Сколько можно заработать на пряниках ручной работы
Обновлено: 19.05.2024
Актуальность бизнес-идеи
Сегодня в магазинах можно купить все, что угодно. Но для особых случаев — детские праздники, дни рождения, свадьбы, юбилеи, новогодние мероприятия — ограничиваться только магазинной продукцией не хочется. Вот почему большой популярностью пользуется уникальная продукция под заказ.
Для начинающего предпринимателя этот бизнес выгоден еще и отсутствием больших вложений. Предоплата предоставляет возможность не вкладывать собственные деньги в покупку ингредиентов, что особенно удобно на старте.
Затраты и прибыль
Начальные вложения в производство пряничных домиков составят около 19’000 рублей. Сперва заказов будет немного, но со временем чистая прибыль может достигать 30’000 рублей. Срок окупаемости — 2 месяца.
Затраты на старте: примерный расчет для Самары
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Реклама и продвижение | 5’000 |
| Ингредиенты и упаковка | 10’000 |
| Транспортные расходы | 2’000 |
| Итого | 17’000 |
Разрешения и документы
Производство пряничных домиков на заказ — дело небольшое. Но, как и любой другой бизнес, требует хлопот по его оформлению. Зарегистрируйте ИП и выберите подходящую форму налогообложения — УСН или ЕНВД.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
На первых порах вы можете оборудовать под нужды своей маленькой пекарни обычную кухню и спокойно заняться производством пряничных домиков, не выходя из дома.
Оборудование
Производство пряничных домиков проходит в несколько этапов: подготовка и раскатка теста, формовка, выпечка, оформление готового продукта и упаковка.
На большей части оборудования (например, холодильнике, плите, доске для раскатки) можно сэкономить. Все это имеется у вас дома, но рукав для декорирования глазурью, формочки для выпечки и емкости для приготовления сиропа приобрести придется.
При расчете стоимости продукции отдельным пунктом держите расходы на упаковку. Пряничные домики — вещь хрупкая. Надежная упаковка сохранит их от деформации при транспортировке.
- Рукав для глазури — 1’000 рублей
- Формочки для выпечки — 3’000 рублей
- Емкость для сиропа — 1’000 рублей
- Упаковка — 4’000 рублей
- Итого — 9’000 рублей
Как выбрать поставщика
К выбору поставщика сырья стоит подойти с большей ответственностью: от его качества зависит ваша работа. Большую часть сырья — яйца, сахарный песок, мука — можно спокойно приобрести в магазинах у дома или гипермаркетах, где цены чуть ниже. Оптовые заказы не нужны, пока вы не выйдете на промышленное производство.
Выбору меда и специй уделите особое внимание. Некачественная или поддельная продукция может свести на нет всю вашу работу. Мед, корица, сухой имбирь, мускатный орех, гвоздика требуют специальных условий хранения.
Персонал
Как рекламировать бизнес
Лучший вариант для рекламы домашнего бизнеса — аккаунт в инстаграме. Оформите стильный профиль, регулярно обновляйте его качественными фотографиями и ведите его от первого лица, чтобы расположить к себе клиентов.
Производство пряничных домиков не занимает много времени, но требует креативного подхода. При оформлении не лишним окажутся художественные навыки, набитая рука и чувство вкуса. Во избежании риска работайте по предоплате. А из оставшегося после заказа теста выпекайте отдельные прянички: в качестве комплимента клиенту или отдельно на продажу. Удачи вам!
Вы узнаете все об инструментах для работы с тестом и выпечки пряников, а также все, что понадобится для их росписи. Научитесь приемам как можно легко и красиво упаковать Ваши пряники.
Блок 2
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО ОТ А ДО Я
Вы научитесь делать козульное пряничное тесто, узнаете все о пряничных специях и сделаете вкуснейшие ароматные пряники. А еще мы сделаем пряники на палочке и с карамельными окошками.
Блок 3
КОРОЛЕВСКАЯ САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ
Вы научитесь делать королевскую сахарную глазурь и начнете с ней работать. Узнаете хитрости идеальных линий и ровной заливки пряников глазурью. Сделаете первые пряники в подарок или повесите на елку.
Блок 4
МОКРОЕ-ПО-МОКРОМУ
Техника росписи пряников
Вы освоите очень красивую технику “Мокрое-по-мокрому” и сделаете первые новогодние пряники в этой эффектной технике.
Блок 5
КРУЖЕВА И ВЫШИВКИ
Техника росписи пряников
Вы изучите очень красивые и эффектные техники и создадите красивейшие кружевные пряники и пряники с эффектом вышивки и вязания.
Блок 6
ЗИМНЕЕ ВЯЗАНИЕ И ОРНАМЕНТЫ
Техника росписи пряников
Вы изучите эффектные техники, имитирующее ручное вязание и красивейшие орнаменты. Такие пряники никого не оставят равнодушным.
Блок 7
НОВОГОДНИЕ СКАЗКИ
Техника росписи пряников
Вы научитесь технике “Объемная заливка” и создадите настоящую зимнюю сказку.
Блок 8
ПРЯНИЧНЫЙ ВЕНОК
Вы сделаете потрясающий венок из вкусных и красивых пряников, который приведет в восторг каждого и продемонстрирует Ваш уровень мастерства.
Блок 9
3D ДЕД МОРОЗ И СНЕГУРОЧКА
Вы сделаете двух главных персонажей, без которых не обходится ни один Новый год: Дедушку Мороза и его красавицу-внучку Снегурочку. Их даже можно поставить под Елку, если она настольная)))
Блок 10
ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК
Вы сделаете замечательный Пряничный домик. Испечете все элементы, украсите и соберете домик, сделаете красивейшие вазоны и цветы. В результате у Вас будет самый красивый и стильный пряничный домик!
БОНУС 1
МИНИ-ДОМИК НА КРУЖКУ
Научитесь делать пряничный мини-домик на кружку, который создаст невероятно уютную атмосферу и послужит отличным сладким комплиментом к Вашему горячему напитку.
БОНУС 2
НОВОГОДНИЕ 3D САНИ
Удивите всех и сделайте невероятные пряничные сани с подарками.
САМЫЕ ВАЖНЫЕ БИЗНЕС ИНСТРУМЕНТЫ,
КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ НАЧАТЬ ПРОДАВАТЬ
БИЗНЕС-ЧАСТЬ
ПСИХОЛОГИЯ ТВОРЧЕСКОГО БИЗНЕСА
Как преодолеть стеснение и начать продавать свои творения
КЛИЕНТЫ
Как найти первых клиентов
ЦЕНЫ И СЕБЕСТОИМОСТЬ
Как устанавливать цены на пряники
СКИДКИ
Как управлять скидками для эффективных продаж
ВРЕМЯ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Как управлять своим временем и все успевать
ФУД-ФОТО
Как делать крутые фото пряников на телефон. Основы фудфотографии
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ
ФИРМЕННЫЙ
СЕРТИФИКАТ
ДОСТУП
НА ВСЮ ЖИЗНЬ
ВСЕ ШАБЛОНЫ
И РЕЦЕПТЫ
Если Вы домашний кондитер
и уже зарабатываете на тортиках
С нами Вы быстрее освоите пряники,
сэкономите время
и сможете в 3 раза увеличить свой оборот
А это Галя))
[ Одна из наших замечательных выпускниц ]
И у Гали всегда очередь на Пряники, а под Новый Год Галя уже в октябре закрывает прием заказов
ВОТ ТАКОЙ БОЛЬШОЙ СПРОС!
Посмотрите интервью с Галей:
А ЭТО ЕЩЕ ОТЗЫВЫ
НАШИХ ВЫПУСКНИКОВ
КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ
Вы начинаете обучение сразу после оплаты в удобное для Вас время
Вы поэтапно изучаете материалы и выполняете домашние задания
Преподаватель проверяет Ваше домашнее задание и дает комментарии
Если Ваше задание принято, Вы получаете
СТИПЕНДИЮ!
МЫ ЗА ВАШ РЕЗУЛЬТАТ!
И поэтому, каждый, кто делает домашние задания
ПОЛУЧАЕТ СТИПЕНДИЮ
2000 руб.
ВЫ ВЕРНЕТЕ ЧАСТЬ СТОИМОСТИ КУРСА,
ПРОСТО ВЫПОЛНЯЯ ДОМАШНИЕ ЗАДАНИЯ!
НОВЫЙ ГОД - ЭТО ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ СТАРТА!
Я сама начинала продавать пряники под Новый Год и с удовольствием
поделюсь этим опытом с Вами
ЗАРАБОТАЙТЕ НА НОВОГОДНИХ ПРЯНИКАХ
ДО 300 000 РУБ.
УЖЕ В ЭТОМ ГОДУ
Стоимость обучения:
КОТОРУЮ ВЫ ОТОБЬЕТЕ
49 000 руб.
РАССРОЧКА
Первоначальный взнос - 0 руб. Срок рассрочки - 10 мес. Ежемесячный платеж - 4900 руб.
ЗАРАБОТАЙТЕ НА НОВОГОДНИХ ПРЯНИКАХ
ДО 300 000 РУБ.
УЖЕ В ЭТОМ ГОДУ
Стоимость обучения:
КОТОРУЮ ВЫ ОТОБЬЕТЕ
50 000 руб.
Стоимость сегодня:
14 900 руб.
РАССРОЧКА
Первоначальный взнос - 0 руб. Срок рассрочки - 10 мес. Ежемесячный платеж - 1490 руб.
Звоните нам и мы ответим на все Ваши вопросы!
По вопросам сотрудничества пишите на E-mail:
Подпишитесь на нас
Актуальность бизнес-идеи
Сегодня в магазинах можно купить все, что угодно. Но для особых случаев — детские праздники, дни рождения, свадьбы, юбилеи, новогодние мероприятия — ограничиваться только магазинной продукцией не хочется. Вот почему большой популярностью пользуется уникальная продукция под заказ.
Для начинающего предпринимателя этот бизнес выгоден еще и отсутствием больших вложений. Предоплата предоставляет возможность не вкладывать собственные деньги в покупку ингредиентов, что особенно удобно на старте.
Затраты и прибыль
Начальные вложения в производство пряничных домиков составят около 19’000 рублей. Сперва заказов будет немного, но со временем чистая прибыль может достигать 30’000 рублей. Срок окупаемости — 2 месяца.
Затраты на старте: примерный расчет для Самары
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Реклама и продвижение | 5’000 |
| Ингредиенты и упаковка | 10’000 |
| Транспортные расходы | 2’000 |
| Итого | 17’000 |
Разрешения и документы
Производство пряничных домиков на заказ — дело небольшое. Но, как и любой другой бизнес, требует хлопот по его оформлению. Зарегистрируйте ИП и выберите подходящую форму налогообложения — УСН или ЕНВД.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя (форма № Р21001)
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
На первых порах вы можете оборудовать под нужды своей маленькой пекарни обычную кухню и спокойно заняться производством пряничных домиков, не выходя из дома.
Оборудование
Производство пряничных домиков проходит в несколько этапов: подготовка и раскатка теста, формовка, выпечка, оформление готового продукта и упаковка.
На большей части оборудования (например, холодильнике, плите, доске для раскатки) можно сэкономить. Все это имеется у вас дома, но рукав для декорирования глазурью, формочки для выпечки и емкости для приготовления сиропа приобрести придется.
При расчете стоимости продукции отдельным пунктом держите расходы на упаковку. Пряничные домики — вещь хрупкая. Надежная упаковка сохранит их от деформации при транспортировке.
- Рукав для глазури — 1’000 рублей
- Формочки для выпечки — 3’000 рублей
- Емкость для сиропа — 1’000 рублей
- Упаковка — 4’000 рублей
- Итого — 9’000 рублей
Как выбрать поставщика
К выбору поставщика сырья стоит подойти с большей ответственностью: от его качества зависит ваша работа. Большую часть сырья — яйца, сахарный песок, мука — можно спокойно приобрести в магазинах у дома или гипермаркетах, где цены чуть ниже. Оптовые заказы не нужны, пока вы не выйдете на промышленное производство.
Выбору меда и специй уделите особое внимание. Некачественная или поддельная продукция может свести на нет всю вашу работу. Мед, корица, сухой имбирь, мускатный орех, гвоздика требуют специальных условий хранения.
Персонал
Как рекламировать бизнес
Лучший вариант для рекламы домашнего бизнеса — аккаунт в инстаграме. Оформите стильный профиль, регулярно обновляйте его качественными фотографиями и ведите его от первого лица, чтобы расположить к себе клиентов.
Производство пряничных домиков не занимает много времени, но требует креативного подхода. При оформлении не лишним окажутся художественные навыки, набитая рука и чувство вкуса. Во избежании риска работайте по предоплате. А из оставшегося после заказа теста выпекайте отдельные прянички: в качестве комплимента клиенту или отдельно на продажу. Удачи вам!
Читайте также: