Зарплата макдональдс как выплачивается

Обновлено: 14.05.2024

Ниже, я постараюсь в полной мере описать внутреннюю "кухню" компании (иерархию, зп, плюсы и минусы). Итак, в Макдоладсе, я уже 9 месяцев и за это время успел повидать, тараканов в еде/служебных помещениях. Крыс, которые бегали на патио, менеджеров, заставляющих "сушить столы" на том же патио в дождь, и конечно же, пьяных/неадекватных посетителей. Но в целом работу очень удобно совмещать с учебой (можно брать смены от 4 часов. В неделю можно работать, хоть один день). Парням я рекомендую идти в бригаду подготовки и открытия (что это смотри ниже), а тем кто идет в бригаду ресторана пожелаю терпения).

Итак, начнем разбирать "кухню" ресторана так сказать от "печки". Первое это иерархия.
Работников Макдонадса можно разделить на обслуживающий/технический персонал:

1. Работник бригады ресторана- в его функции входит все, работа на кухне, на фритюрах, грилях, в зале.
2. Инструктор- обучение новичков
3. Менеджер- делятся на свит и свинг менеджера."Подпинывание" работников, работа на кухне, составление отчетов, подсчет "стата"
4. 2 ассистент директора.
5. 1 ассистент директора.
6. Директор.

К тех. персоналу следует отнести (сюда берут только мужчин)
1. Работников бригады подготовки и открытия ресторана- полная отмывка ресторана (мытье грилей, фритюров, туалетов, зала и т. д (работают только НОЧЬЮ)
2. Инструктора бригады подготовки и открытия ресторана-обучение.
3. Техника- тех. Обслуживание ресторана.

Теперь перейдем к зарплате
Работник бригады ресторана-153 р./час
Работник подготовки и открытия-192 р./час+ надбавка за работу в ночь 30% (а работают они только ночью)=217 р./час
Техник- около 264 р./час
Инструктора получают надбавку +10% к ставке, а менеджеры получают и вовсе около 244 р./час
Ассистенты получают оклад, около 60.000 руб.
Директор около 100.000
(Данные на СПБ)
(Цены с учетом 13% налога (чистые))

Так, теперь поговорим о плюсах и минусах работы.
В плюсы стоит отнести
1. Своевременная выплата зп и аванса.
Это 11 и 26 числа каждого месяца, но если на эти даты попадает выходной день, то аванс и зп переносятся. Исчисление происходит так, то что вы заработали с 1 по 15 числа месяца идет на аванс, который приходит 26 числа (аванс считается ставка* время*0.8) и с 16 по 31 на зп, которая приходит 11 числа следющего месяца (ставка*время+те, 20%, которые остались с аванса).
2. Бесплатная форма, которую выдает работодатель (но, если в ресторане нет новой формы, то придется походить в поношеной)
3. Отсутствие проблем с отпуском (первый оплачиваемый отпуск можно получить через 6 месяцев после трудоустройства)
4. Система подъема ставки за выслугу лет+ значки за 1/3/5 лет работы, за 10 выдается золотое кольцо и за 15 золотые часы, за 20 некая денежная выплата.
5. Премии за хорошую работу.
6. Оплата больничного листа, но тут можно наткнуться на подводные камни, хотя здесь даже не в компании (см. закон)
7. Бесплатные обеды.
8. Гибкий график.
9. Карьерный рост (за 1.5 года вполне возможно стать менеджером)
10. Отсутствие каких-либо штрафов.
На плюсах пожалуй все.

Перейдем к минусам.
1. Отношение управляющего состава (начиная от менеджеров, заканчивая директором).
2. Низкая ставка у работников бригады ресторана
3. Карьерный рост.
Чтобы получить какую-либо должность в компании, нужно не столько очень хорошо работать а. *барабанная дробь* . нравится менеджерам, ассистенту и т. д. Без этого, увы, никак. Лично на моем опыте, не побоюсь, этого слова, профессионал своего дела в ресторане, обученный на все, что только можно, ходил 1.5 года в работниках, только потому, что не нравится ассистенту директора. И, к моему сожалению, часто на повышение идут не достойные.
4. Премии.
Да, они еще и в минусах. В компании невозможно заработать премию за полную выработку часов (12000 рублей), этого просто не дадут сделать, перестав ставить смены, отговорясь тем, что пойдут переработки, которые, кстати оплачиваются, если таковые есть, по двойной ставке, без вычета налога.
5. Монотонная работа.

Чаще всего трудиться в общепит идут студенты или вчерашние школьники, у которых нет пока ни опыта не образования. Такая работа считается временной и бесперспективной, а оплата в сравнении с нагрузкой – мизерной. Из этой статьи вы узнаете все внутренние секреты и сколько платят в Макдональдсе.

Сколько зарабатывают работники Макдональдса в Москве и регионах

Зарплата в Макдональдсе в Москве и регионах отличается. Если в столице можно рассчитывать на заработок от 25 000 до 38 000 рублей в месяц, то в иных случаях только от 15 000 до 25 000 рублей. Оплата почасовая, в среднем один час работы стоит 55–75 рублей, за ночные смены платят в два раза больше.

Назвать точную сумму нельзя, так как на ставку влияют сразу несколько факторов:

посещаемость заведения;
количество отработанных часов;
премия за качественную работу
должность.

Последний пункт особенно важен, так как разница в доходах ощутимая. Например, в Москве обычный работник получает не больше 32 000 рублей, тогда как менеджер-стажер уже может рассчитывать на 40 000 рублей.

Почасовые ставки для разных городов

Ставки в Макдональдсе напрямую зависят от города, так как компания ориентирована на максимальную прибыльность. Эта информация не афишируется, поэтому официальных конкретных цифр на сайте компании вы не найдете.

Объявление о приеме на работу лаконичное: два требования к кандидатам и перечь обязанностей. Но можно увидеть зарплату за месяц, правда – с маленькой звездочкой, дополняющей, что полная ставка выплачивается только после трех месяцев работы при восьмичасовом рабочем дне.

В Москве – 195 рублей в час, в Петербурге – 165 рублей. Данные по регионам сильно разнятся, поэтому рекомендуем узнать, сколько платят в Макдональдсе за час, еще на собеседовании.

Для сравнения компания Burger King более откровенна с соискателями и прямо называет почасовую ставку в столице – 150 рублей.

Плюсы и минусы работы в ресторане

Главный плюс в Макдаке – гибкий график работы. Он разрабатывается на неделю с учетом пожеланий сотрудников. Удовлетворить запросы каждого, не ущемив при этом интересы компании, непросто, но в целом система работает. Студенты могут совмещать учебу с работой, а так как чаще всего они выбирают вечерние смены, то компания только приветствует молодежь.

Среди плюсов также:

бесплатная униформа, в том числе и обувь;
стабильность;
нет задержек по зарплате;
нет денежных штрафов;
карьерный рост;
премия за полугодие;
официальное трудоустройство.

Из-за больших объемов работы смена пролетает достаточно быстро, что тоже можно считать положительным моментом, хотя для кого-то восемь часов на ногах покажется слишком тяжелым испытанием.

Для работников предусмотрена 50%-ная скидка на еду. На обед можно выбрать один большой или два маленьких бургера, картошку, соус, салат, заплатив при этом в два раза меньше обычного покупателя. При желании еду можно принести с собой и разогреть в микроволновке. Напитки бесплатные.

Недостатки очевидны:

работа в ресторанах быстрого питания считается чем-то постыдным;
перерывы не оплачиваются и их мало: 30 минут на обед и три перерыва по 5 минут в день;
8 часов, а иногда больше, на ногах и в постоянном движении – очень утомительно физически;
покупатели не всегда бывают терпеливы и дружелюбны, а вот персонал обязан всегда улыбаться и не спорить.

Как устроиться в Макдональдс?

Чтобы устроиться в компанию McDonalds, требуется только заполнить анкету и соответствовать двум требованием: возраст старше 18 лет и наличие документов для трудоустройства. Опыт, диплом или навыки значения не имеют. Анкету можно заполнить в любом из ресторанов или прямо на сайте.

Чтобы повысить шансы на трудоустройство, бывшие сотрудники рекомендуют не указывать временных пожеланий.

Собеседование

Следующий этап после анкеты – собеседование, первый этап которого проходит с менеджером. Если все пройдет хорошо, то вторым этапом будет разговор с директором ресторана. Чаще всего он проходит не очень приятно, так как кандидату приходится отвечать на массу вопросов, некоторые из которых могут быть поставить в неловкое положение.

Такая жесткость вполне обоснована, ведь компания заинтересована снизить текучку кадров, поэтому важно еще на этапе собеседования отсеять всех морально или физически неготовых к работе людей. Тогда не придется тратить время на их обучение впустую.

Заключительный этап – медосмотр. Он бесплатный, но придется посидеть в очередях к врачам. После получения медицинской книжки и подписания трудового договора можно считать себя полноценным членом команды ресторана.

Перспективы карьерного роста

Одно из главных преимуществ Макдональдса – возможность карьерного роста, ведь чем выше должность, тем больше можно заработать. Чаще всего если спустя три месяца после начала работы человек проявляет активность и заинтересован в собственном развитии, то ему предлагают повышение.

Конечно, шансов стремительно взлететь по карьерной лестнице гораздо больше в крупных городах, но это не значит, что его нет совсем.

С управленческих должностей уходят реже, но все же делают это, освобождая тем самым место новым кадрам.

Чтобы получить новую должность, нужно знать на 100% все меню и новинки, быть лидером, принимать сложные решения и, конечно, хорошо выполнять свою работу, не создавать конфликтов среди персонала.

Какая зарплата в Макдональдсе будет у конкретного человека, зависит во многом от него самого. Компания предоставляет хорошие возможности для карьерного роста и получения опыта, в том числе управленческого, который впоследствии может пригодится на работе по специальности, да и в жизни лишним не будет.

Всегда все пугаются первого собеседования, но бояться абсолютно нечего. С вами просто поговорят и зададут вам стандартный список вопросов:

Опыт работы.
Учитесь или окончили учебу.
Возраст, цели, привычки и другие вопросы, которые задают чаще для соблюдения формальности.

Собеседования ресторана быстрого питания проводит менеджер МакДональдса, после чего необходимо собеседование с директором.

Если все пройдет хорошо, вы получите на руки направление на медосмотр, который необходимо пройти в больнице. В целом за один день, а если быть точнее, то за три часа вполне можно полностью пройти всех врачей. После этой процедуры вам перезвонят, и вы должны будете в обязательном порядке заполнить все анкеты, учтите сразу, что занимает этот процесс более 4-х часов, так что не назначайте встреч друзьям.

Обязательно соберите заранее пакет документов: все оригиналы плюс дополнительно сделайте копии. После того как все подписано, на протяжении двух недель длится обучение, когда разрешается работать не полную, а только половину смены, и, соответственно, финансово вы как стажер получите тоже только половину обещанной зарплаты.

Если вас поставили работать на кассу, то будьте предельно внимательны, ведь если кассовый аппарат покажет минус, то вам необходимо положить недостающую сумму из своего кармана. Это, пожалуй, основной риск кассира.

Для сотрудников МакДональдса есть свои плюсы:

50%-ная скидка на питание (однако предоставляется такая скидка именно во время обеда, находясь на смене);
в смену сотруднику дается 3 холодных напитка и два горячих бесплатно;
гибкий график работы;
стремительный карьерный рост;
полный социальный пакет и официальное трудоустройство;
раз в полгода сотрудникам МакДональдса выдается премия по итогам работы за полугодие;
команда всегда дружная.

Обязательным ежедневным условием для мужчин является гладко выбритое лицо, а у женщин волосы не должны находиться в распущенном виде. К недостаткам работы в таком заведении можно отнести то, что есть возрастные ограничения, и в некоторых случаях работать приходится в ненормированном режиме и в ночное время, что не каждому человеку подходит. Поэтому обязательно все узнайте и продумайте, прежде чем присоединиться к рядам макдаковцев.

Какая зарплата в МакДональдсе в 2021 году

В МакДональдсе предусмотрена система карьерного роста, которая позволяет вам повысить вашу заработную плату, продвигаясь по карьерной лестнице: к менеджеру и там, глядите, и до директора доберетесь, а у него, разумеется, самая высокая оплата труда.

Россия – страна большая, и оплата труда на одной и той же должности в разных городах может существенно отличаться. Заработная плата работника быстрого питания МакДональдса составляет в Москве на период 2021 года порядка 32 100 российских рублей, а значит, при норме часов 165 – это 192 российских рубля в час плюс доплата в размере 30% за ночное время. А работник точно такой же должности, но проживающий в СПб, за час своей работы в МакДональдсе получает только 163 российских рубля. Что касательно Новосибирска, то там зарплата колеблется в пределах 19-21 тысячи российских рублей.

Уже через три месяца безупречной работы в МакДональдсе, после стажировки, можно смело идти на повышение в заработной плате. МакДональдс в Америке отличается по внешним характеристикам от российского, но в целом принцип работы такой же. Но качество обслуживания у них не дотягивает до уровня россиян. Так что, если надумали работать именно здесь, скорее заполняйте анкету.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что заработная плата работников МакДональдса колеблется на среднем прожиточном уровне. Если работник превышает норму часов 165, то ему полагаются надбавки, а выход на работу в праздничные дни оплачивается по двойному тарифу, то есть отработав ту же смену, вам заплатят, как будто вы отработали две такие.

Внимание! В рамках нашего портала вы можете получить консультацию корпоративного юриста совершенно бесплатно. Для этого достаточно просто оставить вопрос в форме ниже. Обращайтесь!

Содержание

Поиск работы
Условия работы
А что по поводу зарплаты?
Увольнение
Альтернативный опыт
Отзыв Анастасии о работе в Макдональдс
Отзыв Кирилла
Какие можно сделать выводы?

Макдональдс кажется идеальным местом для того, чтобы получить первый опыт работы, когда человек еще студент или же хочет получить дополнительный доход. Тем не менее, в этом действии есть множество подводных камней. И ничто так хорошо не рассказывает о них, как реальный опыт. Сегодня рассмотрим реальную историю трудоустройства в Макдональдсе. Представим, что человека зовут Юлия, и она решила поделиться собственным опытом трудоустройства в этой компании.

Поиск работы

Раньше Юлия работала самозанятым дизайнером. Заказы искала в интернете. При этом дела шли просто ужасно, были длительные периоды, когда клиентов вообще не было. В результате, произошел финансовый кризис, в ходе которого было решено, что надо сделать шаг в сторону.

Задача была следующей: найти работу, которая смогла бы в плане доходов покрывать все нужды, в том числе, и в съемном жилье. Работа должна была быть надежной, стабильной и гибкой, чтобы можно было совмещать с фрилансом. И идет наша девушка в метро и видит объявление работы в Макдональдс. Судя по описанию, все соответствовало параметрам.

Условия работы

Таким образом, она проработала в трех разных Макдональдсах за шесть месяцев. Первый фастфуд находился близко к дому. Первое место было выбрано по причине того, что туда в настоящее время срочно звали людей, а оно было довольно близко к дому. Второе находилось еще ближе, и туда получилось попасть по знакомству. В третий же Юлия перевелась, поскольку сменила место жительства.

В первом заведении менеджером был тиран, который издевался над сотрудниками. В третьем также была диктатура, но немного более мягкая. А вот второй Макдональдс был действительно классным для работы местом, откуда было жаль уходить.

График свободный, но постоянно предлагают работать больше . Причем, даже если вы отказываете постоянно, они все равно будут просить. Даже в последний день они все равно попросят поработать побольше.

Недостаток работы в McDonalds еще и в том, что полностью отсутствуют корпоративы, собрания и другое внерабочее общение. Конечно, они должны быть, но их организацией никто не занимается. В целом, у Юлии получилось познакомиться с четырьмя работниками в трех заведениях. Все остальное – это микрокоммуникации. А еще там много матерятся и сплетничают.

А еще некоторые считают, что в этой организации предусмотрена бесплатная еда. Тем не менее, это не так. За обед снимается небольшая сумма, а количество доступных позиций строго ограничено. А работа настолько тяжелая, что у Юлии немного начал сбоить мозг. Она то пыталась, едва проснувшись после ночи, продавать бургеры, то вместо мужа видела стопку подносов в кровати. И одолевала вселенская тоска.

А что по поводу зарплаты?

В целом, реальная цифра – 17 тысяч рублей в месяц при условии, что вы будете работать 5 дней в неделю по 7 часов в день. Причем Юлия потом долго жалела о том, что привела в этот ад человека. К слову, за шесть месяцев работы не было получено ни одной ежемесячной премии. А вот за опоздание в три минуты пришлось писать объяснительную. А также за -53 рубля в кассе.

А за то, что человек не забрал чек, неоднократно были получены жалобы. Причем достаточно одного такого инцидента, чтобы лишиться ежемесячной премии размером в 5000 рублей. За все время работы не удалось ее получить ни разу.

Когда был получен расчет рабочего времени, то оказалось, что пропали 9 часов, которые должны были оплатить. На тот момент как раз она перевелась из одного заведения в другое, а надо было вернуться на старое место, чтобы решить вопрос. Она решила за 1350 рублей не тратить время и силы.

В целом, такая зарплата очень маленькая для человека, который имеет съемное жилье в Питере. Даже несмотря на то, что была подработка на фрилансе, это все привело к увеличению долговой ямы. И избавиться от жизни “белки в колесе” было непросто, поскольку приходилось много работать, чтобы закрыть базовые потребности. А времени на то, чтобы искать альтернативные варианты, уже не оставалось.

Увольнение

На протяжении полутора месяцев после этого получилось найти работу по специальности. К слову, в ювелирной компании. Для этого понадобилось пройти 8 собеседований, выполнить более 10 тестовых заданий, подготовить резюме. И даже пришлось пройти профориентацию.

К слову, выпускать Юлию из Макдональдса не хотели. Причем есть такие слухи, что заявления некоторых людей рвали, а ряду людей угрожали увольнением по статье. В случае с Юлией так не получилось, но при этом пришлось все переписать таким образом, чтобы она попала в текучку следующего месяца. Трудовую книжку отдали, хотя документально она все еще числилась в этой организации.

Альтернативный опыт

Есть опыт человека, который смог заработать и больше в “Макдональдсе”. Правда, для этого приходилось выкладываться на полную: работать ночью и брать дополнительные смены.

В некоторых случаях зарплата доходила до 50 тысяч рублей (с учетом двойной ставки, переработок, премий). Правда, здесь приходится работать на износ, так, чтобы не было возможности тратить эти деньги.

А еще один человек проработал в Макдональдс 5,5 лет. Смог дослужиться до руководящей позиции и получить большое количество друзей. Ну и многие люди отзываются о работе в “Макдональдс” так, что сама эта работа – не очень плохая. Точнее, она стандартная, как для этой сферы. Труд неквалифицированный, и надеяться на огромные зарплаты не приходится.

Отзыв Анастасии о работе в Макдональдс

Анастасия проработала в Макдональдс около 5 лет. Ей понравилось то, что компания дружная, а корпоративы были регулярно. В целом, она была довольна этой работой в качестве старта для студента. Преимущества работы:

Гибкий график. Его можно полностью подстроить под себя. Сколько вы готовы часов работать, так вы и будете получать. Можно выбрать время для себя.
С зарплатой не обманывают. Всегда выплачивают исправно и честно.
Были получены навыки, которые помогли далее в жизни. А именно, умение постоянно держать руку на пульсе и не терять концентрацию через несколько часов работы.
Возможность карьерного роста. Все-таки карьерно расти возможно. Например, директора и региональные менеджеры начинали как обычные члены команды заведения.
Никто никого никогда не увольнял по статье. Причем невзирая даже на большие проступки.

Отзыв Кирилла

Кирилл – это человек, который проработал в этой компании 9 лет. И за это время он смог пройти все ступени, вплоть до директора. И он считает, что большая часть негатива, который выливается на работу в этой компании – это ложь. Впрочем, в этом нет ничего удивительного, учитывая то, что у него получилось в этой компании сделать карьеру.

Что касается зарплаты, то в этой сфере более высокой зарплаты никто и не предлагает. По состоянию на 2019 год это было около 175 рублей в час. Если в месяце 21 рабочий день и 8 часов работы, то получается 25800 за вычетом налогов.

Да, постоянно звонят поработать побольше, но никто не заставляет работать больше нормы часов. Да и переработки оплачиваются дополнительно, причем по большему тарифу. И за всем этим тщательно следят.

Что касается еды, то конкретно в месте, где работал Кирилл, ее в обед давали. Просто по законодательству РФ, это считается нематериальным доходом работника. Поэтому приходится платить НДФЛ.

Как правило, корпоративы проводят, в том числе, и в ресторане. Также есть и другие корпоративные мероприятия. В случае, если тиранит руководитель, эту проблему можно решить. Ведь менеджера могут уволить. Дело в том, что если работник увольняется раньше, чем через 6 месяцев, то это невыгодно: слишком много ресурсов нужно вкладывать в обучение.

Какие можно сделать выводы?

Простыми словами, в Макдональдс система выстроена так, чтобы выжать все ресурсы из человека. И она с этим справляется прекрасно. Причем она регулярно совершенствуется, каждую неделю добавляются новые процессы, которые приводят к еще большей нагрузке.

Конечно, наблюдать за изменениями этой системы снаружи – это абсолютно не то, что проживать их изнутри. Бизнес успешный, клиентам нравится. И когда они покупают бургер, никто не думает о том, что работникам тяжело.

С одной стороны, можно было бы и раньше уволиться. Но психологический барьер не дает сил на это. Правда, есть люди и с положительным опытом работы в этой организации. Возможно, у вас тоже все получится.

Читайте также: