Как оформить банный бизнес

Обновлено: 27.03.2024

Баня на самом деле – многофункциональное заведение. Одни любят попариться в ней вениками, другие собраться тесной компанией друзей и попить пивка за разговором, третьи получить оздоровительный эффект, а есть и такие, которые посещают бани для поддержания престижа.

Проще говоря: частная баня – прибыльное дело! А вот с чего начать банный бизнес? Это уже интересный вопрос.

На что нынче наибольший спрос

В матушке России популярными сегодня считаются:

С точки зрения выгоды, самое перспективное решение – это возведение целого банного комплекса, где будут все перечисленные выше постройки или хотя бы несколько русских бань. Однако такой вариант подходит лишь для основательных городов.

Организационно-правовые нюансы

Целый банный комплекс

Давайте предположим, что свой бизнес вы будет открывать и вести в виде индивидуального предпринимательства. Это наиболее приемлемый вариант налогообложения ЕНВД, а данная сфера как раз таки подходит под него, о чем говорится в разъяснительном письме Минфина.

Важная информация!
Что касается пожарных требований к саунам и баням, то они подробно разъяснены в СНиП 31-05-2003 п. 6.3.9.
А регулировать отношения с санитарными органами придется на основании СанПин 2.1.2.

Совет!
Некоторые сообразительные предприниматели практикуют такой вариант: приобретают дом с земельным участком нужной площади – постройку сдают в аренду, а вот свободную землю используют под застройку.
Рассмотрите и данное решение насущного вопроса.

Лучше место для частной бани не найти!

Лучше место для частной бани не найти!

Строительство, распланировка и покупка оборудования

Баня и бизнес – прибыльный союз! Ну а если его еще и разрекламировать…

Баня и бизнес – прибыльный союз! Ну а если его еще и разрекламировать…

Мы не будем сейчас расписывать целый бизнес-план, ведь при его составлении уходит далеко не 2-3 странички.

  1. Лучше всего, конечно, строить здания под бани и сауны с нуля, потому что при перепланировке уже имеющихся построек и проведения в них ремонта у вас непременно возникнет множество самых разнохарактерных проблем .
    Кстати, использовать для открытия банного комплекса помещения, где раньше уже была баня или сауна, тоже не очень рентабельно – высокая влажность в разы увеличит стоимость ремонтных работ.
  2. Выбор проекта бани, застройщика и урегулирование всех вопросов с контролирующими органами и коммунальными службами непосредственно перед началом строительства .
    Нужно заметить, что найти добросовестного застройщика – весьма ответственная миссия, которая является одним из главных условий успеха банного бизнеса. Поэтому нужно останавливать выбор на таких специалистах, которые проверены временем и клиентами. Затем уже с этой строительной компанией предстоит обсудить материал для возведения здания – это тоже большая тема для разговора.

К сведенью!
Средний срок возведения бани – от 3-х до 6-и месяцев.
Цена же здесь зависит от выбранной планировки и материала, т.е. все рассчитывается индивидуально.

  • Помывочная комната . Здесь должны быть скамейки, купель для 5 человек и более, деревянные тазики, кадушка, обливочные ведра.

Традиционная помывочная

Обратите внимание!
Многие хозяева частных бань устанавливают в помывочных душевые кабинки – такой шаг существенно экономит место и повышает гигиеничность заведения.

Помывочная на современный лад

Помывочная на современный лад

    • Парилка . Лучшее место для нее – один из углов постройки. Внутри же необходимо грамотно продумать расположение полок, которые рационально изготавливать из липы или абаши. Эти древесные породы нагреваются медленно и обладают отличными эксплуатационными качествами.

    Парная для целой компании

    Парная для целой компании

      • Прихожая – вешалка под верхнюю одежду, подставка для обувки, пару стульчиков/кресел/лавок и небольшая тумба. Такого набора будет вполне достаточно.
      • Уборная – раковина, несколько надежных полочек под предметы личной гигиены, зеркало и самое главное крепкий унитаз.

      Уборная, выполненная под общий колорит бани

      Уборная, выполненная под общий колорит бани

        • Комната отдыха . Здесь строгих предписаний нет. Каждый обустраивает ее так, как захочет. Какие атрибуты можно разместить? Стол, диван, кресла, шкаф для посуды, холодильник, ТВ с DVD-системой и караоке, бильярд, настольный теннис и тому подобные вещи для комфорта и развлечения.

        Довольно-таки уютная комната отдыха

        Довольно-таки уютная комната отдыха

        1. Оснащение для частной бани. Сразу скажем, что расходы тут будут достаточно серьезными.
          Условно они делятся на два вида:
        • Разовые – приобретение печей, мебели, декора, оборудования для бассейна, комнаты отдыха и т.п.
        • Рассходники – веники, запарники, одноразовые тапочки, шапки для парной, простыни, войлоковые или картонные подстилки, рукавицы.

        Для старта хватит суммы примерно в 400-600 тысяч рублей.

        Внимание!
        В эти цифры не входит стоимость здания.

        Грамотный рабочий персонал

        Пожалуй, успех любого начатого дела зависит главным образом от качественно подобранного, а в дальнейшем стабильно хорошо работающего персонала. Не обойтись здесь без профессионального администратора с приятной внешностью и опытом работы в подобных сферах.

        Ведь он будет связующим звеном между потенциальными клиентами и заведением. В его обязанности в первую очередь входит: прием гостей, общение с людьми по телефону, фиксирование заказов.

        Помимо администратора неплохо бы иметь в своем штате банщика – знатока своего дела. Кстати, от его навыков и умения поддержать разговор с клиентами также во многом будет зависеть репутация вашего заведения.

        Конечно же, не обойтись без уборщицы и 1-2 разнорабочих (наколка дров, обслуживание печей и т.д.). Не забудьте и о безопасности! Можно пользовать услугами частных охранников или охранного агентства.

        Вывод

        Современная частная сауна

        Современная частная сауна

        Путей для развития рассмотренного бизнеса довольно много. Например, можно расширять спектр предоставляемых услуг на территории банного комплекса – массаж, СПА процедуры, солярий, тренажерный зал, грязевые ванны, релакс-программы, ароматерапия и т.д. А можно двигаться в сторону расширения территории и количества бань.

        И напоследок хотим дать вам еще один совет. Банный бизнес весьма занятное и прибыльное дело, так как люди любят хорошенько отдохнуть. Но на первых парах все же важно не перегибать палку, а установить приемлемую ценовую политику.

        Собственный банный бизнес – ответственный шаг для каждого предпринимателя. Чтобы он приносил прибыль, нужно еще на этапе проектирования детально разобрать варианты внутреннего обустройства, выбрать наиболее подходящие предложения.

        Выбор формата бани


        Банный комплекс

        Самым первым этапом при открытии бани является выбор помещения и формата. Существует несколько вариантов как можно архитектурно построить комплекс:

        • Русская баня. Наиболее простой и практичный вид, который предполагает четкое разделение на три зоны: терраса, комната отдыха и парная. Такое помещение не требует дополнительного оборудования вроде японских или турецких ванн и плит. Бизнес баня в русском стиле – наиболее удобный и экономный вариант.
        • Финская баня. Подобный вариант можно назвать маленьким домиком, так как он включает в себя сауну, прихожую, террасу, кухню-гостиную и отдельно стоящие 1-2 санузла. В определенных случаях предусмотрена еще и спальня, однако это больше относится к базе отдыха.
        • Японская баня. Данный тип повторяет предыдущий формат. Основное отличие в оборудовании и наличии дополнительного помещения, которое предназначено для офуро – японской деревянной ванны.

        Описание проекта баня как бизнеса

        Написать проект для бани достаточно просто даже новичку тогда, когда есть четкое понимание условий и особенностей предприятия. Как открыть банный бизнес:

        Подбор помещения и требования к строительству

        К выбору подходящего помещения нужно отнестись ответственно и рассмотреть три возможных варианта в бизнес-плане бани, сауны:

        • Покупка уже заброшенной или нерентабельной бани. Это позволит значительно сэкономить время на оформлении бумаг, хотя реконструкция может обойтись дороже, чем постройка.
        • Строительство с нуля. В таком случае стоит руководствоваться площадью и местом расположения бани. Идеальным вариантов является локация рядом с транспортной развязкой. Также преимуществом могут быть близлежащие медицинские учреждения, которые способны оказать помощь в экстренных ситуациях.
        • Аренда готового помещения. В данном случае среди затрат будет и выплата по аренде. Это примерно та сумма, которая уйдет на строительство отдельного здания, но она вряд ли окупится в первые месяцы.

        Основными требованиями к строительству сауны как бизнеса станут нормы места расположения, предусмотренные законодательством:

        • Баня должна находиться не ближе, чем на расстоянии одного метра до соседних зданий (при деревянных постройках – норма от 15 метров).
        • От жилого дома расстояние должно составлять от 8 метров.
        • От лесного комплекса – 15 м.
        • От водоема – от 22 метров.
        • От проезжей части – минимум 6 метров до бани.

        Оборудование и список затрат

        Начальный капитал необходимо выгодно вложить, чтобы впоследствии он не только окупился, но и принес прибыль. Баня как бизнес предполагает большие затраты на открытие предприятия, покупку качественного оборудования. Примерный перечень того, что необходимо приобрести для строительства и работы бани:

        • Печь для парилки. Данное оборудование выполняет сразу две важные функции: нагревает воду и отапливает помещение, поэтому к выбору стоит подходить осторожно, учитывая все нюансы. Специалисты советуют выбирать открытые печи, чтобы избежать лишних экономических затрат (так воздух нагреется быстрее, в отличие от закрытых печей). Важно учитывать и то, чем будет топиться печь: дровами или углем.
        • Бак для воды. Еще одно выгодное вложение – установка бака, который будет отвечать всем потребностям клиентов. При покупке важно учитывать объем бака, помещение, фундамент.
        • Осветительные приборы. При выборе стоит учитывать возможности ламп: они должны выдерживать температуру в +125 градусов и находиться не на потолке, а вдоль стен.
        • Вентиляционная система.
        • Мебель и декор.

        Важно! Не стоит экономить на технике или отделочных работах, так как ремонт в итоге может обойтись еще дороже.

        Необходимая документация и подбор персонала

        Как открыть баню бизнес и не лишиться его сразу? В первую очередь надо оформить ряд документов. Для открытия банного комплекса понадобится разрешение от:

        • архитектурного управления;
        • государственной пожарной инспекции;
        • роспотребнадзора;
        • гостехнадзора.

        Также дополнительно оформляются документы на поставку коммунальных услуг, свидетельство о постановке на учет в налоговой службе. Помимо этого необходимы документы, предусмотренные СанПином.

        Внимание! Требования СанПина могут отличаться в разных регионах, поэтому необходимо заранее проконсультироваться со специалистами относительно оформления документов.

        Подбор сотрудников должен проводить либо сам управляющий, либо специально обученный человек. В целом сотрудникам не нужны какие-то определенные навыки или умения, однако способность оказать первую медицинскую помощь – существенный плюс. Для собеседования обязательно необходимо составить список требований для кандидатов на разные должности.

        Расчет окупаемости и возможные потери

        Естественно, что бизнес-план банного комплекса предполагает расчет себестоимости и возможные убытки. В целом, на строительство и открытие бани вместе с оформлением документов необходимо от 500 000 до 1 000 000 рублей. Владельцы бань отмечают, что окупается предприятие по-разному: все зависит от количества клиентов и дополнительного оснащения.

        Оптимальным вариантом станет баня с платным мини-баром, напитки в котором будут иметь наценку в 15-20%, что позволит не только создать резерв для заказов, но и частично покрыть расходы на внутреннюю отделку. Важно также продумать тарифы: дневной, ночной, постоянным клиенты. Можно предоставлять в первое время бонусы или активно заниматься рекламой в соцсетях.

        Расходы быстро окупаются при правильном подходе, который включает в себя несколько нюансов:

        • Владелец может сам работать администратором, что позволит значительно сэкономить в первые месяцы деятельности предприятия. Позже, когда баня станет приносить чистую прибыль, допускается не только приглашение нового персонала, но и расширение комплекса в целом.
        • Стоимость ночных тарифов. Ночное время суток – наиболее оптимальные часы для посещения сауны, что связано с окончанием рабочего дня. Наценка должна быть приемлемой и не превышать дневной тариф более, чем в два раза.
        • Реклама в соцсетях от владельца позволит сэкономить на баннерах и плакатах.

        Если учитывать, что средняя стоимость посещения бани на одного варьируется в пределах 400-500 рублей, а компания, которая пришла отдохнуть, состоит из 3 человек, то получится, что за сутки баню будут посещать около 9-12 человек (в активные часы). Оборот за день составит от 4800 рублей. Естественно, что сумма не покажется большой, однако в первые месяцы работы заведения она вряд ли преодолеет отметку в 10 000 рублей в сутки.


        Посетители – главный финансовый источник

        После налаживания бизнеса, появления постоянных клиентов и дооснащения комплекса можно будет получать прибыль от 200 000 рублей в месяц. Таким образом, на полную окупаемость уйдет около одного года (с учетом зарплат сотрудникам и оплаты счетов за электроэнергию, воду и т. д.).

        В любом бизнесе существуют риски, к которым относятся:

        • Рост сметы и затягивание строительства.
        • Непредусмотренный вандализм и порча имущества посетителями.
        • Мировая обстановка (вынужденное закрытие комплекса).
        • Ухудшение экономического рынка или появление конкурентов.

        Внимание! Количество рисков варьируется в зависимости от региона, где располагается предприятие. Перед началом строительства важно выбрать наиболее выгодный и безопасный вариант.

        Чтобы определиться, с чего начать банный бизнес, достаточно выбрать помещение, формат бани и начать заниматься оформлением документов. Естественно, что у начинающих предпринимателей могут возникнуть трудности на первых этапах, однако это преодолимо. При правильном подходе бизнес принесет выручку, которая позволит расширить компанию со временем.

        Бизнес идея: баня или сауна

        Бизнес идеи

        Подобные заведения всегда пользуются большой популярностью у посетителей. Одни приходят просто попариться, некоторые отдохнуть семьёй или компанией, другие стараются таким образом поддерживать здоровье. В советское время в каждом городке имелись общественные бани, и даже при минимальном сервисе они пользовались популярностью.
        На сегодняшний день эта сфера услуг, так же не осталась забытой, во многих городах работает множество банных заведений с парилкой, бассейном и несколькими номерами для отдыха, есть и крупные банные комплексы, сауны. В каждой бане или сауне имеется несколько видов наиболее распространённых услуг, обычно это парилка, душ, бассейн, массаж, СПА, комнаты отдыха, небольшой бар.

        В России традиционно, наиболее популярными являются русская баня, офуро — вид японской бани, всем известная финская сауна и турецкий хамам.

        Перед открытием бани следует выяснить, какие похожие заведения работают в районе, где планируется открыть заведение.

        Документация

        Помещение и оборудование

        Для открытия бани или сауны очень сложно подобрать соответствующее помещение. Вряд ли вам настолько повезёт, что Вы сможете купить или арендовать здание, где ранее уже была баня или прачечная. Наиболее приемлемым решением в данном случае будет строительство здания именно под собственные нужды.

        Выбрав подходящий участок под застройку, можно приступать к планированию и строительству комплекса. Общая площадь помещений, вначале может не превышать 150-200 квадратных метров. На такой площади можно разместить технические помещения, холл, бассейн, парилку и номера. Если осталось место, имеет смысл оборудовать номер люкс, с индивидуальным небольшим бассейном, парилкой и комнатой с креслами и массажным столом. Номера полулюкс оснащают парилкой и доступом к общему бассейну. Некоторые номера имеет смысл оснастить парной с сухим паром, так как некоторые посетители отдают предпочтение именно таким парилкам.

        Организацию данного вида бизнеса нельзя назвать дешевым. Первичные вложения могут составить 4-7 миллионов рублей. Основные затраты это строительство здания и закупка оборудования. Среди производственных расходов можно отметить оплату счетов за электричество, воду, заработную плату сотрудникам, рекламу и приобретение расходных материалов.

        Бизнес-идея: открываем баню или сауну

        Персонал бани

        Среди нанимаемого персонала Вам вряд ли встретится профессиональный банщик. В современных банях и саунах работают люди из сферы обслуживания обычных гостиниц, кафе, прачечных. Для сотрудников современной бани или сауны не требуется особой квалификации.

        Однако к подбору персонала всё же следует отнестись со всей ответственностью. Так как именно от работы обслуживающего персонала в первую очередь зависит впечатление составленное посетителями о вашей бане. Начиная с администратора встречающего клиентов и заканчивая уборщицей, все сотрудники должны быть доброжелательны к гостям, стараться не мешать посетителям во время отдыха, быть вежливыми и гостеприимными.

        Для небольшого банного комплекса потребуется 15-18 сотрудников из расчёта рабочего графика сутки через двое. В смену работают администратор, бармен, массажист, разнорабочий, уборщица и охранник. В целом, количество персонала зависит от предоставляемых заведением услуг и времени, в которое оно открыто.
        Если в сауне имеется бар, то продажа алкогольных напитков в нем, как правило, запрещена. В качестве освежающих напитков посетителям обычно предлагают морсы, зелёный чай, травяные настои, квас. Могут подаваться и лёгкие закуски. Кстати это ещё одна статья дохода, которую не следует упускать. Бар можно разместить как в холле, так и выделить ему помещение с проходом из общего бассейна, оборудовать его столиками с плетёной мебелью и тёплым полом.

        Организация бани или сауны

        Одной из стандартных услуг в саунах и банях является бронирование номеров. Бронирование номера можно организовать по телефону или через интернет. Как правило, за бронирование обычно с клиентов не взимается плата, поэтому оговаривается, что посетитель должен явиться за 10-15 минут до указанного срока. Для постоянных клиентов можно выдавать абонемент, предоставляя скидки на различные виды услуг. Таким образом, можно быть уверенным, что клиент не станет посещать конкурентов, а его положительные отзывы опять же привлекут новых посетителей.

        Бизнес-идея: открываем баню или сауну

        Следует перечислить какие из услуг наиболее часто оказывают бани и сауны:

        — аренда парилки и номеров, аренда может осуществляться по часам или посуточно;
        — различные виды массажа, в зависимости от профиля и квалификации массажиста;
        — аромотерапия, ингаляции, лечебные отвары и чай;
        — СПА терапия.

        При возможности, в первую очередь финансовой, а так же если удастся приобрести соответствующее оборудование или нанять специалиста, следует расширять перечень предоставляемых услуг. Это всегда благотворно влияет на развитие бизнеса, в то же время статус заведения растёт и имеется повод для поднятия цен на услуги.

        В контакте с сыростью деревянная мебель часто нуждается в замене, к этому нужно быть готовым и своевременно обновлять. В помещениях бани постоянно нужно следить за чистотой и периодически проводить дезинфекцию всех помещений. За этим будет следить СЭС, не следует дожидаться предписания на закрытые бани для проведения соответствующих мероприятий. Еженедельно проводя санитарный день можно заняться и плановым обслуживанием оборудования, чисткой бассейна.


        -->


















        Какие документы нужны для открытия бани

        Чтобы открыть баню или сауну, зарегистрируйте компанию. Если вы не собираетесь торговать алкоголем на территории сауны, подойдет форма ИП. В противном случае придется оформлять ООО, а также получать лицензию на продажу спиртных напитков.

        Чтобы оформить ИП, понадобится пакет документов:

        Разрешение на открытие банного комплекса получите у местного управления архитектуры, гостехнадзора, санэпидемстанции и пожарной службы. Обращайтесь в эти службы после выбора и аренды помещения. Не забудьте предъявить договор аренды, договоры на услуги дезинсекторов, дезинфекторов и уборщиц.

        Открытие бани с нуля

        Как выбрать помещение для сауны

        Размер помещения под банный комплекс зависит от того, какие услуги вы будете предоставлять. На площади от 100 кв.м поместится раздевалка, парная, комната отдыха, душевая, мини-бассейн и подсобка. Комплекс такого размера рассчитан на 10 посетителей.

        Если хотите предоставлять дополнительные услуги, ищите помещение побольше. Ориентируйтесь на площадь и стоимость аренды. Так как в сауну приходят по записи, а не с улицы, ее можно открыть и не в проходном месте. Это выгоднее.

        Необходимые пожарные и санитарные требования к сауне описаны в СНиП 31-05-2003 и СанПиН 2.1.2-10. Обращайтесь за разрешением на ведение деятельности только когда приведете помещение в соответствие с нормами.

        Выбор помещения для бани

        Как сделать сауну популярной

        Раздача листовок — сравнительно недорогой, но эффективный способ продвижения бани. Не поленитесь найти человека, который сверстает симпатичные, не топорные флаеры. Раздавать листовки лучше в местах скопления народа неподалеку от банного комплекса.

        Предложите потенциальным посетителям бонус или скидку по флаеру. У них будет повод сохранить листовку, название бани запомнится.

        Запустите программу лояльности — так посетители будут возвращаться снова и снова. Выдавайте клубные карты со скидками, предлагайте бонусы на день рождения.

        Неподалеку от банного комплекса разместите наружную рекламу, ориентированную на жителей района.

        Создайте качественный сайт банного комплекса с прайс-листом, формой обратной связи, профессиональными фотографиями интерьера и подробным описанием услуг. Эту же информацию предоставьте и в группах в социальных сетях. Следите за откликами и вопросами посетителей, вовремя отвечайте и обновляйте информацию.

        Настройте контекстную рекламу — тогда ее увидят на экранах потенциальные клиенты, которые ищут баню или сауну.

        Как сделать баню популярной

        Главное — поддерживайте качество услуг, постоянно совершенствуйте банный комплекс и уважайте клиентов. Тогда ваш бизнес ждет успех.

        Читайте также: