на алкогольные изделия. В стране были подняты цены на акцизы, введены ограничения, в том числе, по времени и по формату продажи. После одиннадцати вечера, а в каких-то регионах и раньше продавать алкогольные напитки запрещено, как мы знает.

Эти меры в ряде регионов дали существенное снижение смертности от последствий, связанных с пьяным поведением. Стало меньше ДТП, с тяжелыми последствиями, бытовых убийств, на почве совместного возлияния, уличных грабежей

Проблема же состоит в том, что государство почти не уделяет внимания мерам по снижению спроса на алкогольные изделия. А эффективной антиалкогольная кампания может быть только тогда, когда одновременно реализуются меры по снижению предложений и меры по снижению спроса. И это одновременно реализуется как сверху — на уровне государства, так и снизу поддерживается обществом.

— А это как раз определенная просветительская работа среди населения. Во-вторых, это ограничение маркетинга и рекламы со стороны производителей и распространителей алкоголя. Это главные направления.

Но для того, чтобы решить кардинально вопрос пьянства в стране, обществу, государству и каждому из нас нужно, прежде всего, поменять мышление. Но подвох заключается в том, что официальная позиция производителей алкогольной продукции, а также некоторых наркологов заключается в том, что в нашей стране продвигать нужно концепцию культурного алкогольного поведения.

То есть, мы как бы с одной стороны разрешаем человеку употреблять, но в то же время определенными мерами государство почему-то его ограничивает. И здесь некую золотую середину найти тяжело. Потому что продажа алкоголя, вроде как, разрешается. При этом нам говорят, что алкоголь — это плохо, и призывают думать о своем здоровье.

То есть, государство дает понять, что выбор — употреблять или не употреблять, каждый делает самостоятельно. И как-то воздействовать на этот выбор, мы не имеем права.

Но с точки зрения безопасности страны, интересов общества и каждого гражданина мы все-таки хотим иметь крепкое, здоровое молодое и взрослое поколение. А чтобы это иметь, мы должны продвигать, в первую очередь, политику трезвости. Политику, направленную на формирование здорового, трезвого мышления и поведения.

Но она заключается не только в просветительской кампании, которая учит, что пить плохо, курить плохо, употреблять наркотики плохо. Людям нужно дать альтернативу и показать, почему нужно жить трезво, почему нужно вести здоровый образ жизни.

— Действительно, спросите любого ребенка и любого взрослого, они скажут, что пить вредно. Все это знают, однако же, людей это не останавливает.

Некоторые употребляют алкоголь и почему-то садятся за руль. И потом происходят трагедии — у нас почти половина всех смертельных ДТП связаны напрямую с пьяным вождением. Да, и в целом показатели ежегодной смертности в стране напрямую или косвенно связаны с причинами потребления алкоголя, табака и наркотиков.

Несколько лет назад был опубликован официальный доклад Генпрокуратуры, в котором приводятся данные о том, что половина всех преступлений в стране совершаются гражданами в алкогольном или наркотическом опьянении.

Представляете, если алкогольный вопрос будет решен, то уровень преступности сразу уменьшится вдвое. То есть, государству ненужно будет затрачивать огромные средства на содержание пенитенциарной и судебной системы.

Поэтому, как представители гражданского общества, мы тоже выступаем за то, чтобы в обществе осуществлялась грамотная информационно-просветительская кампания, направленная на формирование трезвого, здорового образа мышления и поведения граждан.

— Если хотите, да, но не с позиции психологического запугивания, что злоупотреблять алкоголем плохо, что если ты сядешь за руль пьяным, то можешь попасть в аварию

У нас почти вся наглядная антиалкогольная агитация строится на запугивании граждан. То есть, информационно-просветительскую политику строят через страх. Но можно по-другому — разъяснять, что здоровый и трезвый образ жизни дает человеку определенные преимущества.

Мы, например, неоднократно предлагали (но пока не очень услышаны) ввести стимулирующие меры, которые будут помогать мотивировать молодых людей, ведущих трезвый и здоровый образ жизни. Скажем, какие-то льготы для них при поступлении в высшие учебные заведения. Или льготы для занятий спортом.

То есть, не только через кнут, но и через пряник здесь надо действовать.

Проблема недостаточной эффективности государственной антиалкогольной политики заключается именно в том, что государство в основном реализует контрольно-надзорные функции. Оно ограничивает продажи алкоголя, вводит акцизы, контролирует, штрафует за появление в пьяном виде в общественных местах А стимулирующие функции у нас практически в стране не реализуются.

Поэтому мы выступаем за то, чтобы в модели вертикально-горизонтального пресса было более активное участие некоммерческих организаций и гражданского общества. Они могли бы проводить эту информационно-просветительскую кампанию на местах — в школах, в общественных местах и на массовых мероприятиях.

Помогать, тем самым, государству. А государство для этого через различные целевые программы должно выделять определенное финансирование.

— Здесь, прежде всего, следует понимать, что для нас важно — здоровье и жизнь граждан. Или же важны деньги, которые поступают в бюджет. Но ведь деньги поступают в бюджет, чтобы реализовывать, в том числе, социальную функцию государства, как у нас записано в Конституции.

Но проблема заключается в том, что Минздрав у нас как бы единственное ведомство, которое борется в стране за здоровье граждан. А Минфин и Минэкономразвития, выступают с точки зрения простого бухгалтерского подхода. Они видят, что если ввести такие ограничения, то у них по цифрам будет снижение поступлений доходов в бюджет.

На самом деле международная практика того же ВОЗ говорит о том, что любые меры, направленные на поддержание здоровья нации — антиалкогольные, антитабачные, антинаркотические, они себя оправдывают. Скажем, один рубль, вложенный в эти меры, дает шесть рублей дохода.

То есть, за счет того, что люди становятся более здоровыми, более работоспособными, повышается, соответственно, производительность труда. И государство начинает динамичней развиваться.

Вы не представляете, сколько государство ежегодно теряет средств по причинам, связанным с последствиями употребления алкоголя — на оплату больничных листов, на содержание системы ФСИН По данным доклада Общественной палаты, который был подготовлен еще в 2017 году, это колоссальная сумма — почти 1,7 триллионов рублей.

Любые празднества, особенно новогодние, редко обходятся без горячительных напитков. Когда можно садиться за руль без риска нарушить статью 12.8 КоАП РФ, какие меры предпринять, чтобы можно было легально сделать это как можно раньше? "РГ" разобралась в тонкостях вопроса.

Согласно упомянутой статье 12.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, водитель будет признан нетрезвым, если в его организме будет обнаружен этиловый спирт в концентрации, превышающей 0,16 миллиграмма на один литр выдыхаемого воздуха, или абсолютный этиловый спирт в концентрации 0,3 и более грамма на один литр крови".

Для того, чтобы ускорить процесс выведения из организма алкоголя, следует соблюдать несколько простых правил застолья.

Прежде всего, советуют медицинские эксперты, до вечеринки старайтесь провести активный день с приемлемой физической нагрузкой и плотно поесть. Имеет смысл также "предложить тост" за пару часов до начала праздника. В этом случае особые ферменты, участвующие в процессе расщепления этанола, активируются, и уже за праздничным столом расщепление алкоголя начнется сразу же, а токсическое воздействие будет слабее.

Также за несколько часов до застолья пейте в большом количестве чистую воду. Она разбавит алкоголь, тем самым снизив его градус. Во время трапезы также следует пить много воды. Такая простая метода уже сама по себе уменьшит концентрацию этилового спирта в крови. Последний будет опять-таки значительно быстрее выводиться из организма.

В то же время, чтобы превентивно снизить концентрацию этилового спирта в организме, перед праздником абсорбенты типа полисорба, энтеросгеля или активированного угля (1 таблетка на 10 кг веса с большим количеством воды). Также можно использовать во время и сразу после застолья дополнительные ферменты, чтобы способствовать работе желудка - например, препараты "Мезим", "Панкреатин" и "Пензитал" (требуется консультация со специалистом).

Если закусывать алкоголь жирной пищей, чтобы снизить опьянение, это позволит дольше не пьянеть, но никак не сократит время выведения токсинов из организма.

Все как раз наоборот - жирное затрудняет расщепление этилового спирта, забирая на себя необходимые ферменты. Таким образом, не налегайте на салаты Оливье, холодцы и свинину с жареным картофелем. Отдайте предпочтение свежим овощам и фруктам, постному мясу и нежирным сырам.

Обозначим еще один важный момент - если вам необходимо максимально быстро сесть за руль после новогодних празднеств, не стоит сочетать употребление алкоголя с курением. Никотин, как известно, замедляет процесс расщепления этилового спирта в организме. Также не следует совмещать с алкоголем шоколад, кофе, жареное мясо, десерты и острые закуски.

Теперь обозначим список продуктов, которые ускоряют выведение алкоголя из организма. Это прежде всего крепкий чай. В нем содержится кофеин, который нейтрализует химические реакции, вызванные переизбытком алкоголя в крови, а также антиоксиданты, помогающие быстрее восстановиться. Цитрусовые, кислые ягоды и зеленые яблоки - еще один инструмент борьбы с опьянением. Эти фрукты облегчат работу печени и помогут восстановить работу пищеварительной системы.

Что касается более экзотических продуктов и пищевых добавок, доказано, что для облегчения посталкогольного состояния отлично подходит красный женьшень (снижает уровень алкоголя в крови), имбирь (особенно в сочетании с коричневым сахаром и экстрактом мандарина), а также масло бурачника и экстракт элеутерококка.

Ускорить выведение алкоголя из организма помогут также жидкости и натуральные средства с мочегонным эффектом: дыня, клубника, арбуз, травы и сборы (ромашка, шиповник, чабрец, календула, липа, зверобой, семена льна, шалфей, душица).

Порой достаточно хорошо отдохнуть и поспать, чтобы дать организму время и силы для возвращения к нормальному функционированию.

Помните также, что кислород - инициатор обменных процессов в теле. Даже короткая прогулка на свежем воздухе помогает быстрее вывести продукты распада из крови через дыхание. Если нет возможности погулять, как минимум откройте на ночь окна и хорошо проветрите помещение.

На утро, чтобы быстрее вывести алкоголь из организма, полезно принять контрастный душ. Сауна и баня также эффективны, поскольку ускоряют выведение токсинов из организма. Однако такие процедуры не подойдут людям с ослабленным организмом и в частности тем, кто не уверен в здоровье своей сердечно-сосудистой системы. В этом случае рекомендуется как минимум умыться холодной водой. Это приведет кожу в тонус и ускорит процесс вывода алкогольных частиц через поры.

Ну и, наконец, ключевой вопрос - когда же после праздников, подобных Новому году, можно садиться за руль? На переработку алкоголя и очищение тканей от него уходит в зависимости от ряда факторов от 8 до 12 часов.

Тем не менее - говорят эксперты - чтобы езда была совершенно безопасной, после употребления алкоголя должно пройти не менее суток. Ведь даже если этилового спирта уже нет, симптомы похмелья могут спровоцировать крайне неприятные ситуации на дороге и как минимум серьезно ослабить концентрацию вашего внимания. В любом случае, прежде чем сесть за руль после новогодних празднеств, рекомендуем проверить уровень алкоголя алкотестером, который лучше всего приобрести в аптеке, где продается качественная и сертифицированная продукция.

Читайте также: