Как отозвать кровавую мэри

Обновлено: 02.07.2024

Хотите верьте, хотите нет, но всё же это правда. В первую очередь я вызывала для вас, а потом уже из любопытства. И для моих так скажем, зрителей, я готова вызвать кого угодно. И кстати, спасибо что прочитали.

Кровавая Мэри – это дух злой ведьмы, поэтому хорошо подумайте, прежде чем её вызывать. Это достаточно страшный ритуал, поэтому детям вызывать это существо не рекомендуется. Если же вы все таки решитесь на это, то вам сначала стоит узнать, что же представляет собой кровавая Мэри, а затем уже прочитать о том, как её можно вызвать в домашних условиях.

Есть еще одна легенда о происхождении кровавой Мэри. Существует история о том, что кровавая Мэри – это королева, которая вошла в историю как тиран, поскольку всего за несколько лет, в течение которых она была правителем, она сожгла на костре более 300 граждан. Поэтому она тоже непосредственно связана с огнем, и увидев его, ее дух тут же появится перед вами.

Итак, ознакомившись с основными легендами, связанными с этим духом, вы уже наверное составили примерное представление о том, как ее можно вызвать. И сейчас вы сможете узнать об этом подробно. А в том случае, если для вас все же останется что-то непонятным, то вы всегда можете найти фото о том, как вызвать кровавую Мэри в домашних условиях или же посмотреть видео на данную тему. Кстати, эта тематика весьма распространена в интернете, так что трудностей с поиском у вас точно не должно возникнуть.

Как можно вызвать кровавую Мэри дома?

Для начала вам необходимо будет выбрать правильное время суток. Лучше всего проводить подобного рода ритуалы ночью. Если же в ночное время сделать это невозможно или вам слишком страшно, то можно сделать все и днем, только в помещении необходимо будет закрыть все шторы, чтобы образовалась темнота.
Еще один важный момент, когда вы вызываете кровавую Мэри – в помещении должно находиться зеркало, причем, чем больших размеров оно будет, тем лучше.

Поверьте, это зрелище не из самых приятных, поэтому стоит заранее предпринять некоторые меры безопасности на случай недоброжелательного поведения злобного духа. Например, можно нарисовать пентаграмму или на левой щеке, или на полу перед зеркалом. Тогда дух не сможет нанести вам никакого вреда.
Также существует вероятность того, что к вам явится не кровавая Мэри, а какое-то другое существо. В таком случае вам стоит незамедлительно покинуть помещение, поскольку вы не будете знать средств защиты от этого явления.

Почитав комментарии из предыдущих рассказов, я заметила, что многим нравится. И в честь этого, я вчера вызвала Кровавою Мери. Забегая вперёд, скажу что я жива. "Кто такая Кровавая Мери?", некоторые люди зададут этот вопрос. Это прежде всего дух. Но как многие уверяют злой. Прочитав одну статью, я узнала, что Кровавая Мери была реальной. Её звали Мэри Уорт. Она убила своих детей. После этого люди увидели, что она издевалась над девочкой, после чего Мери сожгли на костре. Она успела проклясть весь народ, согласно, которому каждый, кто осмелится призвать её перед зеркалом, погибнет от жуткой мести Кровавой Мери.

На этот раз я вызывала духа одна, без своих друзей. Я не скрываю, что сильно испугалась. Ну а что поделаешь, любопытство взяло вверх. Я всё делала по описанию: Дождитесь наступления глубокой ночи. Возьмите свечу и спички. Войдите в комнату с зеркалом. Не включая свет, в полной темноте зажгите свечу. Встаньте перед зеркалом и, глядя прямо на отражение света свечи, трижды произнесите: "Кровавая Мери, выходи!" Я так всё и сделала. На часах уже было около часа ночи.

Перед этим, днём, я зашла в FixPrise, чтобы купить свечу. В гостиной у меня стоит зеркало во весь рост. Там я и решила вызывать. Мама, папа и брат ушли в гости. Я не пошла, просто там у них было бы скучно. Встала перед зеркалом и три раза сказала "Кровавая Мери, выходи!". Честно сказать, у меня сердце сильно билось. Хоть чечётку танцуй! Спустя секунд 10 я моргнула. Хочу сказать к вашему удивлению, но кое-что произошло.

Когда я открыла глаза, то в моём отражении в зеркале было что-то странное. Моргнула. И мне показалось, что у меня глаза какие-то красные что ли. Было что-то не то. То что я испугалась, это слишком мягко сказано. И мне в голову пришла гениальная идея. Какая? Я решила задуть свечу. Да. Вы не ослышались. И что же я сделала? Побежала включать свет? Нет. Я просто тупо стояла и смотрела на своё отражение. Даже не моргала. Я как будто вошла в транс. Не знаю сколько времени длилось. Может минуту, а может и вообще секунду. Кстати, забыла сказать, что перед этим я посмотрела ужастик. Так что ощущения были неимоверные. Вы спросите: К чему ты это сказала? К тому, что мне показалось, что кто-то сказал "Бу!" Это было страшно. Я не говорю, что это именно Кровавая Мери сказала. Может это моя фантазия разыгралась. Я включила свет. И что я сделала? Нет, не побежала к родителям. Просто включила компьютер и стала смотреть комедию (не ужастик же). Ну и заснула помаленьку. Сегодня ничего не произошло. Надеюсь, что последствий так и не будет.

Если вы уже читали легенды о Кровавой Мэри, и они вас не испугали, и вы все еще желаете вызвать этот персонаж, то действовать следует таким образом.

Дождитесь, когда наступит полночь (лучше выбрать день полной луны). Пройдите в комнату, где есть любое зеркало (висящее на стене, стоящее на столе и т.п.). Без зеркала вам никак не обойтись, ведь согласно преданию, именно в этот предмет переселилась душа Мэри. Закройте за собой дверь и зажгите свечку. Смотря прямо в зеркало, трижды проговорите:

Как только вы произнесете фразу в последний раз, Кровавая Мэри уже окажется за вашей спиной, и сделать что-либо будет уже поздно – она явилась с конкретной целью забрать ваш дух в зазеркальную реальность, а если вам повезет, то она просто выцарапает вам глаза или сведет с ума.

И да, кстати, если после вышеописанного ритуала, Кровавая Мэри не появилась, не спешите радоваться или огорчаться – раз вы уже вызвали ее из другого мира, то она пришла, только заглянет к вам в гости чуточку позднее – подумайте сами, существует столько желающих во всем мире вызвать ее именно в данную минуту. Кровавая Мэри обязательно пройдется по всем тем, кто ее вызывал в порядке живой очереди.

Как безопасно вызвать кровавую Мэри?

Есть правда, один способ, как вызвать Кровавую Мэри и не пострадать. Для этого вам необходимо очень быстро нарисовать на поверхности зеркала пентаграмму (к примеру, фломастером). И такую же картинку — на своей левой щеке. Причем все это необходимо будет сделать за то время, пока вы не произнесли фразу:

Поэтому вызывать Кровавую Мэри, как и , рекомендуется не в одиночестве, а собравшись небольшой группой – так будет сподручней рисовать защиту. Кровавая Мэри, увидев пентаграмму не сможет выйти из зазеркального мира, зато вы ее там увидеть ее сможете.

После проведения ритуала следует еще три дня не смывать пентаграмму ни с зеркала, ни со щеки – этого срока будет вполне достаточно для того чтобы Кровавая Мэри из зеркального отражения, куда ее вызвали, перебралась обратно в свой мир. В противном случае она может дождаться удобного случая, чтобы прийти в наш мир и наказать всех участников ритуала.

Для тех, кто еще не испугался, вот видео — что произошло после того, как некоторые из подростков вечером решили провести этот ритуал.

Кровавая Мэри известна не только среди подростков Америки, где зародилась легенда. Злобная дама весьма популярна и у тинейджеров других стран. Прообраз Мэри в России – Пиковая Дама и ритуал ее вызова имеет похожие черты.

Однажды ночью жене мельника не спалось. Женщина заваривала чай в кухне и увидела в окно, как ее маленькая дочь вышла из дома и направилась в лес. Испуганная мать тут же разбудила мужа и соседей и они стали догонять девочку. Родители бежали вслед за дочкой и кричали, но девочка будто их не слышала. Тогда они увидели в лесу странный свет. Это была Мэри, а точнее свет от волшебной палочки ведьмы, которой она со злобными выкриками взмахивала в сторону девочки. Старуха увидела приближающуюся толпу людей и попыталась убежать в лес. Но у мельника было ружье с серебряными пулями, и он выстрелил ведьме в ногу. Ведьма была схвачена и сожжена на костре. Сгорая в огне, ведьма произнесла проклятие, что каждый, кто осмелится произнести ее имя трижды, глядя в зеркало, умрет мучительной смертью. Ну как? Страшно?

Как и большинство легенд, история Кровавой Мэри имеет массу вариаций. По одной из них Мэри – королева Англии Мария I Тюдор. Правительница отличалась жесткостью. По приказу королевы на костре было сожжено свыше 300 протестантов. Поговаривали, что для продления молодости, она использовала кровь маленьких девочек.

Вторая версия говорит о том, что Мэри – несчастная Мэри Уортингтон. Девушку жестоко убили, вырезав ей глаза перед зеркалом, в него и вселился дух несчастной. Умирая, девушка попыталась написать на зеркале имя убийцы собственной кровью, но не успела, и тайна осталась нераскрытой.

Можно найти еще с десяток версий происхождения Мэри, но факт остается фактом: Кровавая Мэри – персонаж негативный. Ничего хорошего встреча с призраком не принесет.

Ритуал вызова духа Кровавой Мэри

Не испугала история Мэри, и вы хотите вызвать дух? Подумайте хорошенько про последствия. Если дух не придет на ваш зов, вы лишь поймете, что это городская страшилка. А вдруг вы действительно увидите злобного призрака? Подорванная психика, ночные кошмары и чувство постороннего присутствия, — примерные последствия, с которыми можно столкнуться в дальнейшем.

Если вы не из робкого десятка и решительно настроены встретиться с духом, мы расскажем, как вызвать Кровавую Мэри. Алгоритм действий таков:

Как выглядит Кровавая Мэри

Все, кто видел Кровавую Мэри, описывает призрак по-разному. Не исключено, что облик Мэри надиктован исключительно фантазией. Обычно ее описывают как бледную старуху с залитыми кровью глазами и спутанными волосами. Повидавшие призрак говорят, что она громко кричит, по второй версии старуха нашептывает слова на неразборчивом языке.

Ритуал вызова духа предельно прост и не требует особых приготовлений. А теперь начинается самое важное. Если вы действительно увидите злобный призрак, нужно знать, что делать дальше. Те, кто утверждает, что видел дух, долго не может опомниться и преодолеть страх заходить в ванную комнату и смотреть в зеркало.

Дух Мэри злобный, он способен напасть и нанести увечья человеку. Защитить от опасности могут зажженные свечи. Считается, что ведьма боится огня, ставшего причиной ее гибели. Не помешает прочитать молитву, защищающую от нечисти. Можно вооружиться фломастером, и в случае появления духа нарисовать на зеркале пиктограмму. Тогда дух не сможет покинуть зеркало. Рисунок нельзя стирать с зеркала 3 дня.

Другие способы вызова Кровавой Мэри

Попытка вызвать дух Мэри была неудачной? Попробуйте немного изменить алгоритм действий:

Если Мэри не пришла по вашему зову, возможно, она заглянет к вам чуть позже. Все-таки Мэри одна, а желающих ее увидеть тысячи! Ко всем сразу не подоспеешь! А тем, кто относится к вызову кровавого призрака без доли скептичности, стоит помнить, что связи с потусторонним миром могут быть опасными. Возможно, увечий вызов духа вам не принесет, а вот психика при попытке встретиться с призраком, может пострадать.

Легенда о Кровавой Мэри очень старая. В 1978 году фольклорист Джанет Лангло опубликовала статью, посвящённую Кровавой Мэри. В те времена это поверье было необычайно распространено в Соединённых Штатах, на дружеских вечеринках Мэри вызывали, как девочки, так и мальчики. Никто не знает истинного происхождения легенды, поэтому на звание Кровавой Мэри претендует и ведьма, сожженная в древности за колдовство, и ничем не примечательная молодая женщина, погибшая в наши дни в автокатастрофе – всё зависит от того, в какой части Штатов вам рассказывают эту историю.

Местом рождения легенды о Кровавой Мэри считается штат Пенсильвания.

В глубине леса, в крошечной избушке жила старуха, собиравшая на продажу лечебные травы. Люди, живущие в ближайшем поселке, называли ее Кровавой Мэри и считали ведьмой. Никто не смел перечить старой карге, опасаясь, что она нашлет мор на скот, гниль на припасы, лихорадку на детей, либо сотворит еще какое-нибудь ужасное зло, на которое способны ведьмы, обозлившись на соседей. Как-то в округе начали одна за другой исчезать маленькие девочки. Убитые горем родители обыскивали лес, окрестные здания и фермы, но нигде не могли найти следов пропавших детей. Несколько храбрецов даже пошли в лес к Мэри, но она отрицала свою причастность к пропаже девочек. Подозрения она не развеяла, однако доказательств против нее не было. Впрочем, соседи обратили внимание, что старая карга заметно изменилась: она выглядела гораздо моложе и привлекательней.

Однажды ночью дочь мельника встала с кровати и вышла из дома, очарованная звуком, который кроме нее никто не слышал. Той ночью у жены мельника разболелся зуб и она, сидя на кухне, готовила отвар, чтобы снять боль. Увидев, как дочь выходит из дому, она позвала мужа и выбежала следом за девочкой. Мельник выскочил из дома в одном исподнем, вместе с женой они пытались остановить девочку, но тщетно. Отчаянные крики мельника и его жены разбудили соседей. Многие выскочили на улицу, чтобы помочь отчаявшимся родителям. Внезапно мельник вскрикнул и указал соседям на странный свет на краю леса. Там, около старого большого дуба стояла Мэри и указывала волшебной палочкой на дом мельника. Она светилась неземным светом и насылала злые чары на дочь мельника.

У пенсильванской легенды, вполне вероятно, есть более ранние английские корни. Английская королева Мария I Тюдор (1516—1558) славившаяся своей жестокостью, получила в народе прозвище Кровавая Мэри. Ярая католичка, за 5 лет своего правления она отправила на костер более 300 людей (преимущественно протестантов), включая архиепископа Кранмера. Ходили слухи, что она использовала кровь девочек-протестанток, чтобы продлить свою молодость.

По другой версии, прототип Кровавой Мэри – Мэри Уорт, которую обвиняли в убийстве ее собственных детей. В 1986 Иэн Гарольд Брунвэнд, известный популяризацией термина "городские легенды" даже посвятил ей главу под названием "Я верю в Мэри Уорт".

А за 8 лет до этого фольклорист Джанет Лангло опубликовала статью, тоже посвященную Кровавой Мэри, но другой: учащиеся католической семинарии рассказывали о духе по имени Мэри Уэльс. Девушка, якобы, умерла от потери крови - ей разодрали лицо.

Еще один вариант, уже кинематографический: Кровавая Мэри – это жестоко убитая Мэри Уортингтон. Убийца вырезал ей глаза. Ее дух вселился в зеркало, перед которым она умерла. Перед смертью девушка попыталась написать имя убийцы на стене, но не успела, и тайна ее гибели ушла за ней в могилу. Куда бы не перевозили зеркало, Мэри переезжала следом за ним и убивала всех, кто имел глупость вызвать Кровавую Мэри.

Хотите испытать судьбу и вызвать Кровавую Мэри? Ладно, только имейте в виду: легенды легендами, сказки сказками, но… В общем, решайте сами.

Вот что нужно сделать

Зайдите в комнату в которой есть зеркало.

Закройте дверь, зажгите свечу.

Помните, когда вы заметите ее, делать что-то уже поздно.

Кровавая Мэри может:

1.убить вызвавшего её человека.

2.выцарапать ему глаза.

4.затянуть следом за собой в зеркало.

Если же вы сделали, как полагается, а Кровавая Мэри не пришла, не торопитесь предъявлять претензии: возможно, она заглянет к вам попозже.

В самом деле, подумайте, сколько народу стоит в это самое время у зеркала и пытается вызвать Мэри!

Кровавая Мэри (Bloody Mary) — один из самых известных коктейлей в странах, где знакомы с барной культурой. Он недорогой, быстро готовится и легко пьется. Когда-то овощной лонг на водке придумали для борьбы с похмельем. Но сегодня микс стал настолько популярным, что нередко сам приводит к головной боли с утра.

Простота приготовления и доступность ингредиентов позволяют сделать этот легендарный напиток в домашних условиях. Даже у новичков процесс займет не более 5 минут, а при определенной сноровке можно уложиться в 60 секунд.

Исторические сведения

Поэтому более правдоподобна догадка, что рецепт Кровавой Мэри разработал миксолог Фернанд Петио. Именно в его варианте коктейля добавляются соль и перец, а также различные соусы для большей остроты. Произошло это в 1920 году.

Много вопросов вызывает не только история создания, но и название рецепта. Согласно жуткой легенде, имя коктейлю дали в память о Марии Тюдор I, которая прославилась жестоким нравом и получила прозвище Bloody Mary. Другие считают, что лонг назван по имени жены Хемингуэя Мэри. Она отличалась скандальным нравом и поднимала крик всякий раз, когда писатель приходил домой пьяным.

Третья, более романтичная версия гласит, что коктейль получил свое название в честь пиратки Мэри Рид. В истории встречаются упоминания о ее неимоверной силе, которая во много раз превышала возможности противников в кровавых битвах.

Описание коктейля

Классический вариант коктейля Кровавая Мэри не обходится без добавления традиционных для него соусов – Табаско и Вустер. Именно они придают вкусу особую пикантность и легкую жгучесть. А соль и сельдерей оттеняют остроту напитка, добавляя кислинку.

Помимо необыкновенного вкуса, коктейль можно назвать настоящей витаминной бомбой. В составе есть витамины и другие полезные элементы: магний, цинк, железо, кальций, селен и калий.

По калорийности Кровавая Мэри радует — в 100 мл коктейля содержится всего 60-76 ккал (без учета украшений), а примерная крепость напитка составляет 11-15%. По-настоящему алкогольным его делает водка.

Совет: Не спешите добавлять в коктейль больше алкоголя. Знатоки заявляют, что чем меньше в Кровавой Мэри водки, тем она приятнее на вкус.

Ингредиенты и пропорции классического рецепта

Классический рецепт коктейля Кровавая Мэри, к которому привыкли в Советском Союзе и обычно готовят дома, больше напоминает двухкомпонентный микс Джесселя из водки и томатного сока в пропорции 1:2. В барах можно встретить другое соотношение ингредиентов.

Состав алкогольного коктейля Кровавая Мэри:

Томатный сок	140 мл
Водка	75 мл
Соус Табаско	2-3 капли
Соус Вустерский	2-3 капли
Лимонный фреш	10 мл
Соль, перец	Щепотка
Лед	6-7 кубиков
Сельдерей	1 веточка

В домашних условиях лучше не увлекаться солью, так как она уже содержится в томатном соке и соусах.

Рецепт приготовления

Сделать коктейль Кровавая Мэри с водкой в домашних условиях очень просто. Для этого нужно запастись стаканом хайболл и следовать простым инструкциям.

Приготовление:

Заполнить стакан кубиками льда.
Налить в шейкер томатный сок и алкоголь, добавить лимонный фреш и соусы, всыпать соль, перец, положить остатки льда.
Перекатывая шейкер из руки в руку, смешать ингредиенты.
Перелить коктейль через ситечко в хайболл, украсить сельдереем.

Можно поступить проще. Влить жидкие ингредиенты сразу в стакан, добавить соусы и специи, аккуратно перемешать. Затем добавить лед. В качестве оформления допускается использовать дольку лимона или лайма.

Варианты классического рецепта

Фирменных вариаций развелось уже так много, что можно составлять отдельный альманах. Поэтому очевидно, что экспериментировать с напитком в домашних условиях можно и нужно.

Кровавая Мэри с сельдереем

Данный рецепт требует добавления дополнительной веточки сельдерея непосредственно в коктейль. Таким образом получается еще более сочное сочетание.

Томатный сок	135 мл
Водка	70 мл
Острый соус	2-3 капли
Соль, черный перец	1 г
Лимонный фреш	10 мл
Сельдерей	2 веточки
Лед	5-6 кубиков

Помять сельдерей с помощью мадлера или толкушки прямо в стакане. Еще лучше измельчить в блендере.
Налить в стакан томатный сок и водку.
Добавить лимонный или лаймовый фреш.
Налить соусы, добавить соли и перца.
Размешать.

Прежде чем использовать томатный сок, его нужно подержать при комнатной температуре, а затем посолить.

Кровавая дева (безалкогольный)

Любители томатов особенно оценят такую разновидность коктейля. В ней присутствуют все компоненты классического рецепта кроме алкоголя. Чтобы сделать лонг более питательным и сочным, добавляют дополнительные ингредиенты.

Томатный сок	250 мл
Томаты	2 шт.
Луковица, болгарский перец	Половина одной головки
Лимонный или лаймовый фреш	60 мл
Красный перец, черный перец	1 шт.
Соль	1 ч. л.
Оливковое масло	2 ст. л.
Лимон	3 дольки

Нарезать помидоры и лук кольцами
Болгарский перец оставить целым и разместить на гриле вместе с остальными овощами. Побрызгать сверху маслом.
Запекать помидоры в течение двух минут, луковицу и перец – пять минут.
Почистить запеченные овощи, смешать в блендере с томатным соком.
Вылить смесь в стакан, выжать лимонный сок.

Украсить такой овощной напиток можно крупными гранулами солями. Еще один интересный вариант – разместить по краю бокала дольки лимона.

Кровавая Мэри с яйцом

Такая разновидность коктейля появилась в российских барах. Это лишний раз доказывает, что бармены до сих пор не перестают экспериментировать с рецептом напитка.

Томатный сок	100 мл
Водка	50 мл
Лимонный фреш	10 мл
Соусы Табаско и Вустерский	2-3 капли
Яйцо	1 шт.
Соль, черный перец	1 г

Вместо лимонного сока подойдет лаймовый фреш.

Правильная подача коктейля

Согласно стандарту, Кровавую Мэри подают в высоком стакане вместе с кубиками льда. Наслаждаться коктейлем лучше всего через соломинку для более полного раскрытия неповторимого вкуса. Если напиток используют в качестве антипохмельного средства, пить лучше залпом небольшими порциями.

Для сведения: Коктейль отлично подходит к мясным блюдам, сыру, рыбе.

Напитком хорошо завершить вечеринку или подавать его в перерывах между другими алкогольными миксами. Коктейль взбодрит, ускорит выведение спирта из организма, замедлит опьянение. Если пить Кровавую Мери с утра, можно быстро избавиться от похмелья после бурной вечеринки.

Коктейль Кровавая Мэри (в английской версии – Bloody Mary) – это известное во всем мире спиртное с крепостью около 27 градусов. Основными его составляющими являются водка и томатный сок. Дополнительно добавляются специи, некоторые виды соусов и лимонный фреш.

Данный алкогольный коктейль в 100 г содержит приблизительно 60 ккал.

Рассмотрим пошагово и с фото, как сделать напиток самостоятельно в нескольких вариантах правильно и без лишних временных затрат.

Советы по приготовлению и употреблению Bloody Mary

Чтобы получить правильное спиртное, которое порадует своим вкусом, стоит выполнить следующие рекомендации:

Лучше всего использовать дорогую качественную водку, предварительно сильно охладив ее;
Томатный сок, наоборот, должен постоять при комнатном температурном режиме. Перед готовкой его необходимо присолить. Идеально подойдет свежевыжатый фреш с небольшим содержанием мякоти. Для этого можно просто пюрировать спелые помидоры в блендере;
Лимонный фреш можно заменить лаймовым, а количество специй варьировать по собственным предпочтениям;
Лед в списке ингредиентов отсутствует. Исключение составляет лишь безалкогольная вариация напитка или приготовление в шейкере. При этом нужно брать не более 2-3 кубиков крупного размера.

Как правильно пить такой алкоголь:

Оригинальная рецептура Кровавой Мэри

Водка – 50 мл;
Сок лимонный свежевыжатый – 15 мл;
Сок томатный – 100 мл;
Соусы Вустерский и Тобаско – по паре капелек;
Перец и соль – по паре щепоточек.

Классический рецепт в домашних условиях можно выполнить в одном из двух вариантов:

Существует и русская версия данного напитка. Инструкция приготовления не меняется, но сокращается число ингредиентов путем исключения соусов и лимонного фреша.

Классический вариант коктейля Кровавая Мэри

Одну порцию напитка можно приготовить за 10 минут. Калорийность аперитива равна 60 ккал. Подают его в высоком стакане. Как сделать Кровавую Мэри в домашних условиях, становится понятно из классической рецептуры. Выкладывают жидкое блюдо послойно, подают – в охлажденном виде. Итак, приступим.
Что понадобится:

Водка – 45 мл.
Морс помидорный – 90 мл.
Фреш лимонный – 15 мл.
Долька лимона.
Соус Табаско – 3 капли.
Соус Вустерский – 2 капельки.
Соль сельдерейная – 1 щепотка.
Веточка сельдерея – 1 ед.
Перец черный молотый – щепотка.

Как правильно сделать коктейль Bloody Mary:

Дно высокого стакана закрывают приправами и соусами.
Лед выкладывают согласно вкусу и заливают его водкой и томатным соком.
После аккуратного перемешивания поверхность коктейля украшают веточкой сельдерея и лимонной долькой.

Если хочется подчеркнуть вкус сельдерея, к ингредиентам примешивают сок растения, бокал декорируют сельдерейной солью и двумя веточками. Но этот рецепт Кровавой Мери уже не будет считаться классическим.

Рецепт с яйцом

Ингредиенты в нем абсолютно идентичны предыдущей схеме готовки, поэтому мы не будем их дублировать. Добавляется лишь одно куриное яйцо.

Процесс приготовления немного отличается и состоит в следующем:

Данная вариация обладает прекрасным антипохмельным эффектом и поможет быстро прийти в себя с утра после бурной вечеринки.

Чтобы приготовить коктейль, можно воспользоваться любым проверенным рецептом.

Классический

Есть 2 варианта классического напитка. Люди, не любящие тратить много времени на приготовление, могут просто смешать водку и сок и посолить смесь. Получится максимально простой классический коктейль.

Для приготовления второго варианта нужны ингредиенты:

водка — 45 мл;
сок помидоров — 90 мл;
свежий сок лимона — 15 мл;
английский вустерширский соус, готовящийся на основе сахара, уксуса и рыбы, — 2-3 капли;
соус марки Tabasco — по вкусу;
немного соли;
черный перец — по вкусу.

Как сделать:

Высыпать в стакан все специи в нужном количестве и добавить соусы. Для того, чтобы у напитка были охлаждающие свойства, положить лед в кубиках.
Налить в стакан водку, сок помидоров и лимонный сок. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Подать готовый коктейль к столу. Стакан предварительно украсить небольшим лимонным кружочком.

С сельдереем

Классические варианты Bloody Mary не являются единственными. В течение всего периода существования этого напитка бармены экспериментировали и продолжают экспериментировать с добавлением дополнительных ингредиентов.

Один из вариантов коктейля — с сельдереем. В стандартном количестве берутся основные ингредиенты.

Дополнительные компоненты:

немного сельдерейного сока;
соль, перемешанная с порошком сельдерея;
свежие сельдерейные веточки — 2 шт.

Процесс приготовления:

Влить в стакан водку и сок помидоров. Это базовая смесь напитка. Добавить к ней сельдерейный сок. Соль с порошком сельдерея сделает вкус этой овощной культуры более ярким.
В смесь положить остальные ингредиенты — лимонный сок, соусы, черный перец. Перед подачей к столу украсить стакан сельдерейными веточками.

Для приготовления первого нужны следующие ингредиенты:

помидоры — 2 шт.;
красный болгарский перец — 1 шт.;
свежевыжатый сок помидоров — 250 мл;
лимонный сок — 70 мл;
небольшая луковица — 1 шт.;
соль — по вкусу;
молотый кайенский перец — 1 щепотка;
черный перец — 2 горошины;
зира — 1 щепотка;
листья свежей кинзы — 4 шт.;
оливковое масло — 20 мл.

Приготовление:

Помидоры разрезать на половинки, а лук нашинковать полукольцами. Сбрызнуть овощи оливковым маслом и выложить на гриль. Добавить болгарский перец. Его нарезать не нужно.
Помидоры запекать 4 минуты. Один раз нужно будет их перевернуть. Лук и перец — по 5 минут со всех сторон.
Готовые овощи остудить. Удалить с помидоров кожуру. Аналогичное проделать с перцем. Дополнительно потребуется удалить из него семена.
Овощи выложить в блендер и добавить оставшиеся ингредиенты. Измельчить массу до однородной консистенции.
Поставить коктейль в холодильник на 30 минут.
Охлажденный напиток разлить по стаканам, украсить кружочками лимона.

густой томатный сок — 100 мл;
сок, выжатый из лимона, — 15 мл;
английский вустерширский соус — 2 капли;
соус Tabasco — 2 капли;
душистый черный перец и соль — на кончике ножа.

Как сделать:

Перемешать томатный сок с солью. Добавить перец.
Перелить смесь в шейкер и положить все остальные ингредиенты. В течение 30 секунд встряхивать емкость.
Готовым коктейлем заполнить подготовленный стакан. Положить пару кубиков льда.

С яйцом

У коктейля с яйцом есть некоторые особенности в приготовлении.

Как сделать:

Аккуратно разбить в стакан яйцо, чтобы желток не растекся. Добавить предварительно смешанные базовые ингредиенты (соки, соусы, приправы).
По острию ножа влить водку. Можно также ее добавлять, используя чайную ложку.

Приготовление слоями

В каждой стране сформировались свои традиции приготовления напитка. В России, например, принято располагать ингредиенты послойно. Сначала в стакан наливают сок помидоров, а далее по лезвию ножа медленно вливают водку. Ингредиенты не смешиваются. Специи и соусы добавляют только в сок помидоров.

В первом варианте используются те же ингредиенты и пропорции, что и в классической рецептуре. Отсутствует лишь водка. Составляющие перемешиваются в шейкере, и готовая смесь переливается в стаканчик. На свое усмотрение можно доложить и пару ледяных кубиков.

Вторая вариация является более оригинальной, овощной и вкусной и содержит несколько дополнительных компонентов:

Помидоры крупные – 2 шт;
Лук – половинка небольшой головки;
Перец болгарский красный – 1 шт;
Сок томатный – 250 мл;
Молотый кайенский перчик и зира – по четверти чайной ложечки;
Лаймовый или лимонный фреш – 70 мл;
Листочки свежей кинзы – четверть стакана;
Соль – половинка чайной ложки;
Масло оливковое – 2 большие ложки;
Горошинки черного перца – 2-3 шт.

4 кружочка лимончика или лайма;
Перец кайенский – 1/4 маленькой ложки;
Горсточка крупной соли.

Помидорки режем пополам, а лучок толстыми полукольцами;
Помещаем эти овощи на гриль вместе с болгарским перчиком, который оставляем целиком. Сбрызгиваем их оливковым маслицем;
Помидоры нужно запечь в течение двух минут с каждой из сторон, а лук и перец – по 5 минут;
Готовые овощи (кроме лука) чистим от кожицы, у перчика извлекаем семена;
Помещаем все компоненты в блендер и смешиваем;
Из трех кружочков цитрусового выжимаем сок, погружаем в него края стаканчика, а затем в емкость с крупной солью и кайенским перчиком;
Наполняем стакан смесью и украшаем кружочком лимончика или лайма. После этого можно наслаждаться освежающим вкусом потрясающего напитка.

Безалкогольная Кровавая Мэри

Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 58 ккал.
Предназначение: аперитив.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Безалкогольная Кровавая Мэри еще носит название Кровавая дева и отличается только отсутствием алкоголя. Это прекрасный вариант для тех, кто любит классический напиток, но не может его пить по индивидуальным причинам. Как сделать коктейль, подробно описано в рецепте ниже. В него входят густой томатный сок комнатной температуры и свежевыжатый сок лимона. Оба компонента при желании дополняются свежими овощами, делающими напиток более густым.

Ингредиенты:

помидоры – 2 шт.;
красный болгарский перец – 1 шт.;
лук – ½ шт.;
томатный сок – 250 мл;
сок лайма – 70 мл;
соль – 5 г;
зира – 2 г;
кайенский перец – 2 г;
свежая кинза – 50 г;
черный перец – 4 горошины;
оливковое масло – 2 ст. л.;
лимон – ½ шт.;
морская соль – горсть.

Способ приготовления:

Помидоры разрезать пополам, лук нашинковать толстыми кольцами, перец – крупными дольками. Сбрызнуть все овощи маслом, запечь на гриле по 1,5 минуты для помидоров и по 5 минут для всего остального. Снять кожицу, добавить кинзу, измельчить блендером.
Прибавить остальные компоненты, охладить.
Украсить бокалы оригинальной окантовкой из лимонного сока и соли, налить напиток, подавать с долькой лимона и порошком кайенского перца.
При желании украсить оливками.

Bloody Mary с томатным льдом

Замороженный томатный сок – 6 кубиков;
Порто (крепленое вино) – 10 мл;
Водка – 40 мл;
Долька лимона;
Перчик и соль – по вкусу;
Соусы Тобаско и Вустерский – по паре капель.

Пошаговая схема готовки:

В бокал выложите ледяные красные кубики, добавьте все составляющие из списка, кроме порто. Перемешайте;
Влейте оставшийся компонент и украсьте напиток лимонной долькой.

Крепленое вино порто придает коктейлю неповторимый кроваво-красный цвет и делает его красивым.

Существует еще несколько разновидностей коктейля, где водка заменяется другим алкоголем:

Коричневая Мария – виски;
Кровавая Мария – текилой;
Кровавая Гейша – саке;
Кровавый Епископ – хересом;
Михелада – мексиканским пивом.

Испробуйте несколько вариантов приготовления этого популярного коктейля, поэкспериментируйте с алкоголем и пропорциями соусов и специй, и вы непременно подберете для себя собственное неповторимое сочетание.

Рецепты

Разновидностей вариантов приготовления этого вкусного напитка много, все они лишь слегка отличаются друг от друга. Поэтому ниже будут рассмотрены два основных варианта его приготовления: классический коктейль и напиток без алкоголя в составе.

Классический (водка с томатным соком)

Для приготовления напитка лучше использовать водку высокого качества и обязательно предварительно охлажденную. Сок томатов, наоборот, должен иметь комнатную температуру. При этом следует выбирать максимально натуральный продукт или же можно приготовить его самостоятельно.

А вот выжимать сок из лимона следует непосредственно в бокал или сразу перед его добавлением в него.

Классическая рецептура этого коктейля включает в себя всего 7 неизменных ингредиентов:

Соль — по вкусу;
Водка – 45 мл;
Томатный сок без семечек и кожуры – 95 мл;
Перец черный молотый – по вкусу;
Острый соус Табаско – 8 капель;
Соус Ворчестер – 3 капли;
Сок лимона – 15 мл.

Готовится в классическом варианте этот коктейль в домашних условиях чрезвычайно просто:

После приготовления Кровавую Мэри рекомендуется незамедлительно подать к столу.

Важно! Оригинальный коктейль Кровавая Мэри не имеет в своем составе льда. Этот компонент был включен в список ингредиентов гораздо позже и его рекомендуют использовать лишь при приготовлении напитка в очень жаркую пору.

Степень остроты каждый может регулировать по своему вкусу, количество соуса Табаско и черного молотого перца не возбраняется увеличивать по собственному желанию.

Читайте также: