Какая последовательность обоснования эксплуатационного обеспечения технологий заготовки кормов
Обновлено: 30.06.2024
Артем Арутюнов, консультант-нутриционист КЦ АВМ
Заготовка грубых кормов — это основа основ работы молочной фермы, и планировать ее нужно ежегодно заново. Опыт предыдущего сезона можно использовать как основу, но копировать не надо. Как только кормохранилища заполнены, проанализируйте ошибки и приступайте к новому плану заготовки.
Потребности в корме
Определение потребности хозяйства в грубых кормах включает следующие шаги:
Шаг 1. Посчитайте, какое поголовье нужно будет кормить в течение календарного года или до следующего урожая. Баланс между количеством КРС и обеспечением кормом определяет успех или нарушения экономической стабильности молочной фермы. При этом учитывайте возможное увеличение стада на 3−6%.
Шаг 2. Посчитайте плановое суточное потребление сухого вещества (СВ) на голову в каждой группе. Помните о потере корма в виде остатков на кормовом столе и во время хранения корма в кормохранилище.
Шаг 3. Определите целевые показатели качества грубых кормов (например, показатели содержания сырого протеина, НДК и переваривания НДК, крахмала, золы, кислотность).
Шаг 4. Установите фактические затраты корма на сутки, месяц, год с учетом плана розтела.
Посевная площадь и материал
Данные по ферме передаются агроному, что рассчитывает площадь под кормовые культуры. Какой именно посевной материал использовать, следует решать совместно с зоотехником или ответственным за кормление. Корм из разных культур, сортов или гибридов лучше хранить отдельно, чтобы оценить эффективность его использования и внести изменения в план заготовки на следующий год. Инженеры, в свою очередь, готовят посевную и кормозаготовительную технику согласно технологическим картам.
Силосохранилища
На очереди места для хранения корма и необходимые материалы. Проанализируйте состояние силосохранилищ. Рассмотрите возможность покрытия боковых стен битумом, что увеличивает срок эксплуатации траншеи и минимизирует порчу корма (см. фото 1). Спланируйте, сколько нужно консерванта, пленки, защитной сетки, уплотнителей для накрытия.
Начало скашивания
Правильно спланированное начало скашивания определяет успех всего процесса заготовки корма. От выбора оптимальной фазы скашивания зависит его питательность, а значит, продуктивность животных.
Люцерну следует косить в фазе начала бутонизации, в крайнем случае — в начале цветения.
Оптимальной фазой скашивания злаковых растений выход в трубку и начала образования колоска (фото 2 и 3). Если опоздали и заканчиваете собирать злаковые в фазе колошения, силос будет хуже. Его следует хранить отдельно и скармливать сухостойным коровам или молодняку.
Кукурузу на силос скашивают, когда зерновка выполнена не менее чем наполовину, а желательно около двух третей — в фазу конца молочно-восковой и в начале восковой спелости зерна (табл. 1). В этой фазе корм содержит максимальное количество крахмала и перевариваемой клетчатки.
Питательным считается силос с содержанием сухого вещества в растении в момент уборки 32−35%. Болие высокое содержание сухого вещества (в диапазоне от 32 до 38% СР) увеличивает количество крахмала с минимальным воздействием на снижение усвояемости клетчатки (см. график 1) .В зависимости от урожайности определите, с какого поля начинать и каким заканчивать уборку кукурузы.
Для удобства контроля этапов заготовки кормов обобщите основные параметры заготовки, как, например, в таблице 2. Остановимся подробнее на нескольких аспектах. В таблице указано оптимальную длину нарезки, однако учитывайте способ отбора корма из ямы — фрезой или ковшем. Главное, чтобы в готовой кормосмеси была эффективна клетчатка. Первые партии зеленой массы следует просеять с помощью Пенсильванских сит. Основной признак высококачественной нарезки кукурузного силоса — более 70% корма на втором сите. Для злакового и люцерновой силоса — на верхнем сите должно оставаться от 10 до 20% длинных частиц. Иначе рацион будет сложно сделать однородным, коровы его будут сепарировать.
Скошенную люцерну или злаковые травы следует собирать в валки через 3−5 часа. Это условное время и на это влияет ряд факторов. Например, первый укос обычно приходится на начало — середину мая, когда земля еще очень влажная. Обязательно оцените ширину и плотность валков, погоду и влажность зеленой массы.
И последний, но не менее важный аспект — инокулянт. В люцерне недостаточно сахаров, необходимых для качественной ферментации. Поэтому в люцерновый силос добавляют гомоферментативные бактериальные штаммы, которые улучшают консервирование благодаря быстрому образованию молочной кислоты.
Как уже отмечалось, оптимальная фаза скашивания злаковых культур начинается в период флагового листа. На этом этапе растение характеризуется высоким содержанием протеина и высокой переваримостю клетчатки. Энергетическая составляющая (сахара, крахмал) способствует силосованию. Если через дожди вы не успели собрать злаковые в оптимальную фазу, не спешите и собирайте урожай в молочно-восковой фазе зерна. Однако, когда будете вводить такой силос в рацион, учитывайте производительность стада. Этот силос низькоперетравний, поэтому его лучше скармливать только как альтернативу небольшой доли кукурузного силоса или давать низкопродуктивных коровам и молодняку КРС.
Закладка в яму
Заранее запланируйте то, как закладывать зеленую массу в силосохранилище. Метод клина позволяет достичь целевой плотности силоса — более 750 кг/м 3 для свежей массы или 250 кг/м 3 в пересчете на сухое вещество (см. схему 1).
Небольшую по размеру траншею можно заполнить за день и сразу закрыть. Когда траншея большая, то заготовка продлится несколько дней. Клин позволяет постепенно заполнять яму без потерь в качестве. Вечером накрывайте клин пленкой и на следующий день продолжайте заполнять яму.
Если вы закладываете корм в курган, то лучше делать его продолговатым, а не округлым. Способ закладки тот же, что и в силосную траншею.
Для накрытия зеленой массы используйте боковую пленку толщиной 160 мкм, верхнюю тонкую (40 мкм) и основную (150 мкм), см. схему 2). Выбирая пленки, помните: материал важнее за толщину. Лучше всего — полиамид (график 2).
Сверху пленок кладите защитную сетку, которую можно применять вместо автомобильных шин. Она хорошо ложится и предотвращает проникновение кислорода, а также защищает корм от птиц. В случае правильного использования будет служить много лет. Если сетка отсутствует, используйте автомобильные шины, но не поврежденыи. Шины должны располагаться рядом друг с другом, чтобы максимально закрыть верхнюю часть пленки и максимально ее уплотнить (фото 4).
Одним важнейших задач сельскохозяйственного производства является создание прочной кормовой базы для животноводства. Основные источники для заготовки кормов - естественные сенокосы и сеяные травы. Из трав получают:
- сено (влажность до 20 %),
- сенаж (влажность до 40 %),
- силос (влажность до 70 %),
- травяную муку, брикеты.
2. Основные агротехнические требования
Чтобы получить корм высокого качества и избежать потерь, траву следует:
- скашивать в лучшие агротехнические сроки;
- правильно выбирать технологию и комплекс машин;
- настраивать машины на оптимальные режимы;
- проводить уборку в сжатые сроки;
- скашивать траву в начале цветения или при полном цветении, на сенаж - в фазе бутонизации;
- уборку силосных культур лучше начинать при влажности сечки 70…75%;
- для приготовления травяной муки многолетние травы нужно скашивать до цветения, однолетние - в период цветения и начала образования плодов.
При выполнении технологических операций необходимо тщательно регулировать машины на оптимальный режим работы. Высоту среза устанавливают такой, чтобы естественные и сеяные многолетние травы скашивать чуть выше корневой шейки. В противном случае травы плохо отрастают. Слишком высокий срез ведет к недобору урожая.
Ворошить траву в прокосах и оборачивать валки следует после дождя и на участках с высокой урожайностью при влажности 50…60%. Сгребать сено в валки следует при влажности 18% и ниже, а для активного вентилирования - при 25…30%.
Рабочие органы сеноуборочных машин не должны перетирать сено, обивать листья и соцветия, загрязнять сено почвой. Допускается не более 5%, при подборе с прессованием - не более 2%, сборе и погрузке тюков - не более 2% . Общие потери травы при кошении с измельчением должны быть не более 8%.
3. Технологии заготовки кормов
Технологии заготовки сена в рассыпном виде включает:
- кошение или кошение с плющением,
- естественную сушку в поле,
- сгребание и оборачивание валков,
- подбор валков с образованием копен или стогов,
- транспортировку стогов и копен,
- скирдование, активное вентилирование.
Технология заготовки сена в прессованном виде
включает:
- кошение или кошение с плющением,
- сгребание и оборачивание валков,
- сбор и транспортировка тюков,
- укладку тюков в стога,
Прессованное сено удобно транспортировать и хранить.
Технология заготовки измельченного сена охватывает:
- кошение с плющением,
- ворошение, сгребание и оборачивание валков,
- подбор валков с одновременным измельчением растений до длины 3…5 см,
- транспортировку измельченной массы, выгрузку ее в сенохранилища,
- досушивание подогретым или атмосферным воздухом.
Технология заготовки сенажа сходна с технологией заготовки измельченного сена. При этом подбирают траву при влажности 50…55% и измельчают на отрезки 20…30 мм. От полевых измельчителей массу вывозят к сенажным башням или траншеям, закладывают в них, утрамбовывают и после заполнения герметизируют.
Технология заготовки травяной муки включает:
- кошение с плющением,
- ворошение, сгребание валков и измельчение растений,
- транспортировку, искусственную сушку на барабанных сушилках,
- дробление высушенной массы в витаминную муку или переработку в гранулы.
При этой технологии получают высоковитаминный корм, но расходуется много топлива.
Технология заготовки силоса охватывает:
- скашивание с измельчением растений,
- транспортировку, выгрузку в силосные траншеи,
- утрамбовку массы и укрытие траншей соломой и слоем грунта.
4. Машины для заготовки кормов
Для заготовки кормов используют косилки, косилки-плющилки, грабли, волокуши, подборщики-копнители и стогообразователи, пресс-подборщики, косилки-измельчители, кормоуборочные и силосоуборочные комбайны и другие машины.
Косилки предназначены для скашивания естественных и сеяных трав с соблюдением агротехнических сроков и правил.
Косилки для скашивания травы подразделяются:
По назначению на:
- обычные, срезающие траву и укладывающие ее в прокосы,
- косилки-плющилки, срезающие траву и сплющивающие стебли,
- косилки-измельчители, измельчающие срезанную массу.
По способу агрегатирования на:
По числу режущих аппаратов на:
По конструкции режущих аппаратов на:
По расположению режущего аппарата на:
Основные сборочные единицы и механизмы косилки: режущий аппарат, механизм привода ножа, механизм подъема режущего аппарата, рама и устройство для соединения с трактором. Ширина захвата стандартного пальцевого бруса 2,1 м.
Скоростная косилка КС-2,1 - однобрусная, задненавесная, предназначена для скашивания естественных и сеяных трав. Режущий аппарат сегментно-пальцевого типа. Косилка навешивается по трехточечной системе на тракторы тягового класса 0,6…0,9.
Двухбрусная полунавесная косилка КДП-4 работает в агрегате с колесным трактором тягового класса 0,9 или 1,4. Ширина захвата 4 м. Режущие аппараты поднимают выносными гидроцилиндрами.
Давление внутренних башмаков на почву в пределах 250…350 Н, а наружных в пределах 80…150 Н, регулируют компенсационными пружинами.
Трехбрусная косилка КТП-6 шириной захвата 6 м предназначена для скашивания естественных и сеяных трав на больших участках с ровным рельефом.
Ротационная косилка КРН-2,1 предназначена для скашивания высокоурожайных, полеглых трав с укладкой в прокос. Используют ее также для улучшения лугов и пастбищ, заросших мелкими кустарником и сорной растительностью.
Режущий аппарат косилки состоит из бруса, в верхней части которого установлены роторы с шарнирно закрепленными на каждом двумя пластинчатыми ножами. Корпус бруса, закрытый снизу крышкой, опирается на два башмака. Частота вращения ротора около 2000 мин-1.
Поломку режущегося аппарата при встрече с препятствием предупреждает тяговый предохранитель. В случае критического сопротивления пружины предохранителя сжимается, его тяга удлиняется, и косилка поворачивается на 30…45 градусов.
Косилка КРН -2,1 может работать на скорости до 15 км/ч в агрегате с трактором тягового класса 1,4. Обслуживает машину тракторист.
Косилки-плющилки. Значительная часть массы трав, особенно бобовых приходится на листья - наиболее ценную часть растений. В валке листья высыхают значительно скорее, чем стебли. Поэтому, чтобы получить сено нормальной влажности приходится оставлять траву в прокосах на несколько дней до высыхания стеблей. За это время под воздействием солнечных лучей, росы, осадков разлагается каротин, в процессе ворошения и сгребания теряются пересохшие листья. Чтобы максимально сократить срок полевой сушки травы, применяют плющение - раздавливание трубчатых стеблей. Проплющенная трава высыхает значительно быстрее, поэтому содержание каротина и протеина в сене существенно увеличивается.
Самоходная косилка-плющилка КПС 5Г предназначена для скашивания сеянных трав с одновременным плющением их стеблей и укладыванием на стерне в валок. Она состоит их самохода и жатки. Самоход оснащен дизелем Д-240 мощностью 58,9 кВт. Передние колеса ведущие, задние - управляемые. На самоходе смонтированы приводной механизм, кабина оператора, плющильный аппарат, валкообразующее устройства.
Косилка-плющилка ротационная КПРН-3,0А предназначена для скашивания бобовых трав, плющения стеблей и сбрасывания проплющенной массы на поле в виде валка.
Косилка снабжена ротационно-дисковым режущим аппаратом, плющильным аппаратом, аналогичным по устройству аппарату косилки КПС-5Г, и валкообразующим устройством. Косилка скашивает траву с полосы шириной 3 м, плющит траву вальцами и укладывает ее в валок шириной 1,2 м. Косилку агрегатируют с трактором МТЗ-80. Рабочая скорость 9…15 км/ч, производительность до 4,5 га/ч.
Сено сгребают из прокосов в валки поперечными, колесно-пальцевыми и роторными граблями. Валки, образованные поперечными граблями, располагаются поперек направления движения агрегата, колесно-пальцевые и роторные грабли сгребают сено в продольные валки.
Поперечные грабли ГП-14 снабжены пружинными стальными зубьями. Нижний конец зуба сплющен и заострен, верхний изогнут в кольцо, при встрече с препятствием зуб сгибается. Зубья прикреплены к грабельному брусу, шарнирно присоединенному к раме. Ширина сгребаемого валка 1,2 м.
Во избежание потерь сена расстояние от концов зубьев до поверхности почвы должно быть не больше 1 см, регулируют его изменением длины шатуна.
Колесно-пальцевые грабли ГВК-6 используют для ворошения травы в прокосах, сгребания сена в валки, оборачивания валков. Рабочие органы граблей - пальцевые колеса состоят из колец и ободов, соединенных спицами.
Роторные грабли ГВР-6 предназначены для сгребания провяленной или свежескошенной травы из прокоса в валки, ворошения ее в прокосах, оборачивания и разбрасывания валков.
Ширина захвата граблей 6 м, рабочая скорость до 12 км/ч, производительность при сгребании 7 га/ч, при ворошении 5 га/ч.
Машины для заготовки прессованного сена
Пресс-подборщик ПС-1,6 подбирает валки сена и формируют его в тюки. Для вязки тюков применяют проволоку диаметром 2 мм или специальный шпагат. Масса тюков составляет 20…40 кг. Агрегатируется с трактором класса 1,4.
Рулонный пресс-подборщик ПРП-1,6 предназначен для подбора валков сена или соломы и прессования их в тюки цилиндрической формы (рулоны) с автоматической обвязкой шпагатом.
Машину агрегируют с трактором тягового класса 1,4. Рабочая скорость до 9 км/ч. Плотность прессования 100…200 кг/м3. Диаметр рулона до 1,5 м, длина 1,4 м, масса до 500 кг. Пресс подбирает сено из валка шириной 1,0…1,4 м.
Машины для уборки рассыпного сена
Для подбора сена из валков с образованием стогов предназначен комплекс, включающий в себя подборщик-стогообразователь СПТ-60 и стоговоз СП-60.
Стогообразователь СПТ-60 состоит из камеры вместимостью 60 м3, подборщика, вентилятора, крыши-пресса, сталкивающей рамки, пневмо и гидросистемы. Формирует стог массой 5,4 т.
Стоговоз СП-60 снабжен платформой, на которой смонтирован транспортер с планками.
Для уборки сена с образованием копен применяют подборщик-копнитель ПК-1,6А, волокушу ВНШ-3, погрузчик-стогометатель ПФ-05.
Подборщик-копнитель ПК-1,6А подбирает валок сена, формирует цилиндрическую копну и укладывает ее на поле. Объем камеры до 400 кг.
Погрузчик-стогометатель ПФ-0,5 представляет собой гидрофицированный подьемный кран со сменными рабочими органами.
Машины для уборки трав и силосных культур с измельчением
Самоходный кормоуборочный комбайн КСК-100 предназначен для измельчения свежескошенных или подобранных из валков подвяленных трав, скашивания с измельчения кукурузы и других высокостебельных культур. Измельченную массу используют для приготовления сенажа, травяной муки, брикетированных и гранулированных кормов, силоса, применяют как
зеленый корм.
КСК-100 включает в себя самоходный измельчитель, подборщик, жатку для уборки трав, жатку для уборки кукурузы, сменный измельчающий аппарат, транспортные тележки для перевозки жаток.
Прицепной кормоуборочный комбайн КПКУ-75 предназначен для скашивания трав или подбора из валков подвяленных трав с одновременным измельчением их стебля.
КПКУ-75 агрегатируется с трактором Т-150К. Ширина захвата жатки для уборки трав и высокостебельных культур 3,4 м, подборщика 2,2 м. Длина резки стеблей регулирует в пределах 5…100 мм. Рабочая скорость до 12 км/ч. Комбайн обслуживает тракторист.
Прицепной кормоуборочный комбайн КПИ-2,4 предназначен для скашивания зеленых и подбора из валков подвяленных сеяных и естественных трав, скашивания силосуемых культур с одновременным измельчением и погрузкой массы в транспортные средства. Агрегатируется машина с тракторами МТЗ-80 и МТЗ-82. Основные рабочие органы комбайна: жатка для уборки кукурузы (ширина захвата 1,8 м), жатка для уборки травы (ширина захвата 2,4 м), и подборщик подвяленных трав из валков (ширина захвата 2 м).
Производительность комбайна на кошении травы до 20 т/ч, на подборе валков до 14 т/ч, на скашивании кукурузы на силос до 30 т/ч.
Косилка-измельчитель КИР-1,5 скашивает и измельчает стебли кукурузы, подсолнечника, картофельную ботву, сеяные и естественные травы, предназначенные для силосования или используемые в качестве зеленого корма.
Читайте также: