Какой ветеринарный документ оформляется для транспортировки биологических отходов

Обновлено: 02.07.2024

Отходы ветеринарных клиник представляют большую угрозу для человека и экологии. Они могут содержать возбудителей инфекционных заболеваний, токсичные и радиоактивные вещества. Санитарные нормы и требования в отношении ЛПУ распространяются и на ветклиники: они должны правильно собирать мусор и поручать его вывоз профильным компаниям.

Что входит в медицинские отходы ветеринарных клиник

Медицинские отходы ветеринарных клиник – это все, что образуется в результате медицинского ухода, лечения и профилактических мероприятий по отношению к животным. К ним относятся:

использованные шприцы и капельницы с иглами, лезвия, скальпели;
использованные и инфицированные перевязочные материалы;
одноразовые перчатки;
инструменты, контактировавшие с биологическими жидкостями;
медицинская посуда;
медицинские препараты с истекшим сроком годности, просроченные вакцины и сыворотки;
ртутьсодержащие приборы, лампы;
органические отходы (останки животных и птиц, мертворожденные плоды, ткани, биологические жидкости и др.).

Что говорит закон

Правила обращения с опасными медицинскими отходами в ветеринарных клиниках прописаны в двух документах:

Правила сбора, временного хранения и вывоза медицинских отходов в ветлечебницах

Схема обращения с медицинскими отходами в ветклиниках прописана в СанПиН 2.1.7.2790-10. Действие этих санитарных норм распространяется на все организации, ведущие медицинскую деятельность, в том числе ветеринарные медучреждения.

Медицинские отходы собирают в желтые пакеты не более чем на ¾ объема, а острые предметы – в непрокалываемые контейнеры с герметичной крышкой.
Органические отходы также собирают в герметичные контейнеры.
Емкости перемещают на участок временного хранения на территории ветеринарной клиники. Там они ожидают вывоза или обеззараживаются, за исключением органических (операционные и патологоанатомические отходы подлежат сжиганию или захоронению на специальных полигонах без дезинфекции).
Затем их вывозит к месту обеззараживания и утилизации специализированная компания, с которой медучреждение заключило договор на перевозку медицинских отходов.

Оставьте данные, проконсультируем бесплатно! Компания "Медсервис24" эксперт утилизации медицинских отходов.

Заказать звонок

При обращении с медицинскими отходами в ветклиниках запрещено:

утрамбовывать и пересыпать неупакованные отходы классов Б и В;
вручную снимать иглы со шприцов, разрезать системы для внутривенных инфузий;
выполнять манипуляции с медотходами без перчаток и СИЗ;
собирать острые предметы в мягкую упаковку;
хранить емкости для сбора отходов на близком расстоянии (менее 1 м) к отопительным приборам и др.

Утилизация медицинских отходов класса Г в ветклиниках

В ветеринарных клиниках также образуются опасные медицинские отходы класса Г – ртутьсодержащие приборы, люминесцентные лампы, генотоксические препараты, цитостатики и др. Их собирают в герметично закрытые маркированные емкости любого цвета, кроме желтого и красного, и хранят до вывоза в специально выделенных помещениях.

Флаконы, ампулы, инструментарий, контактировавший с цитостатиками при проведении врачебных манипуляций, а также рабочее место врача подлежат немедленной дезактивации. Работы проводят с применением средств индивидуальной защиты, в вытяжном шкафу.

Не пригодные к использованию лекарственные, диагностические и дезинфицирующие средства собирают в одноразовую маркированную упаковку любого цвета, кроме желтого и красного, и вывозят на утилизацию.

Ртутные термометры утилизируют как медицинские отходы класса Г

Требования к утилизации биологических отходов в ветклиниках

Согласно ветеринарно-санитарным правилам, принятым в РФ в 1995 г. и дополненным в 2007 г., биологические отходы (например, останки животных и птиц) утилизируют на специальных ветеринарно-санитарных утилизационных заводах. Сначала их обеззараживают в биотермических ямах, а затем уничтожают – путем сжигания или захоронения в специально отведенных местах. Вывозить на обычные мусорные полигоны такие отходы запрещено.

Каждая ветеринарная клиника должна иметь договор с организацией, занимающейся транспортировкой биологических и опасных медицинских отходов на утилизацию. Для перевозки используют транспорт с водонепроницаемым закрытым кузовом, который легко подвергается санитарной обработке. Транспортные средства, инвентарь, инструменты, одежду дезинфицируют после каждого случая доставки.

Как и в любом ЛПУ, в ветеринарной клинике ведется документация по обращению с опасными медицинскими отходами. Кроме технологического журнала для внутреннего использования, ветлечебница должна располагать документами от подрядчика, которые подтверждают вывоз и обезвреживание отходов.

Санитарные нормы предъявляют особые требования к ветеринарным клиникам, поскольку в них образуются медицинские отходы разного состава. Все они требуют унифицированного подхода к сбору, дезинфекции и вывозу, а также тщательного документального контроля.

Ветеринарные отходы

Ветеринарные отходы относятся к биологическим – это останки животных и птиц, а также материалов животного происхождения. Все они должны уничтожаться согласно санитарным правилам и нормам. Контроль за этим ведется Россельхознадзором.

Класс опасности

Биологические отходы представляют 1 и 2 классы опасности. Причисление к той или категории зависит от уровня риска. Отходы опасных классов не могут перерабатываться вторично. Утилизация биологических отходов проводится путем захоронения или сжигания.

Биоотходы 1 класса:

Бездомные животные и домашние питомцы.
Подопытные лабораторные животные.
Сельскохозяйственные животные.

Ко 2-му классу опасности из ветеринарных отходов относят выделения животных, зараженных вирусами. Это также пища и любые материалы, что с ними контактировали. Сегодня для безопасной утилизации опасных биоотходов применяют крематории.

Правила обращения

Согласно правилам утилизировать опасные биоотходы можно путем предоставления на заводы, которые занимаются переработкой, а также сжиганием и захоронением на специально выделенных территориях, скотомогильниках.

Способ уничтожения выбирается ветеринарным врачом, который прибывает на место для оценки опасности отходов. Врач также нужен для определения заболеваний, при которых скот требует умерщвления с последующей утилизацией.

Справка! Правила утилизации биоотходов в ветеринарии контролируют процесс с момента образования отхода до полного уничтожения.

Сбор и транспортировка

Владелец фермы, ветеринарии или скотного двора должен заниматься сбором отходов, правильным хранением и транспортировкой к месту уничтожения. После гибели животного ответственное лицо должно сообщить об этом в ветеринарную службу. Последняя будет определять дальнейшую судьбу отходов.

Для последующего вывоза биоотходов нанимается специальный транспорт с герметичным коробом, в котором и будет осуществляться перевозка. Инструменты, контейнеры и машина, применяемые для транспортировки опасных отходов не могут использоваться для других целей.

Справка! Вывоз осуществляется на завод для переработки, крематорий или место захоронения.

Способы утилизации

В зависимости от вида отхода и причины смерти животного есть несколько типов утилизации и полного уничтожения. Некоторые биоотходы все же могут перерабатываться вторично при разрешении ветеринарного врача. Из них получают мясокостную муку.

Все способы утилизации биоотходов:

Сжигание в ямах или крематориях.
Захоронение на специальных скотомогильниках.
Вторичная переработка для получения вторсырья.

Сжигание выполняется непосредственно на фермерстве (если есть нужные для этого условия) или в крематориях. Такой способ утилизации необходим при заражении животного опасными вирусами.

Большие объемы биологических отходов поддаются сжиганию в больших крематорах, которые представляют собой печи, нагревающиеся до 800 градусов. Также уничтожение огнем может проводиться в ямах, которые для этого оборудованы.

Неопасные ветеринарные отходы перерабатываются на заводах, которые снащены специальными цехами. На их территории не могут обрабатываться другие виды вторсырья. В результате такой утилизации получают кормовые добавки в виде муки.

Справка! С разрешением надзорных органов биоотходы могут подлежать захоронению. Для обеззараживания перед закапыванием в яму заливается активный хлор.

Виды технологических процессов и оснащение

Утилизацией опасных ветеринарных отходов могут заниматься заводы, оснащенные крематориями. Специальные печи применяются исключительно для этой деятельности. Такие объекты работают по определенным правилам.

В настоящее время кремация считается наиболее экономным способом уничтожения. Минусом будет существенное загрязнение воздуха.

Справка! При сжигании температура достигает около 800 градусов, а с применением современных технологий ее можно поднять и до 1200 градусов.

Температурный способ обезвреживания опасных биоотходов соответствует санитарным нормам. Процесс утилизации контролируется ветеринарным специалистом.

Требования к скотомогильникам

Первое, что важно при организации скотомогильника с биотермическими ямами – выбор места. Это задача местной администрации и ветеринарной службы.

Расположение скотомогильника должно соответствовать следующим условиям:

Зона не должна быть охраняемой.
Места по возможности должны быть возвышенными и сухими.
Площадь должна быть не менее 0,6 га.
От жилых домов они должны находиться не менее чем в 1 км.
Вокруг должен быть оборудован двухметровый забор.
Стенки ям должны заливаться бетоном или быть кирпичными.
Грунтовые воды должны находиться ниже 2 метров от дна ямы.
К месту захоронению можно без проблем подъехать на транспорте.

Биотермические ямы устраиваются на отдаленных от людей территориях. Стены должны обязательно выкладываться водонепроницаемым материалом, а дно – глиной или бетоном. Через 20 дней после загрузки ямы температура достигает в ней более 60 градусов. Разложение после захоронения происходит за полтора месяца, в результате чего формируется компост.

Опасность биологических отходов

Все биологические отходы относят к классам Б и В по радиационной, эпидемиологической и токсикологической опасности. Это чрезвычайно опасные и опасные группы.

Важно! Биоотходы могут быть заражены смертельно опасными инфекциями, включая атипичную пневмонию, бешенство, сибирскую язву и многие другие. При случайном обнаружении биологических отходов нужно вызвать ветеринарную службу. Категорически запрещается что-либо делать с ними самостоятельно.

Владелец, что обнаружил на своей территории останки, должен обратиться к ветеринарному инспектору в течение суток с момента находки. Специализированная компания прибудет на место, осмотрит отход и примет решение о способе утилизации.

Правила безопасности

Владелец земли не имеет права выполнять захоронение биоотходов самостоятельно. Регулярно проводятся проверки территорий на наличие несанкционированных свалок. Ежегодно выполняется осмотр биотермических ям и скотомогильников на соответствие правилам.

Биологические отходы при неправильном обращении могут существенно навредить людям, которые проживают на приближенных территориях, не говоря уже об опасности для животных, почвы, воды и воздуха.

Своевременная и правильная транспортировка под контролем ветеринарного врача защищает от необратимых последствий распада опасных отходов. Любое импровизированное захоронение – это потенциальный источник инфекции и вредных веществ, которые грозят живой природе.

Линия экструдирования отходов убоя (2 видео)

Под словом отходы обычно подразумеваются продукты, появившиеся в результате деятельности чего-либо: завода, человека, фирмы и т.д. Это неизменный спутник не только производства, но и жизнедеятельности человека.

Большие объемы накапливаемых отходов всех категорий оказывают негативное влияние на здоровье людей, также страдает экологическая система всей планеты.

Во избежание этого была составлена документация с правилами, касательно биологических отходов.

Цель введения правил

Биологические отходы способны содержать в себе опасные вирусы: возбудитель сибирской язвы, чуму, атипичную пневмонию, ботулизм, бешенство и т.д.

Образуются они в результате функционирования животноводческих учреждений, исследовательских лабораторий, падежа зверей и птиц, и представляют собой:

Останки зверей, образованные нативным путем.
Органическую массу, получившуюся от переработки животного утильсырья.
Детеныши особей, которые были абортированы или рождены мертвыми.
Испорченные продукты из мяса, которые выявляются санитарными службами.

По категориям опасности биологические отходы относятся к 1 и 2 группам.

В первую категорию попадают бездомные звери и птицы, домашние животные, сельскохозяйственные особи, а также особи, используемые в лабораториях.
Вторая категория — пищевые остатки учреждений с инфекционными больными, продукты жизнедеятельности больных зверей, отходы лабораторий, части тела и кожного покрова.

Как видно, подобный мусор нельзя выбрасывать вместе с коммунальными отходами и утилизировать, нарушая предписанные правила. Иначе появляется риск распространения болезней, да и неправильно утилизированные биологические отходы будут источником сильнейшего запаха. Для этих целей и были созданы ветеринарно-санитарные правила сбора утилизации и уничтожения биологических отходов.

Описание рассматриваемой документации

Замещающим главного государственного санитарного врача Российской Федерации в 1995 году были согласованы правила, предписывающие утилизацию биологических отходов, редактированные единожды в 2007 году. В них содержатся подробные инструкции для утилизации, а также при любом взаимодействия с биологическими отходами.

Все пункты правил направлены на выполнение следующих задач:

Сохранение чистоты окружающей природы и защита биогеоценоза от заражения.
Профилактика заболеваний, угрожающих людям, которые вызываются зооантропозными инфекциями.
Оптимальный алгоритм по утилизации и другому взаимодействию с биологическими отходами.
Минимизация рисков инфекций у зверей.

Исполнять ветеринарно-санитарные правила сбора утилизации биологических отходов обязаны все хозяева особей зверей, а также предприятия, деятельность которых связана с биологическими отходами.

Уборка и перевозка

При смерти зверя (либо обнаружении детеныша рожденного мертвым), лицо, выступающее его хозяином, обязано в течение 24 часов поставить в известность сотрудника ветеринарии, который прибыв на место, определит способ утилизации биологического мусора.

За трупы бродячих особей несет ответственность лицо, владеющее местностью, на которой были обнаружены останки. За биологические отходы в виде останков существ в населенных пунктах отвечают коммунальные предприятия.

Если животное больно серьезным заболеванием: ботулизм, чума птиц и т.д., сотрудник ветеринарного учреждения выдает обязательное постановление об уничтожении (утилизации) особей. До утилизации звери изолируются от посторонних людей и здоровых особей, даже насекомые не должны иметь доступ к ним.

Перемещение отходов для дальнейшей утилизации осуществляется в транспорте, кузов автомобиля должен быть закрыт, перевозить в такой машине животный корм для животных и продукты строго запрещается правилами. Автотранспорт, места, где хранились биологические отходы, оборудование и спецодежда обрабатываются дезинфицирующим средством в виде формальдегида, горячим растровом едкого натрия, раствором хлора и другими средствами. Очистка грунта, на котором присутствовали биологические отходы, производится известью, затем грунт перекапывается.

Утилизация

Под утилизацией отходов подразумевается их переработка на корма, которая осуществляется в специальных цехах. Со свежих остатков правилами разрешен съем шкур, дезинфекция строго обязательна по правилам.

Биологические отходы утилизируются в муку, состав которой зависит от сырья (костная, перьевая и т.д.) и белковые добавки. Измельченные останки прогреваются в вакуумных ёмкостях до температуры в 130 С°, затем разваренная масса сушится на протяжении 3-5 часов.

Полученная вареная масса применяется как добавка к рациону свиньям и птице. Использовать её можно только в хозяйстве, и только на протяжении 12 часов после производства.

Если производится утилизация зараженных остатков, либо крупных отходов (от 3 кг и более), вакуумная стерилизация продолжается на протяжении часа. В остальных случаях отходам достаточно 30 минут стерилизации.

Уничтожение

Биологические отходы не пригодные для утилизации должны уничтожаться путем захоронения и сжигания. Захоронение останков зверей при помощи земляной ямы допускается правилами только в случае стихийных бедствий, приведших к массовому убою зверей без возможности их перевозки, а также в районах вечной мерзлоты.

В остальных случаях биологические отходы должны быть захоронены в скотомогильниках. Для земляной ямы нужна траншея от 2м в глубину.

Точные размеры варьируются от количества останков. Дно и трупы покрываются раствором дезинфектора на основе хлора.

Биологические отходы, которые были заражены вирусами опасных болезней, как и материал из лабораторий, уничтожаются путем сжигания, которое производится в специальной печи, либо в земляной траншее. Яма для сжигания должна иметь среднюю глубину в 0.6 м и размеры 2.5х1.5 м для крупных особей. Если биологические отходы — это небольшие останки, размеры уменьшаются. Сжигание в ямах и траншеях производится до тех пор, пока на выходе не образуется неорганический остаток, который закапывается там же.

Организация скотомогильников биотермических ям

Согласно Правилам, скотомогильники, применяющиеся для уничтожения биологических отходов, не размещаются в пределах зон прилегающих к водоёмам всех типов. В пределах лесопарка и заповедников их строительство также строго запрещается.

Конкретный выбор земли под строительство проводится административными органами в согласии с ветеринарной службой государства и санитарно-эпидемологическим учреждением.

Данные объекты размещаются на возвышенности с площадью земли от 600 м 2 .

Правила утилизации и обезвреживания биологических отходов также устанавливают размеры санитарной территории от объектов до:

Пастбищ и мест прогонов скота — не менее 200м.
Ферм и строений общественного назначения — от 1 км.
Железнодорожного и автомобильного полотна — 50-300 м.

Вся зона скотомогильника огораживается забором, имеющим высоту от 2м, наличие въездных ворот также обусловлено правилами.

Внутри территории выкапывается траншея около метра в глубину и 1,5 м в ширину, через которую прокладывается мост. Глубина биотермической ямы, в которой утилизируется биологический мусор, не может быть меньше 10м, а ширина и длинна по 3м. Яма обкладывается красным кирпичом, либо аналогичным материалом, не пропускающим воду.

Дно ямы бетонируется, а кирпич штукатурится бетонным раствором. Над объектом устанавливается навес. Рядом с ямой пристраивается постройка, в которой хранится инвентарь со спецодеждой, и происходит вскрытие останков животных. Правила, предписывающие утилизацию биологических отходов, требуют, чтобы к скотомогильнику велись подъездные пути.

Эксплуатация

В правилах утилизации отходов сказано, что за эксплуатацию объектов отвечают владеющие скотомогильниками учреждения, они же оплачивают расходы. Ворота объектов оборудуются замками, ключами от которых владеет ответственное лицо.

Осмотр останков ветеринарным врачом перед сбросом требуется правилами. Все останки сверяются с сопроводительными бумагами, допускается вскрытие останков в случае необходимости.

Процесс распада биологических отходов производится термофильными микроорганизмами при 65 С°, это гарантирует гибель вирусных бактерий. Правила допускают применение биотермической ямы через 24 месяца после крайнего использования.

На территории объектов запрещено эксплуатировать землю, а также скашивать растительность и выпасать животных. В крайних случаях разрешается отдать территорию под промышленные постройки, если последний раз останки сбрасывались 24 месяца назад для биотермической ямы, и 25 лет для земляной.

Данное решение принимается главным инспектором ветнадзора государства. Если скотомогильник был затоплен, его территория оканавливается траншеей. Вся земля разравнивается и прикатывается, затем территория бетонируется. За тем, чтобы объекты для утилизации и оборудование на них полностью соответствовало правилам, отвечают организации, владеющие биотермическими ямами и скотомогильниками.

Контроль за соблюдением правил

Все проверки на соответствие требуемым правилам проводится представителями ветеринарных учреждений государства. Сотрудники госнадзора обязаны каждые 6 месяцев (обычно в весенний и осенний периоды) инспектировать санитарное соответствие и состояние биотермических ям и скотомогильников.

Если на объектах присутствуют нарушения, специалист готовит документацию для устранения недочетов и замораживает использование объектов.

Все работающие, закрытые и новопостроенные объекты, предназначенные для утилизации биологических отходов, находятся на учете у главного районного инспектора ветнадзора. Скотомогильникам присваивается ИН и выдается соответствующая карта.

Образец акта на утилизацию

В зависимости от вида биологического отхода, акт на утилизацию содержит разные данные об утилизируемых отходах:

В акте указывается метод утилизации. В документе расписываются: ветеринарный сотрудник, лицо администрации и владелец отходов. Также должна присутствовать подпись представителя организации, которая осуществляет утилизацию биологических отходов.

Органическими называют отходы, которые образовались от биологически разлагаемых продуктов. Такой мусор генерируется в процессе ухода за садами и парками, при кулинарной обработке, на предприятиях общественного питания, в медицинской и других сферах деятельности. Неправильный вывоз органических отходов, полученных, например, в ветеринарной медицине, может стать причиной ухудшения эпидемиологической ситуации в регионе.

Вывоз биологических отходов

Биологическими отходами называют:

трупы умерших и погибших животных;
тела мертворожденного плода и абортированных эмбрионов;
мясные продукты;
отходы обработки животного сырья.

Такие грузы при неправильном обращении опасны, поэтому при сборе и вывозе придерживаются определенных правил. Основной поставщик этого вида отходов — сельское хозяйство.

Классы опасности

Перечисленные выше отходы делят на два класса. К первому относят:

мертворожденный плод;
тела бездомных, лабораторных и домашних животных;
останки сельскохозяйственных птиц, скот и др.

Такие останки переработке не подлежат, а должны быть захоронены, сожжены или обеззаражены.

Второй класс опасности включает следующие отходы:

части тела, кожа;
пищевые отходы из блоков питания инфекционных отделений;
материалы микробиологических лабораторий;
ветеринарный конфискат;
выделения инфицированных людей и животных;
материалы, которые контактировали с источником инфекции в специализированных отделениях клиник.

Биоотходы в обязательном порядке уничтожают.

Эти продукты могут быть опасны по эпидемиологическому и токсикологическому признаку. Согласно другой классификации, они относятся к классу Б и В (класс А — радиоактивный мусор). Санитарными нормами их запрещают захоронять или вывозить на общие полигоны. Утилизацией в этом случае занимаются предприятия, чей персонал прошел специальное обучение.

В то же время, если произошла массовая гибель скота или птицы, по решению ветеринарного инспектора захоронение может быть позволено. Условием для такого решения является неблагоприятная погода или отдаленность от средств, необходимых для уничтожения зараженных туш.

Если на территории ее хозяин обнаружил останки животного, он обязан обратиться в органы ветеринарного надзора. Представители учреждения проводят осмотр и принимают решение об утилизации. Если труп обнаружили в транспорте или на месте выгрузки скота, птицы, владелец обращается в региональное представительство ветеринарной службы и получает заключение о причине гибели. В соответствии с этим подбирают подходящий и безопасный способ и место утилизации.

Участок земли, где нашли труп или отходы, дезинфицируют хлорной известью (5 кг/м2). Затем почву перекапывают на 25 см вглубь. Обязательно проводят соответствующую обработку инвентаря, оборудования, с помощью которых производилась погрузка, а также спецодежды.

Запрещается оставлять такие биологические отходы на общих площадках для сбора мусора.

Условия вывоза биологических отходов

Материалы животного происхождения вывозят и утилизируют в ветеринарно-санитарных утилизационных предприятиях, где их кремируют в специальных печах. Допускается также вывоз на созданные для этого скотомогильники и кладбища. Там необходимо иметь одну или более биотермических ям. Захоронение в почву запрещено. Однако существуют некоторые исключения. В частности, это касается захоронения оленей в районах вечной мерзлоты. Тогда обустраиваются могильники на возвышенной сухой местности, которую животные не посещают. Запрещено выбрасывать трупы, как и иной мусор, в водоемы или болота.

Специалист по ветеринарии осматривает труп животного, мертворожденного или абортированного плода. По результатам обследования выносится заключение. Перед сбросом в яму сверяют сведения на бирках и сопроводительные документы.

Требования к месту утилизации

Могильники для захоронения скота, биотермические ямы запрещается размещать в водоохоронной, лесопарковой, заповедной зоне. Для этого выбирают сухой возвышенный участок земли. Его площадь не должна быть меньше 600 м2, уровень грунтовых вод — 2 м до поверхности и более. При обустройстве места для захоронения выдерживают такие дистанции:

до жилых и общественных зданий, фермерских сооружений — 1 км;
пастбищ и скотопрогонов — 0,2 км;
автомобильных, железнодорожных путей — 50–300 м.

Если биотермическая яма находится на территории госучреждений ветеринарной медицины, то эти расстояния не ограничиваются.

Скотомогильник ограждают забором высотой не менее 2 м. При этом предусматривают въездные ворота для транспорта. По всему периметру забора выкапывают траншею глубиной от 80 см шириной 150 см и насыпают вал. Через ров стоят мост.

Биотермические ямы сверху защищают навесом 6х3 м, высота — 2,5 м. рядом пристраивают помещение, в котором проводят вскрытия трупов, хранят химические средства для дезинфекции и инвентарь, одежду, инструмент.

Транспортные средства

Биологические отходы транспортируют автомобилями, оборудованными закрытыми кузовами, которые легко мыть. Их не используют под продукты питания или корма, это запрещено санитарными нормами.

Транспортные средства, инвентарь дезинфицируют после каждого случая перевозки подобных грузов. Для этого применяют следующие вещества:

едкий натр;
формальдегид;
растворы препаратов с активным хлором.

Вывоз пищевых отходов

К пищевым отходам относят:

забракованную и испорченную продукцию;
остатки продуктов мясомолочной группы;
продукты переработки;
то, что осталось со столов в заведениях общепита, в том числе работающих при различных учреждениях.

Эти отходы относятся к пятому классу опасности.

Сбор пищевых продуктов, подлежащих утилизации, проводится только в специальные контейнеры. Тару снаружи и внутри выкрашивают, оборудуют крышкой с замком. Сборщики должны следить за тем, чтобы внутрь не были вброшены посторонние предметы.

Сбор кулинарной продукции, которая используется для питания пациентов в лечебно-профилактических учреждениях, зависит от класса опасности отходов. Их делят на А, Б, В — соответственно, неопасные, опасные и очень опасные. Такую продукцию помещают в герметичные пакеты или контейнеры. Тара должна плотно закрываться крышкой.

Пищевые отходы запрещено вывозить на общие полигоны. Их уничтожают в соответствии с указаниями органов санитарной службы. Несанкционированные свалки являются источником пищи для паразитов и грызунов, которые разносят опасные болезни.

Способы утилизации

Пищевые отходы утилизируют тремя способами:

производят захоронение;
подвергают термической обработке — сжигают;
обрабатывают биологическим способом — делают компост;
скармливают фермерским и домашним животным.

При этом неконсервированные отходы должны храниться не дольше 8 часов. Для кормления животных, в частности свиней, не используются отходы из ресторанов, аэропортов, самолетов, ресторанов поездов и других средств передвижения. Остатки пищи со стола больных отбираются для этих целей после разрешения органа здравоохранения.

Транспортные средства

Вывоз пищевых отходов осуществляется лишь в специально оборудованном автомобиле. Предварительно груз помещают в предназначенные для этого емкости или контейнеры. После каждой выгрузки кузов промывают моющим средством и горячей водой, а в конце дня — дезинфицируют.

После доставки отходов на ферму их выгружают в специальные закрытые помещения или емкости, оборудованные рядом с кормокухнями. Оставлять такие продукты в других местах запрещено.

Древесные и растительные отходы

Большая часть древесных и растительных отходов образуется в ходе работ по обслуживанию зеленых насаждений. Это ветви, части стволов, пни. Такой мусор генерируют предприятия деревообрабатывающей промышленности. Сюда относят и листья, изделия из древесины.

При вывозе деревянных отходов учитывается полнодревесность и влажность. Имеет значение рыхлость, уплотнение, пористость. Более транспортабельными считаются мягкие или измельченные твердые отходы. Их можно перевозить насыпью, в контейнерах, брикетах. Для транспортировки измельченного древесного мусора могут использоваться специальные автомобили — автощеповозы. Перевозку организуют таким образом, чтобы исключить загрязнение дорог.

Сжигание этих видов отходов без специальных установок, в местах сбора запрещено. Такие отходы разрешается захоронять на мусорных свалках. Древесный и растительный мусор перерабатывается владельцами дачных участков в компост для получения удобрения.

Другие правила

Прием-передача отходов на вывоз и захоронение оформляется документами. В них указывается:

вид;
класс опасности;
вес, объем;
дата отгрузки;
место назначения;
название перевозчика и отправителя.

Контроль за своевременностью удаления мусора контролирует их владелец.

На отходы 1–4 классов составляется паспорт. Лица, которые допускаются до перевозки таких грузов, должны пройти соответствующую подготовку и получить подтверждающие сертификаты.

Контроль за соблюдением требований по обращению с отходами осуществляют местные власти. При обнаружении несанкционированной свалки ведутся поиски владельца собранного там мусора. Несоблюдение законодательства в сфере обращения с отходами карается штрафами. Кроме того, нарушитель законодательства и санитарных норм за свой счет приводит участок в надлежащий вид. Владелец территории, на которой обнаружили стихийную свалку, призывается к ответу и на него накладываются штрафные санкции.

Читайте также: