Как обеспечить горячей водой гостиницу

Обновлено: 01.06.2024

Таким образом, согласно положениям [2, 3], гостиницы (категории 4 и 5 звезд) и большинство высотных зданий (за исключением чисто офисных) фактически переведены в разряд потребителей первой категории соответственно с запиткой от двух источников тепла (от двух независимых выводов одного источника тепла). В настоящее время в Москве запитку от двух источников тепла возможно осуществить только для проектируемых абонентов, расположенных на стыке зон обслуживания этих источников, т.е. не во всех случаях. В большинстве случаев более реальным является вариант запитки от двух независимых выводов (от двух головных тепломагистралей) одного источника тепла.

Для условий Москвы и Московской обл. минимальным уровнем резервирования тепловых сетей является закольцовка теплопроводов диаметром 600 мм [4], которая производится в любом случае. Поэтому резервирование высотных зданий в итоге сводится к решению вопроса подачи тепла в систему отопления при аварии на тупиковом абонентском вводе. С целью снижения затрат вместо четырехтрубного абонентского ввода возможно применять трехтрубный абонентский ввод, что широко используется на практике.

Предлагаемые схемы резервирования теплопотребляющих систем

Схема 1. Для зданий с отопительной нагрузкой менее 10 Гкал/ч и протяженными абонентскими вводами (более 300 м) экономически оправданным является разработка специальных мероприятий, обеспечивающих подачу тепла на отопление с временной приостановкой (ограничением) эксплуатации системы вентиляции и ГВС. Для ИТП с независимым присоединением наиболее простым вариантом является временный переход на схему со сливом сетевой воды в водосток (канализацию) после ее использования в системе отопления здания. Предлагаемая схема присоединения системы отопления здания к тепловым сетям приведена на рис. 1.

При аварии на обратном теплопроводе в камере закрывается задвижка 7, а на ИТП - задвижки 2 и 5. Затем открывается задвижка 4 на отводящем теплопроводе. Задвижка 8 на перемычке в камере и задвижка 3 на перемычке на ИТП остаются закрытыми. Задвижка 6 в камере и задвижка 1 в ИТП остаются открытыми.

При аварии на подающем теплопроводе (от камеры до ввода) в камере закрываются задвижки 6 и 7 и открывается задвижка 8 на перемычке, в результате чего потребителю подается прямая сетевая вода. Затем на ИТП открывается задвижка 4 на отводящем трубопроводе, открываются задвижки на перемычке 3 и закрываются задвижки 1 и 5. Задвижка 2 на ИТП остается открытой.

По данной схеме на ИТП подается тепло на отопление и ГВС. При нехватке тепла на отопление (при текущей температуре наружного воздуха выше расчетной), перекрыв задвижки 9 и 10, возможно перекрыть 2-ю ступень подогревателя ГВС. В этом случае будет наблюдаться недогрев горячей воды, т.е. кратковременное ограничение подачи тепла на ГВС. Температура сетевой воды, сливаемой в водосток (канализацию), составит менее 40 О С, поскольку после системы отопления сетевая вода будет охлаждаться потоком холодной воды, подаваемой на ГВС. В результате будет выполнено условие слива сетевой воды в водосток [1], в связи с чем дополнительное согласование с эксплуатационными организациями по водостоку и канализации не выглядят обязательными.

Аварийный режим эксплуатации систем отопления зданий со сбросом обратной сетевой воды в водосток или канализацию требует резкого увеличения подпитки тепловых сетей. Поэтому его возможно осуществить только при согласовании с организацией, эксплуатирующей источник тепла, и разработке специального регламента аварийной эксплуатации системы теплоснабжения, включая ИТП зданий.

Схема 2. Кроме рассмотренного варианта покрытия отопительной нагрузки во время ремонтно-восстановительных работ, могут использоваться и другие методы. Например, возможно произвести монтаж электрического подогревателя, используемого в отопительный период в качестве аварийного для системы отопления и в неотопительный период в качестве резервного для системы ГВС на время плановых отключений тепловых сетей (рис. 2).

Отключение систем вентиляции и ГВС при аварии на абонентских вводах в отопительный период сопровождается снижением потребления электрической энергии высотным многофункциональным зданием, т.е. увеличение потребления электроэнергии при аварийных ситуациях (включение аварийного электроподогревателя) частично компенсируется снижением потребления электроэнергии другим технологическим оборудованием (вентиляционное оборудование, насосное оборудование, кондиционеры, компрессоры и пр.).

Кроме этого, необходимо учитывать, что вероятность аварий на одном абонентском вводе с его перекрытием составляет не более 1 аварии на 1 км трассы в течение 10 лет, а вероятность аварий на абонентских вводах двух зданий одновременно практически является нулевой. Исходя из этого, а также кратковременности работы аварийного электрического подогревателя (до 12 ч) в отопительный период, резервирование дополнительной мощности на источнике электроснабжения не выглядит обязательным.

При аварии на абонентском вводе (см. рис. 2) перекрываются задвижки 1 и 2 на входе в ИТП и задвижки 3 и 4 за подогревателем отопления. После чего открываются задвижки 5 и 6 с включением электрического подогревателя, при этом задвижки 7 и 8 остаются закрытыми. В результате циркуляционная вода, нагретая в электроподогревателе, подается в систему отопления здания.

В неотопительный период при резервировании нагрузки ГВС дополнительные электрические подогреватели непрерывно работают в течение 340-500 ч (14-21 суток). Для снижения нагрузки на резервный электрический подогреватель рекомендуется производить установку накопительного бака горячей воды с заполнением его в ночное время, т.е. в период минимального потребления электрической энергии (отключение кондиционеров, освещения и т.д.). В этом случае ночное потребление электроэнергии может оказаться меньшим, чем в дневное время, и резервирование дополнительной мощности на источнике электроснабжения для работы электрического подогревателя в неотопительный период может не потребоваться.

При отключении теплосети на плановый ремонт перекрываются задвижки 1 и 2 на входе в ИТП, а также задвижки 9 до и 10 за подогревателем ГВС с отключением циркуляционного насоса. Открываются задвижки 7, 8 и 11 с последующим включением электроподогревателя и подающего насоса. В результате нагретая вода подается в систему ГВС здания.

Для окончательного решения вопроса целесообразности резервирования электрической мощности на источнике электроснабжения для дополнительных электрических подогревателей рекомендуется производить расчет электропотребления высотным многофункциональным зданием в четырех режимах: рабочий режим в отопительный период; рабочий режим в неотопительный период; аварийный режим в отопительный период; резервный режим в неотопительный период, после чего согласовывать резервирование мощности с эксплуатационными организациями.

Схема 3. Исходя из функциональности и престижности, ужесточение норм для гостиниц (категории 4 и 5 звезд), согласно [2], выглядит вполне оправданным решением. В то же время нормы, приведенные в [3], носят достаточно противоречивый характер и однозначно могут рассматриваться только в случае размещения в здании гостиничных номеров (категории 4 и 5 звезд). В связи с чем предлагается при проектировании высотных жилых, административных зданий и высотных гостиниц категории 1, 2 и 3 звезды (далее по тексту - высотные здания) применять менее жесткие требования по резервированию.

Для малоэтажных и среднеэтажных гостиниц (категории 1, 2 и 3 звезды), на которые специальные требования не распространяются, возможно использовать еще более простые решения, для чего в ИТП достаточно предусмотреть перемычку перед подогревателем и отдельный сливной трубопровод для отвода сетевой воды в водосток или канализацию. Схема рассматриваемого варианта присоединения системы отопления здания к тепловым сетям приведена на рис. 3.

При аварии на обратном теплопроводе в первую очередь проводятся мероприятия, обеспечивающие бесперебойную подачу прямой сетевой воды на ИТП. Затем в камере закрывается задвижка 7, а на ИТП открывается задвижка 4 на отводящем трубопроводе, закрывается задвижка 2 на обратном теплопроводе и остается закрытой на перемычке задвижка 3. Задвижка 6 в камере и задвижка 1 на ИТП остаются открытыми. Для отключения ГВС закрываются задвижки 8 и 9.

При аварии на подающем теплопроводе в первую очередь проводятся мероприятия, обеспечивающие бесперебойную подачу обратной сетевой воды на ИТП. Затем в камере закрывается задвижка 6, а на ИТП открывается задвижка 4 на отводящем трубопроводе, открывается задвижка на перемычке 3 и закрываются задвижки 1 и 5. Задвижка 7 в камере и задвижка 2 на ИТП остаются открытыми. Для отключения ГВС закрываются задвижки 8 и 9.

Отличительной чертой схемы, приведенной на рис. 3, от схемы, приведенной на рис. 1, является присоединение ответвления в камере без секционирующих задвижек, в результате чего при аварии на подающем трубопроводе абонентского ввода подача тепла резко снижается (по сравнению с аварией на обратном теплопроводе). Поэтому данная схема может использоваться только для предотвращения от замерзания теплопотребляющих систем здания, т.е. для поддержания температуры +3 О С [1] внутри помещений.

О возможностях резервирования на примере Москвы

Открытые системы теплоснабжения с водоразбором сетевой воды из тепловых сетей многие годы используются в крупнейших городах страны, в связи с чем предлагаемые технические решения по резервированию абонентов со сливом сетевой воды в водосток или канализацию давно апробированы и широко используются на практике.

Оптимальная редакция положения по резервированию для нормативнометодической документации

С целью оптимизации технических решений по теплоснабжению гостиниц и многофункциональных высотных зданий рекомендуется расширить трактовку по резервированию теплопотребляющих систем зданий, например в следующей редакции.

1. Для гостиниц (категории 4 и 5 звезд) и высотных зданий с гостиничными номерами (категории 4 и 5 звезд) необходимо обеспечить бесперебойную работу систем отопления без снижения подачи тепла и с возможным отключением систем вентиляции (кондиционирования), тепловых завес и ГВС на период ликвидации аварии в тепловых сетях (до 12 ч). При этом допускается обеспечить бесперебойную работу систем отопления с использованием следующих технических решений:

а) прокладка четырехтрубного (трехтрубного) абонентского ввода от закольцованной теплосети двух источников тепла (двух независимых тепломагистралей);

б) при соответствующем технико-экономическом обосновании установка аварийных электрических (газифицированных) котлов и теплонасосных установок;

в) переход на однотрубную подачу тепла с последующим сливом сетевой воды после использования в системе отопления здания в канализацию (водосток).

Для высотных жилых и административных зданий и высотных гостиниц (категории 1, 2 и 3 звезды), кроме отключения систем вентиляции, тепловых завес и ГВС, допускается, в зависимости от климатических условий, снижать до 50% подачу тепла на отопление.

2. Для малоэтажных и среднеэтажных гостиниц (категории 1, 2 и 3 звезды) необходимо предусматривать мероприятия, препятствующие замерзанию систем отопления с возможным отключением систем вентиляции (кондиционирования), тепловых завес и ГВС на период ликвидации аварии в тепловых сетях (до 12 ч). При этом допускается обеспечить аварийную работу систем отопления (со снижением нагрузки в зависимости от климатических условий) с использованием технических решений, изложенных выше в п. 1 (а-в).

3. Для гостиниц (категории 4 и 5 звезд) и высотных зданий с гостиничными номерами (категории 4 и 5 звезд) необходимо обеспечить бесперебойную работу систем ГВС на период проведения планового ремонта тепловых сетей в неотопительный период (от 14 до 21 суток). При этом допускается обеспечить бесперебойную работу систем ГВС с использованием технических решений, изложенных выше в п. 1 (а, б).

1. СНиП 41-02-2003 Тепловые сети.

2. МГСН 4.16-98 Гостиницы.

3. МГСН 4.19-2005 Временные нормы и правила проектирования многофункциональных высотных зданий и зданий-комплексов в городе Москве.

Гостиницы уникальны тем, что в них находятся абсолютно разные по назначению помещения: офисы, химчистки, прачечные, рестораны, бассейны, спортивные комплексы и многое другое. Настолько многофункциональное зонирование сразу переводит их в класс инженерно сложных зданий.

Виды инженерных систем гостиниц

Инженерные системы гостиниц делятся на внешние и внутренние. Различать их просто: внешние находятся за пределами здания, внутренние – в здании. Их границей считаются точки ввода в строение.

Гостиницы оснащаются следующими инженерными системами:

отопления;
водоснабжения;
канализации;
электроснабжения;
газоснабжения;
кондиционирования и вентиляции;
пожаротушения;
слаботочными системами (пожарной сигнализации, телевидения, охранной сигнализации, видеонаблюдения и прочими).

Инженерные системы гостиницы

Особенности основных инженерных систем гостиницы

Холодное водоснабжение

В систему водоснабжения входит источник водоснабжения, наружная и внутренняя водопроводная сеть. В качестве источника водоснабжения могут использоваться реки, озера или подземные источники. Вода через водопроводную станцию и наружную сеть подается во внутренний водопровод гостиницы, а затем к водоразборным точкам (кранам, смесителям, стиральным машинам и прочему).

В состав внутреннего водопровода входит система трубопроводов, трубопроводная арматура (регулирующая, запорная, контрольная и предохранительная), повысительные насосы, водонапорные баки, водомерный узел, водоразборные устройства и ввод. Чаще всего для бесперебойного водоснабжения и одновременной подачи воды к пожарным кранам используют не один, а два ввода.

Противопожарное водоснабжение

Воду для тушения пожаров с помощью насосов подают из действующего водопровода к пожарным кранам. Дополнительно в систему противопожарного водопровода гостиницы могут входит автоматические системы пожаротушения (спринклерные или дренчерные).

Горячее водоснабжение

В гостиницах используется вода, температура которой находится в пределах 60-70°С. Водоснабжение может быть трех видов:

При применении местного водоснабжения холодную воду нагревают непосредственно у мест ее потребления.
При использовании центрального водоснабжения воду нагревают в индивидуальном тепловом пункте здания.
При применении централизованного водоснабжения воду нагревают в водонагревателях с помощью горячей воды или пара из городской теплосети.
В гостиницах для стабильного поддержания температуры воды используют две схемы сетей горячего водоснабжения:
Тупиковая оптимальна при постоянном водоразборе.
При периодическом применяют циркуляционные сети с принудительной (в зданиях выше двух этажей) или естественной циркуляцией воды.

На случай аварии в гостиницах используют резервную систему горячего водоснабжения, в которой вода нагревается с помощью промышленных электрических водонагревателей.

Даже в небольшой гостинице водоснабжение – сложная система, требующая скрупулезного подхода при проектировании и монтаже

Отопление

В гостиницах температура в номерах должна быть не ниже +18°С, а в санузлах и ванных комнатах – не ниже +25°С, поэтому система отопления в холодное время года должна работать безупречно. В ее состав входят:

трубопроводы с запорно-регулирующей арматурой;
отопительные приборы (конвекторы, радиаторы);
генератор теплоты (водонагреватель или водогрейный котел);
насосы (основной и резервный);
расширительный сосуд для отвода воздуха из трубопровода и отопительных приборов;
устройства для удаления воздуха, предотвращающего образование воздушных пробок.

Циркуляция воды в отопительных системах может быть естественной (в зданиях до двух этажей) или искусственной (в зданиях любой этажности).

Кроме классической системы водяного отопления в гостиницах могут использоваться панельно-лучистые, воздушные и электрические системы отопления.

Вентиляция и кондиционирование воздуха

Используемые в гостиницах системы вентиляции делятся на несколько видов:

по способу подачи и удаления воздуха – на естественные и искусственные (принудительные);
по зоне обслуживания – на местные и общеобменные;
по назначению – на приточные, вытяжные и приточно-вытяжные;
по конструктивному исполнению – на канальные, бесканальные, моноблочные и наборные.

Схожее деление есть и у систем кондиционирования:

по назначению – на комфортные (ориентированы на человека) и технологические (ориентированы на создание определенных параметров микроклимата для оборудования);
по расположению – на центральные (центральный узел, отвечающий за подготовку воздуха, расположен вне обслуживаемого помещения) и местные (кондиционеры размещены непосредственно в обслуживаемых помещениях);
по конструктивным особенностям – на автономные (есть собственный встроенный источник охлаждения или нагрева) и неавтономные (нет встроенных компрессионных холодильных машин);
по принципу действия – на прямоточные (используют для подготовки наружный воздух), рециркуляционные (используют воздух из помещения) и комбинированные;
по способу регулирования параметров воздуха – на системы с качественным (подают в помещения воздух по одному каналу) и количественным регулированием (подают в помещения по двум параллельным каналам теплый и холодный воздух, который смешивается на выходе);
по количеству обслуживаемых помещений – на одно- или многозональные.

Многозональные системы кондиционирования подходят для больших зданий

Различают несколько типов систем кондиционирования: сплит-системы, канальные, мультизональные, системы с чиллерами и фанкойлами, крышные, шкафные и центральные. В каждом конкретном случае выбор делается после осмотра здания и выполнения расчетов.

Канализация

Система внутренней канализации гостиницы подключается к городской канализационной сети для отвода сточных вод. Она может быть трех видов:

Ливневая обеспечивает отвод атмосферных вод.
Бытовая – сточных вод от санитарных (унитазы, биде, ванны, душевые поддоны) и водоразборных приборов.
Производственная – сточных вод от прачечных, подсобных помещений, пищеблока.

В состав системы внутренней канализации входят приемники сточных вод и трубопроводы.

Электроснабжение

Внутренняя электрическая сеть гостиницы подключается к трансформаторной подстанции. В здание линия электроснабжения заводится через вводное устройство, далее электроэнергия подается на главный распределительный щит, а затем на групповые щитки и распределительные пункты.

Освещение

В гостиницах используют рабочее (наружное и внутреннее) и аварийное освещение (эвакуационное и освещение безопасности). В качестве источников света чаще всего применяют светодиодные лампы.

Заключение

Каждая инженерная система гостиницы требует расчета и качественного монтажа. Только в этом случае она будет отличаться надежностью и длительным сроком службы. По этой причине монтаж инженерных систем следует доверять компаниям, имеющим достаточный опыт и квалифицированный персонал.

Особенности отопления гостиниц, отелей или гостевых домов площадью до 500 кв. м обусловлены характером их эксплуатации. Как коммерческое предприятие мини-гостиница должна приносить прибыль своим собственникам без ущерба комфорту и удовлетворенности гостей отеля.

Эксплуатационные расходы прямо влияют на финансовый результат. Поэтому снижение затрат на отопление и ГВС в отельном бизнесе имеет весомое значение. Как сэкономить на отоплении гостиницы таким образом, чтобы гости остались довольны обслуживанием и вернулись сюда еще не раз и порекомендовали отель своим друзьям или другим пользователям социальных сетей?

Особенности теплоснабжения гостиниц, отелей, гостевых домов

Нужно обогревать жилые комнаты, есть нежилые.
Много небольших отдельных комнат.
Нужен быстрый нагрев комнат, которые должны заселиться, чтобы не отапливать их на полную мощность в то время, когда гости не въехали и номера пустуют.
В отелях есть рестораны, которые требуют большого количества горячей воды для мытья посуды.
Наличие бассейна требует оптимизации расходов на подогрев воды.
Максимальный расход горячей воды утром и вечером, когда гости принимают душ.
Расчет потребностей горячей воды в пропорции 50 литров на одного человека.
Сезонность загрузок номеров. Летом больше горячей воды, зимой больше тепла нужно для отопления.
Необходимость кондиционирования летом.

Требования, которые нужно выполнить:

Подача теплоносителя в радиаторы до +60°С.
Подача теплоносителя в контуры водяных теплых полов до +35°С.
Нагрев горячей воды до +50°С.
Суммарный объем воды зависит от масштаба ресторана и его кухни, но, как правило, нужно не менее 3000 л в сутки.

Тепловые насосы – оптимальные генераторы тепла для мини-гостиниц

В качестве источника тепла для мини-гостиниц предлагаем применять тепловые насосы: воздушного типа – CTC EcoAir или геотермальные – CTC EcoPart (Швеция). Максимальную эффективность преобразования тепловой энергии – COP до 4,5-5 – шведские теплонасосы CTC обеспечивают в низкотемпературных системах с подогревом жидкостных теплых полов и фанкойлами, где достаточно обеспечить температуру подачи теплоносителя 35-38 °С.

А для нагрева горячей воды для ГВС мы устанавливаем водонагреватели на базе другого теплового насоса EDEL Water, емкостью 270 л. Отличительной чертой совместного подключения двух видов теплонасосов является увеличение общего COP системы теплоснабжения (отопление + ГВС) до значения 5,5. Нагрев воды для хозяйственных нужд отеля в этом случае будет обходиться в 7 раз дешевле, чем централизованная подача от городских тепловых сетей. А для загородного отеля такой вариант горячего водоснабжения станет отличным решением.

Плюсы отопления тепловым насосом

Расходы на отопление дешевле газа на 70%.
Нет ограничений по установке в экологически чистых или исторических районах города.
Не требуется дымоход.
Не требуется подключение к внешним магистралям. Достаточно только электричества.
Не нужно заготавливать и хранить топливо.
Полностью автономная система работы и управления.

Геотермальные тепловые насосы для мини-гостиниц

Преимущества геотермальных тепловых насосов в том, что их эффективность не зависит от температуры внешнего воздуха. При правильном расчете мощности грунтовые теплонасосы полностью обеспечат гостиницу отоплением и горячим водоснабжением. Максимальная мощность представленных у нас тепловых насосов производства компании CTC – у модели с EcoPart i430 PRO – 30 Квт. Он рассчитан на отопление около 300 кв. м площади среднеутепленного дома или 350 кв. м площади дома, который утеплен хорошо. Для отопления отелей или гостевых домов площадью свыше 350 кв. м устанавливаются каскады из нескольких тепловых насосов. Управление каскадом общее на все установленные блоки.

Главным минусом этого решения является высокая стоимость прокладки скважин и установки геотермальных зондов, для которых также требуется свободный участок земли возле объекта для размещения геополя. Кроме этого, для восстановления теплообменной функции скважин их необходимо “отогревать” летом. Для размораживания скважин подключают солнечные коллектора, которые греют воду для ГВС отеля летом.

Воздушные тепловые насосы для мини-отелей

Для применения воздушного теплового не требуется ничего бурить или строить. Теплонасос типа “воздух-вода” подключается к системе отопления за один день. Стоимость установки всей системы с учетом стоимости оборудования и монтажных работ вдвое дешевле, чем грунтового теплонасоса. Основной минус воздушного теплового насоса – его производительность снижается при падении температуры. При морозах ниже -15 °С тепловые насосы типа “воздух-вода” справляются с отоплением, но их эффективность сравнивается с эффективностью электрических котлов.

В этой ситуации возможны два решения:

установка резервного источника тепловой энергии – электрический или твердотопливный котел;
установка теплового насоса с запасом мощности или каскада из нескольких агрегатов с единым центром управления.

Т.к. в последние годы климат в Украине становится теплее и мягче, то количество дней с морозами ниже -15 °С сокращается. В районе Днепра, например, период с такой температурой не превышает 110 часов за сезон. Стоит ли переплачивать за такой короткий промежуток времени, если есть возможность кратковременной эксплуатации резервного генератора тепла, решать владельцу мини-отеля или гостиницы. А для помощи принятия решения мы составляем предварительное технико-экономическое обоснование.

Буферная распределительная емкость CTC EcoZenith

Для увеличения производительности и экономичности системы отопления гостиницы или отеля в её конфигурацию добавляется многофункциональная накопительная емкость производства той же шведской компании CTC – EcoZenith, которая не только аккумулирует тепло во встроенной емкости, но и распределяет тепло от нескольких подключенных к ней генераторов к нескольким потребителям тепла с различными параметрами теплоносителя: в тёплые полы, на радиаторы, ГВС.

К буферной емкости также подключают контур солнечного коллектора, работающий на нагрев горячей воды летом. Отпадает необходимость покупки отдельного накопительно-распределительного бака для гелиоколлекторов.

Система управления отоплением CTC EnergyFlex

Для управления системой отопления гостиницы с различными источниками тепла мы предлагаем использовать систему CTC EnergyFlex, которая позволяет объединять и управлять несколькими различными источниками тепловой энергии, выбирая из подключенных агрегатов наиболее эффективный источник тепла.

Например, система будет максимально использовать тепловой насос или электрокотел в ночное время, когда действует “ночной тариф”, нагревая максимально воду в аккумулирующем буферном баке. Раздача тепла из теплоаккумулятора будет происходить в дневное время без потребления энергоносителей. Кроме этого, если в мини-гостинице есть бассейн, то EnergyFlex будет параллельно управлять подогревом воды для него, автоматически контролируя температуру.
Блок EnergyFlex с панелью управления может размещаться отдельно на стене в удобном для пользователя месте или быть встроенной во многофункциональную емкость EcoZenith.

Оборудование и подключение внутренней системы разводки отопления

Гостиницы заинтересованы в независимом управлении отоплением каждого отдельного номера и коридоров. Чтобы это обеспечить, каждый гостиничный номер и другие производственные и административные помещения отеля оборудуют отдельным контурами отопления. И не важно, какой тип отопления или их комбинация установлены в гостинице: подогрев теплого пола или двухтрубная система радиаторного отопления – все они должны быть подключены отдельно.

Для раздельного управления каждым контуром в техническом помещении (котельной или топочной) устанавливается гидравлический разделитель. Для обеспечения достаточного гидравлического напора после разделителя устанавливаются циркуляционные насосы. Если система имеет и водяные теплые полы и радиаторы, на каждый тип отопления ставится отдельный насос.

Верхняя насосная группа на фото – для коллектора жидкостного теплого пола на 5 контуров, а нижняя – на коллектор радиаторного отопления на 7 контуров.
Необходимая мощность насоса рассчитывается в зависимости от количества подключенных контуров, их протяженности и объема теплоносителя в каждом из них.
Для автономного регулирования температуры на каждом контуре устанавливается термоголовка. Для оптимизации распределения тепла по каждому контуру система балансируется.

Если в номер гостиницы не заселен, то постоянно отапливать его на полную мощность нет смысла. Таким образом, прикрутив подачу тепла в контур отопления незаселенного номера, мы экономим на его обогреве и в то же время не выключаем отопление совсем. На время поселения гостей в номере также есть смысл регулировать температуру воздуха. Днем, когда температура выше, температуру подачи можно сделать ниже, а на ночь, для комфортного сна, сделать немного теплее.

Радиоуправляемые модули управления термоголовками позволяют изменять настройки отопления из самого номера и с рабочего места обслуживающего персонала отеля. Каждый гость может на свое усмотрение изменить температуру в номере, сделав ее максимально комфортной для себя на время проживания.

Стоимость и окупаемость отопления отеля тепловым насосом

Отопление тепловым насосом гостиницы или гостевого дома дешевле газового обогрева на 70%. А оптимизация системы распределения тепла дает дополнительную экономию расходов на теплоносители в процессе эксплуатации.

Стоимость вариантов систем отопления с монтажом и сроки их окупаемости

Отапливаемая площадь отеля, кв.м Количество постояльцев, чел. Система отопления и ГВС Экономия, тыс. грн./год Срок окупаемости, лет - - Основное оборудование Стоимость доп. оборудования и монтажа, тыс. грн. - - Перечень Стоимость, тыс. грн. до 300 до 20

Геотермальный тепловой насос CTC EcoPart i435 (с системой управления)

Геотермальный тепловой насос CTC EcoPart 435

При существующих в 2018 году ценах на газ в Укриане системы отопления гостиницы с тепловыми насосами “воздух – вода” окупятся быстрее в 2 раза, чем “грунт – вода” с геотермальными контурами в скважинах на участке. При изменении тарифов окупаемость теплонасосов по сравнению с газом, конечно, изменится.

Важно

Для функционирования отопительных систем с эгнергозависимым оборудованием необходимо иметь резервный источник электроэнергии. Для страховки на случай отключения подачи электроэнергии устанавливаются дизельные генераторы, мощность которых должна обеспечить суммарную потребность циркуляционных насосов, компрессоров и других потребителей электричества.

Установка отопления для гостиниц, отелей и гостевых домов

Для каждого отеля или мини-гостиницы мы готовим индивидуальный проект системы отопления. Чтобы точно подготовить технико-экономическое обоснование вместе с заказчиком заполняем опросный лист, в котором указываем информацию, необходимую для расчетов:

Расположение объекта, контакты.
Тех. параметры постройки – площадь, количество этажей и план размещения и назначение каждого помещения, коммуникации.
Для расчета тепловых потерь здания уточняем степень утепления ограждающих конструкций – материалы и толщина слоев.
Фиксируем пожелания заказчика и требования к системе отопления и ГВС:
Желаемый температурный режим по каждому помещению.
Количество гостей и персонала гостиницы – для расчета потребностей в горячей воде.

При выборе котла следует учитывать более 25 факторов, 10 из которых являются критически важными.

Следуя этим правилам вы купите выгодный и безопасный для вашего дома котел.

Если Вам нужен качественный монтаж с гарантией – это к нам.

У вас уже есть оборудование, которое нужно установить? Отправьте нам заявку – установим!

Отличительной особенностью нынешнего лета стал рост интереса россиян к путешествиям в пределах страны. Так, по данным ВЦИОМ, более четверти сограждан планируют провести отпуск в Крыму. Прежде всего, на охлаждение интереса к заграничным путешествиям сказалась сильная волатильность рубля, влияющая на конечную стоимость тура. Однако кризис коснулся не только отдыхающих, но и, возможно, даже в большей степени предпринимателей, занятых в туристическом секторе. Чтобы оставаться на плаву, многие из них задумались, как сэкономить и не потерять на качестве предоставляемых услуг.

Этот подход особенно актуален для владельцев мини-гостиниц, которые вынуждены конкурировать с отельными сетями, но не имеют ресурсов последних. В таких городах, как Санкт-Петербург, Москва и Казань (Топ-3 привлекательных направлений России по версии TripAdvisor) отели данного типа часто располагаются в историческом центре, где изначально отсутствовало горячее водоснабжение. Если в помещениях есть доступ к газу, наиболее очевидным решением становится газовый проточный водонагреватель. Современные устройства уже почти ничем не напоминают привычных многим предшественников. Кроме современного внешнего вида, колонки получили надежную систему безопасности и интеллектуальное управление. Так, проточный газовый водонагреватель Ariston Marco Polo Gi7S оснащен электронной платой, которая анализирует текущие параметры (температуру воды на входе и ее расход) и изменяет текущую мощность, тем самым поддерживая стабильную температуру воды в кране, сводя к нулю риск обжечься или попасть под струю ледяной воды. Владельцы же мини-гостиниц могут сократить расходы за счет недорогого энергоресурса – газа. Единственный недостаток – не очень высокая производительность: одна колонка способна обеспечить горячей водой без ущерба качеству одновременно 2-3 пользователя. Иными словами, прибор будет необходимо монтировать в каждом номере. Но стоит учесть, данное решение рекомендуется именно для небольших отелей, так как только в этом случае они позволят сэкономить.

Помимо отопительных двухконтурных котлов с организацией горячей воды в мини-отелях хорошо справятся газовые накопительные водонагреватели. Их отличает повышенная мощность, большой объем бака и гораздо больший ресурс работы по сравнению с бытовыми приборами. Зато на второй план уходит дизайн, ведь монтируются они не на видных местах, а в специально отведенных помещениях. Современные технологии позволяют приготовить большой объем воды за время до 20 минут. Например, газовая модель Ariston NHRE согреет 315 литров за 12 минут.

Следующие решения уже давно активно используются иностранными отельерами. Несмотря на первоначальные высокие затраты на покупку оборудования и монтаж, они способны быстро окупиться за счет полного или частичного привлечения бесплатных возобновляемых ресурсов. Речь идет о гелиосистемах и тепловых насосах. Первые более понятны и известны, вторые пока еще экзотичны для России. Примером такого оборудования служит серия водонагревателей с тепловым насосом Ariston NUOS. Устройства линейки дают возможность извлекать тепло непосредственно из воздуха и применять его для обеспечения горячего водоснабжения. Так можно сэкономить до 70 % энергии. Например, расходуя 1 кВт электричества, пользователь получает 3-4 кВт тепла. То есть, 2-3 кВт достаются ему бесплатно из окружающей среды.

По сравнению с традиционными водонагревателями, NUOS тратит энергию только на работу двигателей вентилятора и компрессора. Приборы оптимально работают, когда температура на улице держится в рамках от -5 до 37°С. Таким образом, они позволяют экономить на привычных энергоносителях в течение большей части года, а в южных регионах страны – и зимой. Кроме того, воздух, получаемый на выходе, помогает естественной вентиляции помещения, создавая освежающий эффект.

Подытожив все вышесказанное, отметим, что сегодня рынок водонагревательного оборудования очень широк и способен удовлетворить даже нестандартные запросы: например, есть возможность подобать приборы для гибридной системы ГВС или полностью работающей на возобновляемых источниках. Владельцам отелей остается только просчитать, какой вариант будет наиболее экономически целесообразным.

При разработке и производстве продукции Ariston Thermo Group стремится к оптимальному сочетанию комфорта, энергоэффективности и заботы об окружающей среде. На российском рынке компания представлена с 1995 года. Ariston Thermo Group производит полный спектр оборудования для отопления и горячего водоснабжения: водонагреватели, газовые котлы, солнечные коллекторы и комплектующие. С 2005 года в г. Всеволожск Ленинградской области работает завод Ariston Thermo Group по производству накопительных водонагревателей — самое современное предприятие группы.

В Европе холдингу Ariston Thermo Group принадлежат такие известные бренды: Ariston, Rendamax, Elco, Ecoflame, Cuenod, Thermowatt, Chaffoteaux.

Общий оборот Ariston Thermo Group в 2014 г. составил 1,34 млрд евро. В 2014 г. на 22 предприятиях компании, расположенных в 12 странах, было выпущено 7,4 млн единиц продукции. В Ariston Thermo Group работает 6600 сотрудников; группа владеет 53 компаниями и 5 представительствами в 32 странах, а ее дистрибьюторская сеть охватывает свыше 150 стран.

Любой отель, как правило, потребляет от 300 до 600 литров воды в расчете на одну номеро/ночь. Поэтому существует большой соблазн и возможность экономии воды. Кроме потребления воды посетителями отеля кухня потребляет порядка 30-40 литров воды на обслуживание одного гостя. Определенный прогресс в экономии потребляемой воды станет заметным после начала использования в отелях посудомоечной техники на 4,5 литра и водоотводных труб с диаметром сечения 80 мм вместо 100 мм. Такая техника сегодня почти не используется, так как опытными образцами не достигнуто необходимое качество промывки посуды.

Водопроводная система

Окончательному решению о водопроводной системе здания отеля должен предшествовать анализ воды. В зависимости от его результатов проектировщик инженерного оборудования принимает решение о том, какие водопроводные трубы с учетом антикоррозийной стойкости необходимо использовать — стальные или медные. Это решение, как правило, согласуется со специалистами санитарных служб, т. к. с точки зрения гостиничной специфики не существует каких-либо преференций для применения одного или другого типа труб. Сегодня на рынке представлено многообразие систем из разных металлов, пластика и композитных материалов. Очень часто металл используется для организации магистральной сети, а искусственные материалы — для различных отводов. Технические требования, предъявляемые к водопроводной системе здания, на сегодняшний день настолько высоки, что не требуют каких-либо уточнений. Схема разводки водопроводной системы должна быть согласована с архитектором и оператором отеля, особенно в части установки запорных устройств и счетчиков потребления. Разумная и правильная система учета затрат в отеле должна быть в состоянии осуществлять отдельный учет потребления воды номерным фондом и службой напитков и питания отеля.

Водоподготовка

В большинстве случаев должна проводиться дополнительная водоподготовка, осуществляемая на сегодняшний день не путем добавления необходимых солей, а при помощи электрических или электромагнитных устройств, которые включаются в водопроводную систему непосредственно за центральным водомерным устройством всего здания.

Некоторые технологические процессы в здании отеля требуют более высокой степени подготовки воды. Это касается, в первую очередь, воды, необходимой для увлажнения воздуха через климатическую установку, а также воды для кухни, посудомоечных, стиральных машин и приготовления пара в демпферах. Для этого применяются специальные установки, которые уменьшают жесткость воды до 3%. Для моечных аппаратов тонкого стекла (тарелки, бокалы) следует использовать установки концентрации на основе обратного осмоса. Это самые передовые системы, позволяющие отказаться от дополнительной полировки всей гостевой посуды.

Подготовка горячей воды

Отели потребляют большое количество горячей воды. Процесс нагревания требует существенных затрат. Вне зависимости от категории отеля накопительные емкости для горячей воды должны рассчитываться из соотношения 33 л на один номер. Этот показатель является не расчетным, а утвердившимся на практике. Мощность устанавливаемых теплообменников должна составлять 2,15 кВ на один гостиничный номер, при том что используются ротационные теплообменники с КПД, равным 78%.

В целях обеспечения антибактериальной защиты температура первого цикла должна составлять не менее 57 градусов по Цельсию, если не применяются более совершенные озоновые установки антибактериальной защиты. При проектировании следует предусмотреть дополнительные насосы и теплообменники, чтобы выход из строя одной установки не означал остановки всей системы горячего водоснабжения отеля. Центральных накопителей горячей воды в отеле должно быть не менее двух.

Система подготовки горячей воды хорошо подходит для получения обратного тепла, например, от работы установок по производству холода, трансформаторов и системы охлаждения здания. Здесь необходимо проанализировать, является ли экономически обоснованным увеличение вместимости накопителей запасов горячей воды для использования остаточного тепла в других целях в период спада пикового потребления горячей воды.

Спринклерные установки

Система канализации

Функционирование системы канализации предписывается общестроительными правилами и техническими нормами. Тем не менее при запуске нового отеля в эксплуатацию часто случаются засоры, поскольку при проведении строительных работ в систему попадает мусор. Это может продолжаться несколько недель или даже месяцев. Поэтому перед принятием системы в эксплуатацию следует провести документальный видеоконтроль всех основных магистралей канализационной системы здания.

В ходе текущей эксплуатации также могут происходить засоры, поэтому необходимо правильно спроектировать ревизионные возможности основных магистралей канализационной системы здания. По звукоизоляционным причинам материал, используемый внутри здания, должен быть из чугуна, а присоединения — из пластика. Магистрали для отвода жиросодержащих вод длиной более 10 м надо оснастить дополнительным параллельным подогревом, чтобы не происходило постоянного закупоривания жироотделительной системы. Главный жироотделитель должен устанавливаться под землей вне основного здания или непосредственно на его хозяйственном дворе, чтобы сервисная служба беспрепятственно могла производить откачку жира и очищение жировой ямы.

Часто приходится сталкиваться с ситуацией, когда над рестораном или помещениями для банкетов и конференций проходят вертикальные канализационные стояки ванных комнат гостевых номеров. С точки зрения звукоизоляции правильным является, чтобы они оканчивались бетонными кессонами, от которых по горизонтали осуществляется их присоединение к центральной канализационной магистрали.

Читайте также: