Почему нельзя кофеин на антикандидном протоколе

Обновлено: 18.05.2024

Терапия кандидоза должна быть комплексной, включать не только этиотропное лечение, но и ликвидацию предрасполагающих факторов, лечение сопутствующих заболеваний.

Л.А. Ецко д.м.н., заведующая научным акушерским отделом Института Охраны Здоровья Матери и Ребенка, профессор департамента акушерства и гинекологии Государственного Университета Медицины и Фармации им. "Николае Тестемицану".

Н.К. Зарбаилова, ассистент департамента семейной медицины Государственного Университета Медицины и Фармации им. "Николае Тестемицану", Кишинев, Молдова.

Распространенность кандидоза среди населения в современном мире достигает 24-36%. При этом на первом месте находится вагинальный кандидоз (ВК), занимающий в общей структуре более 70%. Вагинальный кандидоз наиболее часто поражает женщин репродуктивного возраста, но может встречаться также в менопаузе и в детском возрасте. Особую тревогу вызывает то, что повсеместно увеличивающееся число больных вагинальным кандидозом представляет большую опасность как для здоровья женщины, так и для плода и новорожденного, реально увеличивая угрозу здоровью будущего поколения (2,4,12).

По данным многих авторов (1,10,13) выделение дрожжеподобных грибов из влагалища колеблется в широких пределах (от 10% до 79,3%) и зависит от контингента женщин и от метода выявления дрожжеподобных грибов.

Возбудителем кандидоза являются дрожжеподобные грибы рода Candida. Род насчитывает свыше 150 видов. Одним из наиболее часто встречающихся видов дрожжеподобных грибов является С.Albicans, являющаяся возбудителем кандидоза в 95% случаев. Грибы рода Candida являются аэробами, относятся к условно-патогенным микроорганизмам, и в небольших количествах всегда присутствуют в человеческом организме. Однако, при определенных условиях они способны быстро размножаться и заселять различные ткани и органы, что может вызывать неблагоприятные реакции.

Исследования последних лет показали, что кожа, слизистые оболочки пищевода и желудка, кишечника и влагалища, а также почки имеют общие антигены с С.Albicans, что может привести к аутоиммунной патологии при хронических формах кандидозной инфекции. Кандидоз можно ошибочно принять за колит, цистит, гастрит и даже за рассеянный склероз.

Чрезмерный рост бактерий Candida является следствием ослабления иммунной системы. Применяемые антибактериальные препараты наряду с противовоспалительным эффектом, вызывают нарушение иммунологического статуса организма, подавляют чувствительную сапрофитную микрофлору и нарушают антагонистические взаимоотношения внутримикробных ассоциаций, населяющих влагалище, в результате чего создаются благоприятные условия для развития инфекции.

Возрастание рецидивирующих форм вагинального кандидоза связано с широким и не всегда обоснованным применением современных средств терапии ― антибиотиков, кортикостероидов, цитостатиков, иммунодепресантов, гормональных контрацептивов, а также с нарушениями иммунной системы, дисфункцией эндокринных желез, злокачественными новообразованиями, воздействием неблагоприятных факторов окружающей среды и нарушениями экологического равновесия, стрессом, злоупотреблением рафинированной пищей в ущерб овощам и фруктам. Установлено, что росту кандида способствует применение как оральных контрацептивов, так и пребывание ВМС в полости матки более 2-х лет (1,7,13).

Вагинальный кандидоз отличается хроническим, длительным, на протяжении многих лет рецидивирующим течением. Кандидозная инфекция выявляется либо в чистом виде, либо в сочетании с другой инфекционной патологией. У больных с рецидивирующим кандидозом выявлена более высокая частота желудочно-кишечных заболеваний, особенно дисбактериоза кишечника, что указывает на единый патологический процесс в организме с доминирующим проявлением либо в репродуктивной, либо в пищеварительной системе.

Рецидивирующие формы вагинального кандидоза можно считать маркерами дисбактериоза кишечника и наоборот. Следует отметить, что рецидивирующий кандидоз чаще всего является вторичной инфекцией. Существенными признаками урогенитального кандидоза являются многоочаговость поражения мочеполовых органов грибами, иногда с вовлечением в патологический процесс и внутренних половых органов, а также упорное, хроническое и рецидивирующее течение, резистентное к проводимой терапии.

Это объясняется глубоким проникновением гриба в клетки многослойного эпителия и образованием фагосом, в которых морфологически неизмененные кандида могут существовать длительное время, и даже размножаться будучи защищенными от действия лекарственных веществ. Генерализованный кандидоз отличается торпидностью течения.

При этом нередко отмечается выраженная лихорадка, реакция со стороны ЦНС, дисфункция желудочно-кишечного тракта, изменения со стороны периферической крови, изменения гомеостаза, появляются метастатические очаги в органах, из которых выделяется культура рода Candida. Благодаря высокой приспособляемости и жизнеспособности грибы способны вызывать глубокие изменения функции самых различных органов, в том числе и эндокринных желез.

Клиническая картина вагинального кандидоза является типичной, диагностировать субъективно бессимптомные формы возможно при кольпоскопическом исследовании по характерным мелкоточечным вкраплениям в виде "манной" крупы.

Учитывая патогенез вагинального кандидоза, способность грибков в течение длительного периода времени находиться на поверхности большой площади слизистых оболочек и кожи в организме женщины, вызывая поражение самых различных органов, больным необходима не только местная, но и системная терапия, различные методики которой обсуждаются в литературе в последние годы (1,6,12).

Терапия вагинального кандидоза должна быть комплексной, поэтапной, включать не только этиотропное лечение, но и ликвидацию предрасполагающих факторов и лечение сопутствующих заболеваний. Под термином "комплексное лечение" нами подразумевается применение следующих видов лечения:

При таком комплексном подходе достигается не только излечение эпизода вагинального кандидоза, но и снижение числа рецидивов заболевания.

Нами для лечения вагинального кандидоза разработана и предложена комплексная программа, включающая, биологически активные добавки фирмы "Santegra", без применения фармакологических препаратов. Мы исходили из того, что натуральные биологические добавки являются многокомпонентными соединениями, обеспечивающими многостороннее воздействие на течение патологического процесса (8,9,11).

Одним из первых условий успешного лечения вагинального кандидоза является устранение предрасполагающих факторов ― антибиотиков, кортикостероидов, гормональных эстрогенгестагенных препаратов и выбор индивидуальной схемы лечения в зависимости от сопутствующей экстра- и генитальной инфекции, а также индивидуальных особенностей организма больной, строго соблюдая следующий алгоритм лечения:

I Подготовительный этап:

II Восстановительный этап:

Восстановление микрофлоры влагалища и кишечника

Лечение скрытых инфекций

Предлагаемый нами комплекс включает следующие компоненты:

Природные противогрибковые антибиотики (по одной капсуле три раза в день):

Refungin Рефунгин (комплексный противогрибковый препарат),

Pau d'Arco GP Пау Дарко (экстракт коры муравьиного дерева),

Echinacea GP Эхинацея (стандартизованный экстракт),

VAG Forte Ваг Форте (вагинальный очиститель),

FluGone Флюгон (комплексный препарат с вит.С и цинком).

Биологически активные вещества из трав, входящих в состав этих препаратов являются эффективными растительными противогрибковыми антибиотиками, обладая одновременно противовоспалительным и иммуномодулирующим действием. Например, фитопрепарат Echinacea GP в отличие от синтетических иммуномодуляторов действует мягко, и не только активизирует именную систему, но и сам является природным антибиотиком и, потенцируя действие синтетических антибиотиков, сглаживает их негативный эффект.

Мы отдаем предпочтение использованию препарата Refungin Рефунгин.

Являясь очень эффективным средством, Refungin Рефунгин способствует выработке интерферона и факторов клеточного иммунитета, то есть обладает противовирусными свойствами, нормализует флору организма. Refungin способствует распространению дружественных бактерий в желудочно-кишечном тракте, дыхательной и половой системах. Наряду с этим он препятствует полностью чрезмерному росту дрожжей и предупреждает рецидив кандидоза. Каждая капсула содержит:

каприловую кислоту, добываемую из кокосовых орехов, которая способствует разрушению дрожжевых клеток

муравьиное дерево - растение, обладающее антигрибковыми свойствами

эхинацею, укрепляющую иммунную систему организма, что необходимо для борьбы с дрожжами

чеснок без запаха - природный антибиотик и фунгицид

экстракт скорлупы ореха черного, используемый для борьбы с дрожжами

витамин А в форме бета каротина (провитамин А), укрепляющий защитные силы организма

витамин Е, обладающий антиоксидантными свойствами, а также защищающий клетки путем усиления притока к ним кислорода

селен ― минерал укрепляющий иммунную систему организма.

Следует обратить внимание, что иногда в начале приема Refungin Рефунгин может возникать тошнота и головокружение. Это связано с процессом уничтожения и выведения из организма дрожжевых культур.

Противовоспалительные препараты:

VAG Forte Ваг Форте, Exclzyme EN Экселзайм, Red Clover Forte Ред Кловер Форте, Burdock Корень лопуха, Hydrangea EX Гортензия.

VAG Forte Ваг Форте является очень эффективным противовоспалительным и одновременно противогрибковым средством. При лечении вагинального кандидоза мы получили наиболее выраженный результат при приеме его по 1 таблетке 3 раза в день на протяжении 30 дней с одновременным его использованием местно ― лучше всего на тампонах, после предварительного спринцевания раствором, Chlorophyll Forte GP.

Exclzyme EN Экселзайм (по 2-3 таблетки 3 раза в день) ― обладает противовоспалительными и антитоксическими свойствами. И что немаловажно данный препарат снимает или значительно облегчает болевые ощущения, которые нередко сопровождают вагинальный кандидоз.

Red Clover Forte Ред Кловер Форте (по обычной схеме) ― предпочитается ввиду того, что специально подобранный набор трав обладает свойствами детоксикации организма за счет повышения барьерной функции печени. Кроме того он содержит эстрогенподобные вещества, что является немаловажным при лечении вагинального кандидоза (особенно в период менопаузы). Обладает также противогрибковым действием.

Burdock Корень лопуха (по 1 капсуле 3 раза в день) который помимо антигрибкового и обезболивающего действия выводит токсины из лимфатической системы.

Hydrangea EX Гортензия (по 1 капсуле 2 раза в день в первой половине дня) применяется нами при поражении наряду с половой системой органов мочеотделения, ввиду противоаллергического, мочегонного и особенно дезинфицирующего действия на мочевыводящие пути.

Препараты для восстановления микрофлоры влагалища и кишечника:

L.Acidophilus Ацидофилус (по 1 капсуле один раз в день) ― содержит 2.5 биллиона живых ацидофильных лактобактерий. Стабильная ремиссия обуславливается тем, что L.Acidophilus не просто транзиторно проходит через кишечник, но и позволяет микрофлоре надолго закрепиться в организме.

Иммуномодуляторы

Express Essentials Экспресс Эссеншиалс (по 1 капсуле в день, до или во время еды). Являясь мощным антиоксидантом природного происхождения, данный препарат позволяет стабилизировать клеточные мембраны и препятствует дальнейшему распространению воспалительного процесса в тканях, препятствуя переходу воспалительных и инфекционных процессов в хроническую форму. Обладая иммунномодулирующим эффектом данный препарат кроме того усиливает фактор клеточного иммунитета.

Una de Gato GP Кошачий коготь (по 1-2 капсулы в день) ― повышает иммунитет, активизируя производство организмом лейкоцитов, предотвращая таким образом, наслоения многих вирусных заболеваний.

Препараты улучшающие микроциркуляцию и антиоксиданты

Black Walnut Черный орех (по одной капсуле три раза в день) ― наилучший эффект достигается в сочетании с L.Acidophilus Ацидофилус .

Essential C-curity Эссеншиал Си-Кьюрити (по одной таблетке два раза в день) ― является одним из самых сильных антиоксидантов растительного происхождения. Организм человека не вырабатывает вит.С и не может запасать, поэтому он должен постоянно поступать в организм извне.

Препараты, регулирующие минеральный и витаминный баланс

Alfalfa Алфалфа, Bee Royal Би Роял.

Препарат Alfalfa является поливитаминно-полиминеральным комплексом. Содержит восемь незаменимых ферментов и все аминокислоты. Alfalfa повышает дезинтоксикационную функцию печени и способствует выведению почками, связанных токсинов из кровотока, и что особенно ценно, обладает гипосенсибилизирующими свойствами.

Отличием препарата Bee Royal от других витаминно-минеральных лекарственных средств является то, что содержащиеся в нем вещества накапливаются в клетках цианобактерий естественным путем в процессе фотосинтеза, полностью усваиваются организмом, обеспечивают обменные процессы на клеточном уровне.

Десенсибилизирующие средства

Bee Royal Би Роял, оказывая противоаллергический эффект, является единственным видом пищи, содержащей все 22 основных питательных элемента человеческого организма, сбалансированных на 100%.

ShieldsUp TR защищает мембраны клеток, содержимое клеток и кровь от разрушительного действия свободных радикалов, способствуя быстрому восстановлению поврежденных тканей.

Очень важно подчеркнуть, что применение растительных десенсибилизирующих средств позволяет избежать такого побочного эффекта как сонливость, свойственного синтетическим фармакологическим препаратам, что небезразлично для нашего эмансипированного общества.

Особое внимание при вагинальном кандидозе должно уделяться местной терапии

Наилучшие результаты нами были получены при местном использовании сочетания таких антигрибковых препаратов как Chlorophyll Forte GP Хлорофилл Форте, L.Acidophilus Ацидофилус .

Chlorophyll Forte GP Хлорофилл Форте (в разведении 1 капсула на 1 стакан кипяченной воды) использовался в виде ванночек. L.Acidophilus Ацидофилус вносится во влагалище на тампонах, после предварительного разведения 1-2 капсул препарата в 5 мл кипяченной воды.

Клинический эффект этих препаратов обусловлен системным иммуномодулирующим действием, а также местным положительным воздействием на слизистую (бактерицидное действие, улучшение микроциркуляции и трофики тканей).

Местное лечение необходимо проводить 2-3-мя курсами по 7-10 дней с перерывом 14 дней.
Таким образом, препараты фирмы Santegra Сантегра позволяют уменьшить воспалительные явления, болевой синдром, устраняют зуд, чувство жжения, явления дисбактериоза и улучшают функцию смежных органов (кишечника и мочевыводящих путей), отрегулировать обмен веществ, восполнить недостаток витаминов, повысить иммунитет. Однако для полного избавления организма от кандид, в среднем, требуется от 3 до 9 месяцев, в зависимости от того, насколько запущен процесс.

В таблице 1 приводим сравнительную характеристику эффективности лечения рецидивирующего кандидоза при использовании различных методов медикаментозного и немедикаментозного лечения по данным ряда авторов (5,6,10) и собственного наблюдения.

На наш взгляд, вопрос лечения вагинального кандидоза выходит за рамки лишь одной специальности "Акушерство и гинекология", так как в настоящее время к группе риска по возникновению кандидоза многие авторы (3,10) относят:

женщин в период беременности;

детей с первичными иммунодефицитами и/или родившихся у больных кандидозом матерей и/или отцов;

женщин, длительно использующих гормональные контрацептивы;

пациентов, получающих длительную терапию антибиотиками, иммунодепрессантами, гормонами;

больных с патологией крови, диабетом, новообразованиями, туберкулезом, хроническими рецидивирующими гнойными заболеваниями;

лиц, подвергающихся облучению;

работников отрасли по производству антибиотиков, белково-витаминных концентратов и других биологически активных веществ.

Таблица 1. Сравнительная характеристика эффективности лечения рецидивирующего кандидоза (%)

Длительность наблюдения

Метод лечения

Мы убедились, что лечение рецидивирующих форм вагинального кандидоза представляет значительные трудности в виду крайнего упорства процесса. Кроме того, в последние годы отмечается снижение чувствительности условно-патогенных микробов к антибиотикам.

Все чаще стали встречаться микробные ассоциации, обусловливающие более тяжелое течение заболеваний и неэффективность их лечения.

В связи с этим большой практический и научный интерес представляет изыскание новых, патогенетически обоснованных, методов лечения рецидивирующих форм вагинального кандидоза, которые предусматривали бы разумное ограничение антибактериальной нагрузки на организм больных, коррекцию иммунитета и восстановление биоценоза влагалища и кишечника.

На наш взгляд, таковыми могут стать разработанные комплексные методы лечения с использованием фитопрепаратов фирмы Santegra, расширяющих возможности терапии в амбулаторных условиях.

1. Абрамченко В.В., Орлова О.О. Профилактика и лечение гинекологических заболеваний пищевыми добавками фирмы "Инрич" С.-Петербург, 1999, с.31.

2. Акопян Т.Э. Бактериальный вагиноз и беременность //Акуш.и гинек.1996, 6, с.1-5.

3. Анкирская А.С. Бактериальный вагиноз и состояние микроэкологии влагалища //Журнал акушерства и женских болезней. Специальный выпуск. 1998, с.77-78.

4. Воол Л., Шмелева И. "Enrich" ― детям " С.-Петербург, 1997, 158 с.

5. Глазкова Л.К., Терешина Л.П., Карепина А.А. Урогенитальный кандидоз //Журнал акушерства и женских болезней.Специальный выпуск. 1998. с.98

6. Картвелишвили К.З. Эффективность применения сорбции в комплексном лечении рецидивирующих форм бактериального вагиноза, вагинального кандидоза и неспецифического вагинита //Вестн. Росс. ассоц. акуш.-гинек. 2000. 1. с.100-103.

7. Никонов А.П., Асцатурова О.Р. Лечение бактериального вагиноза у беременных //Акуш.и гинек. 1999, 4, с.41-43.

8. Орлова С.В. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. В 2-х томах. Том 1 . М. БИ, 1998, 278с.

9. Орлова С.В. Энциклопедия биологически активных добавок к пище. В 2-х томах. Том 2. М. БИ, 1998, 280с.

10. Прилепская В.Н., Анкирская А.С.. Байрамова Г.Р., Муравьева В.В. Вагинальный кандидоз. Москва, 1997, 40с.

11. Enrich International- каталог продукции. Москва, 2000, 118 с.

13. Perry C. Whittinton R., Mc Tavish D. Fluconasole. Au upelate of its antimicrobial activity, pharmacokinetic properties and therapeuttic use in vaginal candidiasis. Drugs. 1995. Vol. №6 p 484-1006.

Ошибка №1. Не контролировать уровень витамина Д

В регионах с низким уровнем инсоляции (к ним относится Санкт-Петербург) дефицит витамина Д крайне распространен. Однако принимать его в профилактических целях не стоит, поскольку витамин Д – это все-таки стероидный гормон. Только после специального лабораторного анализа крови на Д-гормон можно узнать его уровень в организме, после чего корректировать дефицит.

Ошибка №2. Принимать кальций без нормализации витамина Д и магния

Кальций — важный минерал, который поддерживает хорошее состояние костей и зубов, отвечает за свертываемость крови и рост, поддерживает тонус мышц и нервной системы. Достаточное поступление кальция необходимо для профилактики и лечения остеопороза, а также артериальной гипертензии.

Но кальций не усваивается, если в организме есть дефицит витамина Д и магния. Принимать кальций в этом случае просто бессмысленно.

Ошибка №3. Не знать, какой витамин Д принимать

Холекальциферол — неактивная форма витамина Д, именно она нужна для коррекции его дефицита, чтобы все системы организма работали исправно, и вы чувствовали себя хорошо. Препарат холекальциферола безопасен — вероятность передозировки мала. Но есть другая, активная форма витамина Д — кальцитриол. Его можно принимать только под контролем врача и по медицинским показаниям.

Ошибка №4. Принимать витамин D — не всегда значит нормализовать его уровень

Витамин D плохо усваивается в следующих ситуациях:

Проблемы с желчным пузырем (вернее, с желчным оттоком) — витамин D является жирорастворимым, а желчь необходима для всасывания жиров.
Воспалительные заболевания кишечника и нарушение микрофлоры.
Избыточный вес — D-гормон депонируется жировой тканью, поэтому пациентам с ожирением нужно принимать витамин Д в бо́льших дозах.
Генетические отклонения — отсутствуют рецепторы, восприимчивые к витамину D.

Ошибка №5. Игнорировать Омега-3

Для чего принимают Омега-3 полиненасыщенную кислоту? Она сохраняет остроту зрения, красоту и защищает эндотелий сосудов от повреждений. головной мозг на 30% состоит именно из Омега-3 жирных кислот. Вещество не синтезируется в организме самостоятельно. К сожалению, даже приверженцы Средиземноморской диеты не всегда получают достаточное количество Омега-3. Жирная кислота содержится в жирной рыбе, льняном, облепиховом и горчичном маслах.

Взрослым ежедневно следует принимать 2 г Омега-3 — и даже больше.
Точная дозировка может быть подобрана после анализа, который называется Омега-3 индекс.

Преимущество Омега-3 в капсулах перед той же красной рыбой заключается в хорошей очистке жирных кислот от вредных примесей, которые мы можем получать вместе с рыбой, пойманной в водоеме.

Ошибка №6. Не различать Омега-3 и Омега-6

Омега-3 и Омега-6 относятся к полезным и важным для организма ненасыщенным жирным кислотам. Однако принимать Омега-6 дополнительно нет необходимости — этот компонент мы в достаточном количестве получаем из пищи из растительных масел, мяса птицы, овсянки и др. Избыток Омега-6 может сыграть на руку воспалительным процессам в организме.

Ошибка №7. Игнорировать железо (ферритин)

Дефицит железа приводит к анемии, быстрой утомляемости, мышечной слабости, сухости кожи, выпадению волос. Женщины находятся в группе риска по потере железа из-за менструации, не получают нужное количество этого микроэлемента и вегетарианцы.

Ошибка №8. Принимать железо вслепую

В плане усвоения железо — особенно капризный микроэлемент. Принимать его следует особенно осторожно. Дело даже не в том, что препарат в каплях окрашивает зубную эмаль. Избыток железа откладывается во внутренних органах (печень, поджелудочная, щитовидная железа), приводя к серьезным нарушениям: гемохроматозу, циррозу, гепатиту, меланодермии (пыльно-бронзовый цвет кожи).

Железо плохо усваивается с молочными продуктами и кофе.

Напротив, витамин С, В12, фолиевая кислота способствуют благоприятному усвоению железа.

Если железо усваивается плохо, врач назначает специальные комплексы.

Ошибка №9. Спортивные БАДы — доверять и не проверять

Протеин казеин не следует принимать тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также индивидуальная непереносимость лактозы и казеина.

Ошибка №10. Для кожи полезны не только коллаген и гиалуроновая кислота

После 35-40 лет кожа стареет. У многих женщин наблюдается недостаток пептидов коллагена и гиалуроновой кислоты: в этом случае на помощь приходит инъекционная косметология и капсулы — в качестве вспомогательного метода борьбы с признаками возрастных изменений.

Однако для кожи полезны и другие компоненты:

Половые гормоны;
Витамин С;
Сера;
Кремний;
Железо;
Цинк.

Консультация эндокринолога — вектор вашего внутреннего баланса!

Либеранская Наталья Сергеевна — эндокринолог, врач высшей категории с опытом работы более 10 лет. Наталья Сергеевна принимает пациентов с самыми разными проблемами и вопросами в рамках своей специализации — избыточный вес, сахарный диабет, проблемы с щитовидной железой, повышенная утомляемость и сонливость, беременность, менопауза, нарушение обмена веществ и работы эндокринных желез.

Наталья Сергеевна — автор популярного блога @doctor_liberanskaya, в котором регулярно дает подписчикам советы по поддержанию здоровья и терапии. Все рекомендации основаны на принципах научно-доказательной медицины и собственного профессионального опыта.

С 2017 года доктор Либеранская Наталья Сергеевна принимает пациентов в клинике Пирогова — вы тоже можете пройти консультацию эндокринолога высшей категории.

Пройти обследование быстро, без очередей и в удобное для вас время можно и в нашей клинике. Благодаря новейшему диагностическому оборудованию и команде квалифицированных специалистов лаборатории клиники Пирогова, вы можете быть уверены в объективных и достоверных результатах.

Некоторые люди не представляют начало дня без чашки чая или кофе, т.е. без дозы кофеина. Дело тут не в привычке, а в физиологии. Кофеин действует на организм человека как природный стимулятор. Даже если вы не выспались, перенесли тяжёлую дорогу или сменили несколько часовых поясов, после чашки горячего чая или кофе, вы почувствуете себя значительно лучше. Содержащийся в этих напитках кофеин поможет снизить чувство усталости, обострит внимание и повысит настроение. Аналогичным образом действуют мате и шоколад.

О бодрящем воздействии кофеина на организм известно давно, а вот о том, сколько кофеина безопасно употреблять, единого мнения нет. Многое зависит от особенностей физиологии. Одно точно — злоупотреблять “искусственной бодростью” не стоит.

В чём секрет кофеина?

Кофеин входит в состав большинства “энергетиков”. Попадая в организм, кофеин запускает цепную реакцию. В первую очередь, он борется с сонливостью. За этот процесс в организме отвечает нейрогормон аденозин. Аденозин замедляет нервные импульсы, в результате чего снижается скорость реакции, а человек начинает хотеть спать. Чтобы помешать этому, кофеин блокирует рецепторы аденозина в мозге и других органах, в результате чего аденозин утрачивает связь с рецепторами и “отключается”. У человека открывается “второе дыхание”: он снова становится собранным, внимательным и активным, даже если не смог отдохнуть и восстановить силы естественным путём.

Вторая цепочка реакций организма на кофеин связана с адреналином. Кофеин провоцирует выделение адреналина. Тот в свою очередь заставляет сердце биться быстрее, а давление расти, в результате к мышцам поступает больше крови, а в кровь поступает глюкоза.

Третья цепочка отвечает за счастье, как бы удивительно это не звучало. Кофеин способствует повышению в мозге уровня дофамина. Дофамин вырабатывается в мозге тогда, когда человек чувствует себя счастливым, есть и обратная связь: дофамин сам способен заставить человека чувствовать себя более счастливым даже без видимых причин, поэтому многие отмечают, что после чашки чая или кофе чувствуют себя лучше. Это искусственно созданное ощущение счастья, но организм не стремится разбираться в причинах. Опасность в том, что кофеин вызывает привыкание.

Нейтрализует ли кофеин алкоголь?

Люди, которые часто употребляют спиртное, но хотят быстро восстанавливать ясность ума, знают много способов, как помочь себе протрезветь без последствий для организма. Есть миф о том, что кофеин может нейтрализовать алкоголь, поэтому после употребления спиртного нужно выпить крепкий чай или кофе, чтобы вернуться в привычное состояние.

Учёные провели несколько экспериментов, чтобы доказать или опровергнуть истинность этого мифа. Оказалось, что кофеин не способствует отрезвлению, а злоупотребление кофеиносодержащими напитками может навредить организму. Кофеин и алкоголь не нейтрализуют, а дополняют друг друга, причём сочетание получается опасным.

Как мы выяснили, кофеин тонизирует, но он дарит искусственную лёгкость, организм просто перестаёт чувствовать усталость и мобилизует имеющиеся ресурсы, при этом человек не отдыхает, а работает на пределе возможностей, получается некоторый “отложенный эффект”, “бодрость в кредит”, который потом нужно будет возмещать продолжительным отдыхом. Алкоголь, наоборот, снижает внимание и способность критически мыслить. Человек в состоянии алкогольного опьянения способен на опрометчивые поступки и готов рисковать, а кофеин даёт ему силы для “подвигов”. Кроме того, бодрость от кофеина вводит человека в заблуждение по поводу его реального состояния, он не чувствует, насколько опьянел, поэтому может продолжать пить, что может привести к отравлению.

Сколько кофеина безопасно употреблять

Кофеин нельзя в полной мере считать опасным, иначе продукты с содержанием кофеина уже запретили бы продавать и употреблять, однако важно соблюдать меру. Безопасной для здоровья считается доза, не превышающая 300 мг. кофеина в сутки. В среднем такое количество кофеина содержится в трёх классических чашках крепкого кофе. Но кофеин есть не только в кофе, поэтому если вы решили перейти с кофе на крепкий чай и не можете отказать себе в шоколаде, то вы легко превысите норму. Концентрация кофеина в разных сортах чая и кофе может существенно различаться, поэтому не стоит доверять средним значениям. Если вы любите определённый сорт напитка, то узнайте, сколько кофеина он содержит, так вам будет проще понимать допустимую норму его потребления.

Также нужно делать скидку на индивидуальные особенности организма. Некоторые люди обладают гиперчувствительностью к кофеину, им достаточно 100 мг. кофеина, чтобы уже почувствовать дискомфорт. Заработать передозировку кофеина несложно, но умереть от этого маловероятно, если кофеин не спровоцировал другие осложнения. Чтобы убить здорового взрослого человека весом около 70 кг, нужно заставить его выпить около 100 чашек кофе подряд.

Передозировка кофеина

Кофеин и кофеиносодержащие напитки — это не лекарство от стресса и не “волшебное зелье”. Они не подарят вам супер-силу и не откроют новые возможности, а только дадут доступ к ресурсам вашего же организма. Употребление кофеина в больших объёмах может привести к передозировке. Распознать их можно по следующему набору признаков:

непрекращающееся учащённое сердцебиение;
тревожность и бессонница;
расстройство стула;
частые позывы к мочеиспусканию;
головокружение;
кишечные спазмы;
покраснение лица;
пульсирующая боль в голове;
неутолимая жажда;
тошнота и дискомфорт.

Примерно такие же симптомы наблюдаются у людей с повышенной чувствительностью к кофеину. Косвенным признаком такой гиперчувствительности может стать непереносимость шоколада и других продуктов, содержащих кофеин.

Может ли развиться гиперчувствительность к кофеину?

Как правило, повышенная чувствительность к кофеину является врождённой и обнаруживается в раннем возрасте, когда ребёнок только начинает пробовать продукты, содержащие это вещество. Однако некоторые факторы могут повысить чувствительность к кофеину и в течение жизни:

Замечено, что с возрастом человек становится более чувствительным к кофеину, поэтому пожилым людям рекомендуется переходить на напитки без кофеина.
У женщин наблюдается более высокая чувствительность к кофеину, чем у мужчин.
Если человек страдает от сердечно-сосудистых заболеваний, то он может быть более восприимчивым к кофеину.
Люди, которые употребляют продукты с кофеином нерегулярно, более остро реагируют не него.
Кофеин можно сочетать не со всеми лекарственными препаратами, перед приёмом лекарств изучите инструкцию, если препарат не сочетается с кофеином, отметка об это обязательно будет в инструкции по применению.
Люди с пониженным весом более чувствительны к кофеину.

Можно ли считать кофеин наркотиком?

Говоря о наркотиках, мы обычно вспоминаем запрещённые синтетические вещества или растительные наркотики, легализованные в некоторых странах. С одной стороны, кофеин не наносит такого вреда организму, как героин или другие тяжёлые наркотики. С другой стороны, кофеин обладает теми же характеристиками, что и наркотики:

может вызывать привыкание;
в больших дозах вреден для организма;
прекращение употребления вызывает синдром отмены.

Если регулярно употреблять большое количество кофеина, то со временем может развиться привыкание и “кофейная зависимость”, поэтому кофеин иногда называют “легальным наркотиком”. Если человек долгое время употреблял кофеин в больших дозах, а затем прекратил это делать, то у него есть все шансы испытать целый “букет” неприятных симптомов, связанных с отсутствием кофеина. “Кофейная ломка” начнётся спустя 12-14 часов после последней “дозы” кофеина.

Синдром отмены кофеина может проявляться по-разному. Самыми распространёнными признаками являются следующие:

депрессия;
проблемы с концентрацией внимания;
озноб;
сонливость;
головные боли;
мышечные боли;
запор и т.д.

Если вы начали замечать у себя подобные симптомы без видимых причин, попробуйте понаблюдать, связаны ли они с употреблением или не употреблением кофеиносодержащих напитков. Если зависимость есть, то вы, возможно, потребляете слишком много кофеина. Начать нужно со снижения ежедневной дозы. Если улучшение не наступает, то необходимо обратиться к врачу.

Как долго действует кофеин в организме?

С момента попадания в организм кофеина до его полураспада проходит около 5 часов. Наиболее сильное влияние на организм кофеин оказывает в первые 20-40 минут. Это может проявляться через внезапные всплески энергии, раздражительность, позывами к мочеиспусканию. Когда начинается процесс разрушения кофеина в организме, симптомы пропадают. Чем чаще человек употребляет кофеиносодержащие продукты, тем менее заметным становится действие кофеина, но люди с гиперчувствительностью могут ощущать воздействие кофеина в течение нескольких часов.

Важно понимать, что кофеин — это природный стимулятор, который позволяет получить кратковременный заряд бодрости путём мобилизации организма, однако необходимо соблюдать безопасную норму потребления. Передозировка кофеина может вызвать дискомфорт, а в сочетании с некоторыми заболеваниями может быть опасна для здоровья.

Помимо кофе, кофеин содержится в чае, безалкогольных напитках, особенно энергетических и шоколаде. Он также входит в состав некоторых лекарств, таких как средства от простуды, аллергии и боли. В порошкообразном виде кофеин имеет 100% концентрацию и может привести к случайной передозировке. [10]

В среднем, кофе и чай содержат 100 мг, кола – около 50 мг, энергетические напитки – до 250 мг кофеина на порцию.

Примерно 90% всех взрослых в мире употребляют кофеин ежедневно.

Для большинства здоровых людей употребление менее 400 мг кофеина в день (что равно пяти чашкам кофе), а у детей и подростков менее 2,5 мг/кг в сутки представляется безопасным.

Кофе и чай содержат несколько химических компонентов, которые могут оказывать как благотворное, так и неблагоприятное воздействие на здоровье, включая кофеин и антиоксиданты (например, полифенолы, катехины и флавоноиды).

Кофеин может резко повысить артериальное давление до 10 мм рт.ст. у тех, кто редко пьет кофе [7], но снизить или никак не изменить давление у кофеманов [29]

Гипертензивный эффект может быть более заметным у пожилых людей с гипертонией. [28] По сравнению с кофе, чай, по-видимому, не оказывает влияния на давление. [32]

Низкое или умеренное потребление кофе (до трех чашек в день) может защитить от инфаркта миокарда. Однако те, кто пьют много кофе (больше 6 чашек в день), имели самый высокий риск инсульта в исследовании. [20]

Кофеин действует как стимулятор, активизируя центральную нервную систему (ЦНС):

Краткосрочные преимущества включают повышенное внимание, улучшение когнитивной деятельности и улучшение спортивных результатов. [31]
Смягчает неблагоприятные последствия депривации сна. [30]

У отдохнувших людей кофеин в низких и умеренных дозах, приблизительно от 30 до 300 мг, улучшает бдительность и время реакции [6]. У людей, страдающих недосыпанием, кофеин помогает в обучении и принятии решений, а также в вождении автомобиля и даже самолета. [17] Люди, которые обычно пьют кофе и чай, лучше справляются с различными тестами на когнитивную деятельность, такими как время реакции и визуальное пространственное мышление. [14]

Систематический обзор 13 рандомизированных исследований доказал, что кофеин значительно улучшает формирование концепций, мышление, память, ориентацию, внимание и восприятие по сравнению с плацебо. [19]

Однако высокие дозы кофеина могут быть связано с краткосрочными неблагоприятными последствиями, включая головную боль, беспокойство, тремор и бессонницу.

Такие эффекты менее выражены у людей, которые постоянно пьют кофе.

Привычное употребление кофеина связано с хронической мигренью и с лекарственной головной болью. Головные боли также являются наиболее распространенным симптомом отмены кофеина. [2]

Прием кофеина связан с тревогой, нервозностью, бессонницей, раздражительностью и даже паническими атаками у здоровых добровольцев. Люди с уже существующими тревожными расстройствами могут быть восприимчивы к воздействию кофеина. [3]

Согласно многочисленным исследованиям, умеренное потребление кофе может иметь различные преимущества для здоровья.

Кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона [12], болезни Альцгеймера [1], цирроза печени [22] и подагры.
Как кофеин, так и кофе без кофеина связаны с более низким риском развития диабета 2 типа. [13]

Хотя в ряде исследований потребление кофе связывалось с увеличением или уменьшением риска развития различных видов рака, окончательные данные отсутствуют.

Исследователи из Бразилии обнаружили, что крепкий черный кофе убивает бактерии на зубах, которые способствуют кариесу. Однако, добавление молока или сахара в кофе сводит это преимущество на нет. [24] Кофе также может защитить от заболеваний пародонта. [25]

Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака США, показало, что риск развития меланомы уменьшается при употреблении кофе и что этот риск снижается с каждой выпитой чашкой. [23] Те, кто выпивал в день четыре чашки кофе или больше, имели на 20% более низкий риск развития злокачественной меланомы, чем те, кто пил меньше кофе.

С тех пор, как редакторы глянцевых журналов про красоту предположили, что отшелушивание свежей кофейной гущей может уменьшить появление целлюлита, актуальные продукты по уходу за кожей с кофеином резко возросли в популярности. По их словам, местное применение кофеина может временно сужать кровеносные сосуды, придавая коже более упругий вид.

Но некоторые эксперты считают, что эти результаты носят временный характер, если вообще существуют.

Тем не менее, некоторые научные данные свидетельствуют о том, что кофеин предотвращает чрезмерное накопление жира в клетках. [11] Одно исследование проверило эффективность крема для похудения, содержащего 3,5% водорастворимого кофеина для лечения целлюлита. Были отмечены статистически значимые улучшения в области бедер и предплечий на шестой неделе использования, но долгосрочные эффекты крема не оценивались. [4]

Принято считать, что беременным лучше избегать пить кофе, но систематический обзор 381 исследования не подтвердил эту идею. Он показал, что для здоровых беременных женщин употребление до 300 мг кофеина в день, не оказывает неблагоприятного влияния на плод. [34]

Также многие научные работы доказали обратную зависимость между потреблением кофе и смертностью от всех причин. [8, 26, 27] Возможное объяснение заключается в том, что здоровые люди с большей вероятностью выбирают содержащие кофеин напитки, чем те, кто болен.

Многие люди регулярно пьют кофе для поддержания своего активного образа жизни, поскольку он повышает умственную работоспособность и настроения. [21]

Однако употребление кофеина в больших дозах может привести к вредным последствиям для здоровья.

Обзор 2015 года выявил несколько нежелательных побочных эффектов потребления более 400 мг кофеина в день, в том числе [5]:

учащенное сердцебиение
тревожность
неусидчивость
проблемы со сном
тремор

Хотя существование кофеиновой зависимости и злоупотребления являются спорными, отказ от кофеина имеет различные симптомы, причем головная боль является наиболее распространенным из них. [16]

Другие проявления включают в себя: [16, 18]

усталость
утомляемость
снижение энергии и активности
снижение бдительности и внимательности
сонливость
подавленное настроение
сложности при концентрации внимания
раздражительность
гриппоподобные симптомы, тошнота и мышечная боль

Симптомы отмены обычно возникают в течение 12-24 часов после прекращения приема кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться в течение девяти дней.

Тем не менее, для большинства людей кофе может быть здоровой частью рациона.

Ключ – умеренность, которая составляет 2-3 чашки в день, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать негативных проблем, связанных с чрезмерным количеством кофеина.

Большинство исследований показали, что кофе с кофеином имел самые большие преимущества. Это связано с тем, что часть антиоксидантов из кофе удаляется в процессе декафеинизации.

Читайте также: